Recettes et régime après un infarctus du myocarde chez les femmes

Le régime alimentaire des femmes ayant subi une crise cardiaque devrait viser à réduire la dyslipoprotéinémie athérogène. Cela signifie qu'avec une bonne alimentation, vous pouvez réduire votre cholestérol à faible densité et augmenter votre cholestérol à haute densité. Tout d’abord, après une crise cardiaque, une femme devrait corriger son régime alimentaire.

Il est nécessaire de minimiser la quantité d'aliments contenant de grandes quantités de graisse. Les plus gros risques pour la santé dans ce cas sont les gras trans. Les produits tels que la margarine, les confiseries, les produits semi-finis, les croustilles, l'agneau et le porc, les produits laitiers gras doivent être exclus du régime alimentaire ou doivent être réduits au minimum. Il est très important de réduire la quantité de bonbons. Au menu, lorsque vous suivez un régime après avoir subi un infarctus du myocarde chez la femme, des produits contribuant à la réduction du cholestérol nocif et contenant des acides gras polyinsaturés doivent être présents. Ceux-ci comprennent:

• poisson;
• huiles végétales;
• viande de volaille blanche.

Dans le régime alimentaire devrait inclure une grande quantité de fruits et légumes. Le menu doit être composé d'aliments riches en fibres. Pour la cuisson, il est nécessaire d'utiliser uniquement des huiles végétales. Les aliments contenant beaucoup de cholestérol devraient être exclus du régime alimentaire. Exclure également du régime les aliments qui peuvent augmenter la pression artérielle.

Ceux-ci comprennent notamment les boissons alcoolisées, le café et les autres boissons contenant de la caféine. Minimisez l'utilisation de viandes fumées, de cornichons, d'aliments marinés et épicés.

Inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en calcium et en magnésium. Pour que votre corps ait suffisamment de magnésium, vous devez manger du germe de blé, du sarrasin, du sésame et des pignons. Le calcium se trouve en grande quantité dans les bananes, les pommes de terre au four, les raisins secs, les abricots, la pastèque, les melons, les avocats et les tomates. Le calcium est également présent en grande quantité dans le fromage, le fromage cottage, le persil et les produits laitiers.

Réduisez la quantité de sel consommée. Dans la journée, vous ne pouvez pas manger plus de 5 grammes de sel. Le régime alimentaire après une crise cardiaque suggère une nutrition fractionnée. Les repas devraient être fréquents. Il est nécessaire de manger toutes les 2,5-3 heures en petites portions. Le dernier repas devrait être environ 3 heures avant le coucher.

Le respect du régime alimentaire aidera à normaliser le taux de cholestérol dans le sang, à réduire le risque de ré-infarctus et à normaliser le poids.

Valeur énergétique

Avec un tel régime, il est très important de déterminer correctement la quantité de nourriture requise, c'est-à-dire la valeur énergétique. Selon le degré d'effort physique, le corps devrait recevoir quotidiennement jusqu'à 2 000 kcal. Si votre activité physique est minimale, vos portions devraient être plus petites. Tout au long de la journée, la femme moyenne a besoin de manger:

1. Protéines - environ 800 mg.
2. Lipides - 700 mg.
3. Glucides - 3500 mg.

En outre, le corps devrait recevoir environ 1,2 litre de liquide par jour. Il est important que le régime alimentaire contienne une variété d'aliments autorisés avec un tel régime. La charge énergétique principale doit être donnée au corps dans la première moitié de la journée. À ce stade, il est souhaitable d'utiliser environ 1500 kcal. Les aliments les plus riches en calories se dégustent mieux au déjeuner et au dîner.

Numéro de régime 10

Le régime numéro 10 a été conçu spécifiquement pour les femmes en convalescence après une crise cardiaque. Ce régime aide à réhabiliter et à rétablir la santé dans les plus brefs délais. Le régime est sélectionné en fonction du temps écoulé après une crise cardiaque. Au cours de la première semaine, une femme est autorisée à manger 50 grammes de pain séché par jour, 150 grammes de soupe dans un bouillon de légumes, 50 grammes de poisson bouilli ou de viande de volaille maigre, du fromage cottage râpé, des œufs brouillés. Pendant les deuxième et troisième semaines, vous pouvez manger 150 grammes de pain séché, 250 grammes de soupe de céréales bouillie (vous pouvez préparer du bouillon pour la soupe, mais uniquement avec de la viande maigre), de la viande de poulet bouillie ou des escalopes de viande bouillies faibles en gras, du pouding, du fromage non salé. omelette La 4ème semaine au stade de la cicatrisation, il est nécessaire de manger de la nourriture hachée 5 à 6 fois par jour. À ce stade, il est permis de manger 250 g de pain de farine de blé séché par jour. Avec une réaction corporelle normale, 50 g de pain peuvent être remplacés par un produit similaire à base de farine de seigle. Les exigences et restrictions restantes sont les mêmes que pour la période allant de la deuxième à la fin de la troisième semaine.

Médecine populaire

Dans la médecine traditionnelle depuis des milliers d'années, une liste de produits qui aident à rétablir la santé après une crise cardiaque a été formée. Certains aliments ont été trouvés pour favoriser une récupération rapide. Ces produits comprennent les pommes, l’ail, les myrtilles, les canneberges, le jus de carotte, le miel naturel, le jus de betterave, le jus de radis. Cependant, il est important de consommer chacun de ces produits avec modération, car s'ils sont consommés de manière excessive, même les légumes ou les fruits les plus bénéfiques peuvent nuire au corps.

Si une personne a une crise cardiaque, il est nécessaire de réviser et de corriger non seulement le régime alimentaire, mais également de revoir son mode de vie. Le manque d'exercice augmente le risque de crise cardiaque. Par conséquent, il est important qu'un exercice régulier soit présent dans votre vie. Cela ne devrait pas être une charge excessive. Il est important qu'ils soient modérés, mais réguliers.

Si vous faites de l'embonpoint, vous devez le normaliser. Cela sera possible simplement en adhérant à un régime thérapeutique et en faisant du sport. Nous devons essayer d'éliminer les sources de stress possibles. Si des situations stressantes persistent, réexaminez votre réaction à ces situations. Il est très important de contrôler la pression artérielle non seulement pendant les premières semaines, mais également tout au long de la vie.

Nourriture après une crise cardiaque chez les femmes

Recettes et régime après un infarctus du myocarde chez les femmes

Le régime alimentaire des femmes ayant subi une crise cardiaque devrait viser à réduire la dyslipoprotéinémie athérogène. Cela signifie qu'avec une bonne alimentation, vous pouvez réduire votre cholestérol à faible densité et augmenter votre cholestérol à haute densité. Tout d’abord, après une crise cardiaque, une femme devrait corriger son régime alimentaire.

Il est nécessaire de minimiser la quantité d'aliments contenant de grandes quantités de graisse. Les plus gros risques pour la santé dans ce cas sont les gras trans. Les produits tels que la margarine, les confiseries, les produits semi-finis, les croustilles, l'agneau et le porc, les produits laitiers gras doivent être exclus du régime alimentaire ou doivent être réduits au minimum. Il est très important de réduire la quantité de bonbons. Au menu, lorsque vous suivez un régime après avoir subi un infarctus du myocarde chez la femme, des produits contribuant à la réduction du cholestérol nocif et contenant des acides gras polyinsaturés doivent être présents. Ceux-ci comprennent:

• poisson;
• huiles végétales;
• viande de volaille blanche.

Voir aussi: Comment suivre un régime à l'heure

Dans le régime alimentaire devrait inclure une grande quantité de fruits et légumes. Le menu doit être composé d'aliments riches en fibres. Pour la cuisson, il est nécessaire d'utiliser uniquement des huiles végétales. Les aliments contenant beaucoup de cholestérol devraient être exclus du régime alimentaire. Exclure également du régime les aliments qui peuvent augmenter la pression artérielle.

Ceux-ci comprennent notamment les boissons alcoolisées, le café et les autres boissons contenant de la caféine. Minimisez l'utilisation de viandes fumées, de cornichons, d'aliments marinés et épicés.

Inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en calcium et en magnésium. Pour que votre corps ait suffisamment de magnésium, vous devez manger du germe de blé, du sarrasin, du sésame et des pignons. Le calcium se trouve en grande quantité dans les bananes, les pommes de terre au four, les raisins secs, les abricots, la pastèque, les melons, les avocats et les tomates. Le calcium est également présent en grande quantité dans le fromage, le fromage cottage, le persil et les produits laitiers.

Réduisez la quantité de sel consommée. Dans la journée, vous ne pouvez pas manger plus de 5 grammes de sel. Le régime alimentaire après une crise cardiaque suggère une nutrition fractionnée. Les repas devraient être fréquents. Il est nécessaire de manger toutes les 2,5-3 heures en petites portions. Le dernier repas devrait être environ 3 heures avant le coucher.

Le respect du régime alimentaire aidera à normaliser le taux de cholestérol dans le sang, à réduire le risque de ré-infarctus et à normaliser le poids.

Valeur énergétique

Avec un tel régime, il est très important de déterminer correctement la quantité de nourriture requise, c'est-à-dire la valeur énergétique. Selon le degré d'effort physique, le corps devrait recevoir quotidiennement jusqu'à 2 000 kcal. Si votre activité physique est minimale, vos portions devraient être plus petites. Tout au long de la journée, la femme moyenne a besoin de manger:

1. Protéines - environ 800 mg.
2. Lipides - 700 mg.
3. Glucides - 3500 mg.

En outre, le corps devrait recevoir environ 1,2 litre de liquide par jour. Il est important que le régime alimentaire contienne une variété d'aliments autorisés avec un tel régime. La charge énergétique principale doit être donnée au corps dans la première moitié de la journée. À ce stade, il est souhaitable d'utiliser environ 1500 kcal. Les aliments les plus riches en calories se dégustent mieux au déjeuner et au dîner.

Numéro de régime 10

Le régime numéro 10 a été conçu spécifiquement pour les femmes en convalescence après une crise cardiaque. Ce régime aide à réhabiliter et à rétablir la santé dans les plus brefs délais. Le régime est sélectionné en fonction du temps écoulé après une crise cardiaque. Au cours de la première semaine, une femme est autorisée à manger 50 grammes de pain séché par jour, 150 grammes de soupe dans un bouillon de légumes, 50 grammes de poisson bouilli ou de viande de volaille maigre, du fromage cottage râpé, des œufs brouillés. Pendant les deuxième et troisième semaines, vous pouvez manger 150 grammes de pain séché, 250 grammes de soupe de céréales bouillie (vous pouvez préparer du bouillon pour la soupe, mais uniquement avec de la viande maigre), de la viande de poulet bouillie ou des escalopes de viande bouillies faibles en gras, du pouding, du fromage non salé. omelette La 4ème semaine au stade de la cicatrisation, il est nécessaire de manger de la nourriture hachée 5 à 6 fois par jour. À ce stade, il est permis de manger 250 g de pain de farine de blé séché par jour. Avec une réaction corporelle normale, 50 g de pain peuvent être remplacés par un produit similaire à base de farine de seigle. Les exigences et restrictions restantes sont les mêmes que pour la période allant de la deuxième à la fin de la troisième semaine.

Voir aussi: Régime alimentaire numéro 8 pour l'obésité chez les enfants et les adolescents

Médecine populaire

Dans la médecine traditionnelle depuis des milliers d'années, une liste de produits qui aident à rétablir la santé après une crise cardiaque a été formée. Certains aliments ont été trouvés pour favoriser une récupération rapide. Ces produits comprennent les pommes, l’ail, les myrtilles, les canneberges, le jus de carotte, le miel naturel, le jus de betterave, le jus de radis. Cependant, il est important de consommer chacun de ces produits avec modération, car s'ils sont consommés de manière excessive, même les légumes ou les fruits les plus bénéfiques peuvent nuire au corps.

Si une personne a une crise cardiaque, il est nécessaire de réviser et de corriger non seulement le régime alimentaire, mais également de revoir son mode de vie. Le manque d'exercice augmente le risque de crise cardiaque. Par conséquent, il est important qu'un exercice régulier soit présent dans votre vie. Cela ne devrait pas être une charge excessive. Il est important qu'ils soient modérés, mais réguliers.

Voir aussi: Régime de perte de poids à la base pour 5 kg en 1 semaine

Si vous faites de l'embonpoint, vous devez le normaliser. Cela sera possible simplement en adhérant à un régime thérapeutique et en faisant du sport. Nous devons essayer d'éliminer les sources de stress possibles. Si des situations stressantes persistent, réexaminez votre réaction à ces situations. Il est très important de contrôler la pression artérielle non seulement pendant les premières semaines, mais également tout au long de la vie.

Régime alimentaire après une crise cardiaque chez les femmes

L'infarctus du myocarde est une maladie très grave qui nécessite non seulement un traitement médical complet, mais également le respect d'un régime alimentaire approprié. Certains produits pouvant interférer avec le rétablissement du patient, les médecins ont mis au point un régime alimentaire spécial.

Le menu de régime après une crise cardiaque pour les femmes et les hommes est très varié.

Au cours des premiers jours suivant une crise cardiaque, le corps a peu besoin de nourriture et le patient ne doit donc boire que suffisamment.

Causes de crise cardiaque

Le déclenchement de l’infarctus du myocarde est le colmatage de l’artère coronaire par un caillot sanguin (thrombus). En conséquence, la nutrition des tissus cardiaques est perturbée, les cellules meurent et une cicatrice se forme à leur place. Les cardiologues appellent l’athérosclérose la principale cause de crise cardiaque. Parallèlement, il existe d'autres facteurs prédisposant à la survenue d'un infarctus du myocarde chez les femmes et les hommes:

• L'obésité et l'embonpoint;
• Facteur héréditaire;
• Le tabagisme
• Taux élevé de cholestérol dans le sang;
• Le diabète sucré;
• Hypertension artérielle persistante.

Le processus de cicatrisation des tissus pendant une crise cardiaque commence au bout de trois semaines environ. Pendant cette période, il est important de suivre un régime alimentaire équilibré après l'infarctus du myocarde chez la femme, ce qui aidera le corps à se remettre plus rapidement d'une maladie et à éviter diverses complications.

Comment manger

La récupération de la santé après une attaque est une tâche complexe, y compris l'utilisation de toute une gamme de mesures. En plus du traitement médicamenteux, il est important non seulement d'arrêter de fumer, mais également de suivre strictement le menu après un régime de crise cardiaque pour les femmes et les hommes. La nutrition médicale présente plusieurs caractéristiques:

• Le régime réduit la quantité de graisse et de glucides;
• La priorité dans le régime alimentaire est un aliment riche en potassium et en magnésium;
• Les repas doivent être cuits de manière diététique - ragoût, cuisson au four ou cuisson à la vapeur;
• La quantité de liquide doit être limitée à 1 à 1,2 litre et le sel doit être complètement exclu du régime alimentaire.
• Supprimez du régime les aliments riches en protéines qui aident à augmenter le taux de cholestérol dans le sang.

Pour les patients qui ont subi une crise cardiaque, il est essentiel de perdre du poids, ce qui augmente le risque de ré-infarctus et le développement de maladies cardiovasculaires. Régime alimentaire après une crise cardiaque chez les femmes numéro 10 officiellement approuvé par l'Institute of Nutrition. Le régime thérapeutique aide à améliorer la circulation sanguine, à restaurer les processus métaboliques et à normaliser le cœur, les reins et le foie.

Produits avec régime

Les plats diététiques après une crise cardiaque doivent être composés de soupes au bouillon de légumes ou de champignons, de variétés de poisson et de volaille faibles en gras, de craquelins et de pain de seigle, de produits laitiers, de pâtes au blé dur, de légumes bouillis ou cuits au four sans huile. En dessert, l'utilisation de miel en petites quantités, ainsi que de fruits et de baies frais, est acceptable. Dans le même temps, les patients après une crise cardiaque devront abandonner leurs plats préférés, parmi lesquels:

• Pâtisserie, pain et farine de farine des grades les plus élevés;
• Bouillons de viande et de poisson riches;
• Viande et abats gras;
• Viandes fumées, conserves et saucisses;
• Marinades, cornichons et fromage;
• Les légumineuses;
• Thé noir fort, café et chocolat.

Menu dans la période aiguë

Immédiatement après une crise cardiaque, il faut tout d’abord rejeter les aliments gras, frits et farineux, ce qui réduira le taux de cholestérol dans le sang et accélérera le processus de cicatrisation des tissus myocardiques. Au début, tenez-vous-en au menu diététique hypocalorique après une crise cardiaque:

• Compote de fruits secs, une demi-tasse de kéfir faible en gras;
• Bouillie de sarrasin au lait, pomme râpée et un verre de jus de carotte;
• 100 grammes de poitrine de poulet bouillie, bouillon de hanches;
• ? verres de jus de carotte;
• Poisson cuit à la vapeur et bouillon de légumes;
• Fromage cottage faible en gras, verre de gelée;
• Un verre de yaourt

Menu en période de récupération

Quelques semaines après une crise cardiaque, vous pouvez légèrement élargir le régime alimentaire du patient. Toujours interdit le sel, les aliments frits et gras, la farine. Les fruits secs ont un effet positif sur la restauration du travail du cœur. Veillez donc à manger chaque jour une poignée de raisins secs, d'abricots secs ou de pruneaux. Dans le reste du menu diététique après une crise cardiaque pour les femmes et les hommes se présente comme suit:

• Verre de bouillon hanches;
• Bouillie de sarrasin sur de l’eau et salade de légumes frais avec vinaigrette à l’huile d’olive;
• Bortsch sur bouillon de légumes, poulet bouilli et riz, un verre de jus de pomme;
• Fromage cottage avec compote de poires et de fruits;
• Légumes et poissons cuits à la vapeur, thé vert sans sucre;
• Fromage cottage aux pommes, raisins secs et crème sure;
• Kéfir et quelques morceaux de pruneaux.

Régime alimentaire après une crise cardiaque chez les hommes et les femmes

Après un infarctus du myocarde et une pose de stent, le patient doit changer radicalement son mode de vie habituel pour éviter une récidive de la crise. Une rééducation complète est également nécessaire pour restaurer de nombreuses fonctions corporelles.

Une bonne nutrition va rajeunir

Calcul des aliments en calories

Récupération post-infarctus

Après une crise cardiaque, une rééducation complète est nécessaire. Elle comprend:

• surveillance régulière de la pression artérielle;
• régime alimentaire pour crise cardiaque;
• éviter les situations stressantes;
• contrôle du glucose et du cholestérol dans le sang;
• exercice modéré (il existe des programmes spécialement conçus pour les patients après une crise cardiaque).

Aliments - À haute teneur en gras - Sucré

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Beaucoup de patients cardiologues qui ont eu une crise cardiaque

Une personne qui a subi un infarctus du myocarde, il est nécessaire de revenir à la forme, en augmentant progressivement l'activité physique et en adhérant à un certain régime alimentaire.

Régime après une crise cardiaque

Le menu des femmes est différent du menu des hommes.

Les experts ont divisé le régime alimentaire après une crise cardiaque en plusieurs étapes:

1. Le premier - la période qui suit immédiatement l'attaque, cela dure une semaine. Le patient devrait manger six fois par jour, les portions devraient être petites. Lors de la première étape, il est autorisé d'utiliser des produits laitiers peu gras. Le menu peut contenir du poisson maigre et du bœuf, mais en aucun cas du porc. Les céréales et les soupes de légumes non salées sont autorisées sur l'eau, de préférence râpées. Il est strictement interdit de manger des pâtisseries, des viandes fumées, des fromages à pâte dure. Sur le café, le chocolat et l’alcool est hors de question.
2. La deuxième étape dure un mois. Pendant cette période, le régime est moins strict, mais les plats ne doivent pas être salés. Le nombre de repas doit être égal à cinq et, comme au début, vous devez manger en petites portions. Les produits sont sélectionnés faibles en calories et en matières grasses.
3. La troisième étape est un régime après une crise cardiaque, qui s’est passé il ya plus d’un mois. Le patient doit adhérer à un tel régime jusqu'à son rétablissement complet. Buvez pendant cette période, vous ne devez pas dépasser un litre par jour. Le sel est autorisé, mais pas plus de trois grammes par jour. Il devrait être inclus dans le régime alimentaire des fruits de mer, car ils contiennent une quantité suffisante d'iode. Pour le fonctionnement normal du cœur, il est nécessaire que les produits soient riches en potassium. On le trouve en grande quantité dans les fruits séchés.

Un régime alimentaire pour un homme après une crise cardiaque diffère légèrement du régime recommandé pour une femme après une crise.

Le menu des hommes devrait contenir des aliments qui aident à éliminer et à réduire le cholestérol dans le corps. Pour les femmes, un régime alimentaire qui prévient les crises cardiaques et vise à réduire la glycémie est recommandé. Lors du transfert d'un micro-infarctus, le régime alimentaire devrait être le même qu'avec une attaque étendue.

Nourriture après la période de récupération

La grenade est bonne pour le coeur.

Quand une personne est complètement rétablie après avoir subi une crise cardiaque, elle devra tout de même suivre un certain régime car elle court un risque élevé, et la probabilité d’une deuxième crise est très élevée. Assez pour adhérer à plusieurs règles de nutrition.

1. Il est recommandé de manger plus de fruits et de légumes. Ils peuvent être consommés crus, cuits, grillés ou cuits à la vapeur. Mais il est strictement interdit les aliments frits, ainsi que marinés et assaisonnés avec différentes sauces.
2. Il est nécessaire d'utiliser les protéines avec modération. 400 grammes de fromage cottage, de poisson ou de viande à faible teneur en matières grasses en fournissent le besoin quotidien.
3. Il est nécessaire d'inclure dans le régime des aliments riches en fibres. C'est un excellent sorbant naturel qui empêche l'absorption de graisses dangereuses et normalise le travail de l'estomac.
4. Les aliments ne doivent pas être salés et contenir beaucoup de cholestérol.
5. Les produits qui sont bons pour le cœur comprennent l'avocat, l'ail, le pamplemousse, la pomme, la grenade, le brocoli, les céréales, le potiron, les haricots et diverses baies.
6. Le plus dense devrait être le déjeuner. Pour le petit-déjeuner, il est recommandé de commencer la journée avec des céréales, des salades et une tasse de thé pas très sucré. Le dîner doit également être léger, et le repas doit être terminé quelques heures avant le coucher.
7. Il est nécessaire de sélectionner de telles recettes, dans lesquelles il n'y a pas de beurre, il est autorisé d'utiliser uniquement des légumes.

Le régime alimentaire après une crise cardiaque est tout simplement nécessaire, car une bonne nutrition est la clé d'un prompt rétablissement. Après une crise cardiaque liée au diabète, le régime alimentaire est presque identique, à l'exception de certains aliments.

Pour plus d'informations sur la nutrition, il est préférable de consulter votre médecin.

Nutrition pour l'infarctus du myocarde

L'infarctus du myocarde est une pathologie mortelle après laquelle le patient a besoin d'une longue période de rétablissement. La réadaptation comprend un traitement médical, des cours de physiothérapie, un travail avec des psychologues et une nutrition spéciale. C'est sur le régime alimentaire, auquel le patient adhèrera après l'attaque, le risque de récurrence de la pathologie, la qualité de vie et la rapidité du processus de récupération. Le régime alimentaire après un infarctus du myocarde devrait comprendre des aliments à haute valeur nutritionnelle, riches en vitamines, en acides aminés et en sels minéraux.

Les étapes de la récupération et leur rôle dans le choix des aliments

La période qui suit une crise cardiaque est divisée en 3 étapes, chacune ayant ses propres caractéristiques alimentaires. Le premier stade (aigu) dure de 10 à 14 jours. Pendant cette période, le patient doit réduire considérablement le contenu calorique quotidien du menu et exclure les plats et les aliments contenant du cholestérol nocif et une grande quantité de graisse: beurre, tartes, crème, crème grasse, œufs. Dans le même temps, la teneur en vitamines et en nutriments devrait être maximisée. Cela est nécessaire pour rétablir le fonctionnement normal du myocarde, réguler l'équilibre électrolytique et salin, améliorer le transport de l'oxygène vers les tissus (le besoin en oxygène du myocarde augmente plusieurs fois après une attaque).

Les deuxième et troisième étapes nécessitent un "aliment" enrichi en vitamines. Le patient doit recevoir une quantité suffisante de potassium, de sodium et d'autres substances minérales responsables des processus métaboliques dans les tissus du myocarde. Le menu du jour doit obligatoirement inclure des fruits secs (abricots secs, raisins secs, pruneaux), des jus de fruits et de légumes et des légumes-feuilles.

Certains patients tentent de compenser le régime alimentaire maigre et monotone en prenant des suppléments de vitamines et de minéraux. Une telle mesure ne peut pas soutenir pleinement un corps affaibli, car les vitamines synthétiques sont plus difficiles à digérer et peuvent créer un stress supplémentaire pour le foie. La nutrition pour l'infarctus du myocarde joue un rôle important dans le processus de guérison, vous ne pouvez donc pas ignorer les recommandations des experts.

Règles de base

Les médecins pensent qu’un menu bien préparé après une crise cardiaque est la moitié du succès sur le chemin de la guérison. Pour réduire la charge sur les organes, fournir au corps des substances utiles et ajuster le travail du cœur, vous devez suivre un régime et des recommandations médicales spéciales. Le régime alimentaire pour l'infarctus du myocarde est basé sur 6 règles qui sont obligatoires pour n'importe laquelle des trois périodes de la maladie.

Règle 1

Les repas devraient être réguliers. La famine, le régime alimentaire et d’autres restrictions chez les patients après une crise cardiaque peuvent provoquer une crise récurrente.

Règle 2

Le mode de consommation est limité à 1,5-1,8 litres de liquide par jour. Cette mesure évite la rétention d'eau dans le tissu adipeux sous-cutané. La prévention de l'œdème met en garde l'hydropisie des organes internes, y compris l'hydropisie du cœur. Ce volume comprend tous les plats et boissons liquides (soupes, gelées, sauces liquides).

Règle 3

L'apport calorique devrait être réduit au minimum nécessaire pour assurer les processus physiologiques. Les chiffres spécifiques doivent être déterminés par un spécialiste, car les personnes obèses ont besoin d'un peu plus de calories pour maintenir leurs organes que les patients ayant un physique normal.

Règle 4

La consommation de sel et de sucre, ainsi que les épices, les épices et les assaisonnements doivent être minimisés. Ces substances augmentent l'appétit et nuisent au fonctionnement des organes internes. Le sel et les épices contribuent à la rétention d'eau dans les tissus, le sucre pouvant provoquer une crise glycémique chez les patients diabétiques.

Règle 5

Tous les aliments doivent être à la température ambiante. La consommation de produits du réfrigérateur n'est pas autorisée. Si le patient veut boire du kéfir, vous devez l’obtenir pendant 20 à 30 minutes pour que la température de la boisson augmente. La même chose s'applique aux plats chauds. La température confortable des plats préparés pour les patients après une crise cardiaque est de 28 à 32 degrés.

Règle 6

Le pouvoir devrait être fractionnaire, fréquent. Le volume d'une portion ne dépasse pas 180-200 g. Cette recommandation sur la nutrition après un infarctus du myocarde est particulièrement pertinente pour les hommes, car les représentants du sexe fort ne sont pas habitués à se limiter à la quantité d'aliments consommés. Le nombre de repas - au moins 6. Les cardiologues conseillent de manger au moins des fruits toutes les 2,5 à 3 heures. Des pauses plus longues nuisent à l'état des vaisseaux cérébraux et au bien-être général du patient.

Quels aliments puis-je manger?

Les vitamines pendant une crise cardiaque doivent constamment pénétrer dans le corps du patient, car même une déficience en un élément essentiel peut entraîner des perturbations dans le fonctionnement du myocarde. L'une des vitamines les plus importantes pour le cœur est la vitamine E. Il s'agit d'un antioxydant naturel qui améliore les processus métaboliques et ralentit les processus de vieillissement et d'usure des cellules. On trouve beaucoup de vitamine E dans les huiles végétales et les noix. Les noix sont un produit très calorique, mais elles ne doivent pas être totalement exclues du régime. 8-10 noix 2-3 fois par semaine, tout simplement pas mal.

Parmi les huiles, on préfère les graines de sésame, de citrouille, d’amande et d’olive. Lors du choix, vous devez faire attention à la classe du produit (pour les maladies cardiaques, l'huile doit être pressée à froid avec une marque de "luxe" ou "prime").

Il est également important de garantir un apport adéquat en potassium. C'est l'élément le plus important du régime alimentaire après une crise cardiaque, en particulier chez les hommes, car ils ont besoin de presque 2 fois plus de ce minéral que les femmes. Le potassium se trouve dans les fruits séchés, les légumes-feuilles et les légumes. Les abricots, les prunes et les raisins sont également riches en cet élément. Par conséquent, en saison, ces fruits doivent être présents sur la table.

Le menu après une crise cardiaque doit contenir d'autres groupes de produits, par exemple:

• produits laitiers faibles en gras (kéfir, lait écrémé, fromage cottage 0,8-1,5%);
• viande bouillie ou cuite au four (lapin, bœuf, dinde, poulet sans peau);
• poisson bouilli (toutes les variétés);
• fruits et légumes, légumes verts, baies selon la saison (les pommes de terre sont seulement “en uniforme”);
• thé naturel de bonne qualité;
• pain de farine de seigle;
• céréales (sarrasin, riz).

Dans la période aiguë, les experts recommandent de ne pas consommer plus de 1000-1200 calories par jour. Pour les femmes, ce chiffre est réduit à 900-1000 calories. Une telle mesure est associée à la nécessité de décharger le muscle cardiaque, affaibli par l'attaque. À mesure que le patient récupère, la valeur énergétique augmente progressivement en raison de l'ajout de plats contenant davantage de substances bénéfiques.

Quels produits doivent être exclus?

Une alimentation après une crise cardiaque, tant pour les hommes que pour les femmes, implique l'abandon de certains types de produits, car ils n'ont pas de valeur nutritionnelle, nuisent au fonctionnement du myocarde et des organes internes et peuvent provoquer une violation du métabolisme des graisses et des glucides. Ces produits comprennent:

• lait entier et produits laitiers gras;
• boissons alcoolisées;
• confiseries et sucre (à l'exception d'une petite quantité de marmelade naturelle ou de guimauve);
• viande grasse (porc, bacon, viande avec morceaux de graisse);
• beurre et huiles végétales d'origine inconnue;
• œufs de poisson;
• fruits de mer (autorisé à utiliser 50-100 g par semaine en l'absence d'allergie);
• produits carbonatés;
• les légumineuses (peuvent provoquer des flatulences).

La nutrition après une crise cardiaque est un élément essentiel de la période de récupération. Le succès d'autres mesures visant à ramener le patient à une vie normale dépend de la qualité des produits consommés. Le fait de ne pas suivre les recommandations du médecin peut nuire à l'état du patient et augmenter le risque de récidive. Le menu doit donc être manipulé de manière responsable. Une alimentation saine en cette période importante est le gage d'une rééducation rapide et d'une vie longue (dans la mesure du possible).

Nutrition diététique après infarctus du myocarde

La base des maladies du système cardiovasculaire (CCC) est l'athérosclérose, l'accumulation de lipides. Le corps les tire de la nourriture, la source principale étant les graisses animales. Par conséquent, il est important de surveiller la nature et la composition des aliments. La nutrition après un infarctus du myocarde (IM) devrait être encore plus réfléchie que d'habitude.

Régime après une crise cardiaque

Une bonne nutrition peut résoudre plusieurs problèmes:

• commencer la réparation des tissus après l'ischémie;
• se débarrasser des produits de nécrose;
• éliminer le stress sur le système cardiovasculaire;
• normaliser le métabolisme;
• surveiller l'activité des intestins et de l'ensemble du tractus gastro-intestinal;
• aider les tissus à retrouver leur intégrité.

En fonction du stade du processus, le régime est ajusté avec des assouplissements progressifs.

Caractéristiques du menu après infarctus du myocarde

Le régime alimentaire d'une personne doit être tel qu'il soit léger, tout en fournissant suffisamment d'énergie pour restaurer les tissus touchés. De la période aiguë à la période subaiguë, le patient est à l’hôpital, observant le repos au lit, la correction calorique devrait donc être basée sur celle-ci.

En général, les besoins alimentaires d'un patient souffrant d'IDM sont les suivants:

• composition facile à digérer;
• valeur énergétique élevée;
• vous devez réduire la portion, augmenter la fréquence des repas;
• augmenter la teneur en potassium et magnésium dans l'alimentation;
• enlever les produits de gazage des aliments;
• réduire le volume de liquide à 0,5 litre;
• réduire au minimum la quantité de sel;
• manger plus d'aliments protéinés;
• éliminer le thé fort et autres boissons contenant de la caféine;
• faire un régime en tenant compte des produits de relaxation des selles.

La nutrition diététique vise à prévenir la charge sur l'œsophage, le diaphragme et l'estomac en tant que structures adjacentes au cœur. Ses tâches incluent également des effets sur l'hypertension et le surpoids. Ces facteurs contribuent à une guérison plus longue et au risque de récidive d'infarctus.

Caractéristiques de la nutrition en fonction du sexe

Les recommandations pour la nutrition après un IM sont partagées pour les hommes et les femmes. Cela est dû au fait que le menu pour représentants de différents genres implique une valeur nutritionnelle différente.

La teneur en calories des aliments pour hommes sera plus élevée, de même que les exigences relatives à la teneur en substances de base.

Le menu pour hommes devrait contenir respectivement 90, 60 et 400 g de protéines, lipides et glucides, avec une teneur en calories de 2300 unités. La nutrition médicale dans ce cas vise à corriger le volume de produits contenant du cholestérol.

Indicateurs pour les femmes: 80, 70 et 30 g pour les mêmes ingrédients. L'apport alimentaire est d'environ 2 200 kcal. La nutrition vise à prévenir l'augmentation des valeurs de glucose.

Faire un menu sans prendre en compte le genre est une erreur et peut créer une carence ou un excès de nutriments. Des recommandations spécifiques sont données par le médecin après les soins d'urgence.

Nourriture pour hommes

Une caractéristique du menu pour les hommes est de réduire la quantité de graisse dans le régime. La viande dans les premières semaines après l'IM est particulièrement dangereuse, car elle crée une charge supplémentaire sur le tractus gastro-intestinal et nécessite beaucoup d'énergie pour la digestion.

Dans la période de crise, les besoins en nourriture sont les plus élevés. Les aliments doivent être cuits à la vapeur ou bouillis, coupés en petits morceaux.

La base du menu - décoctions faibles en gras, céréales, purée de légumes. De produits d'origine animale recommandent le poisson, il est facilement digéré et répond aux exigences du régime alimentaire. En outre, une compote de fruits secs, bouillon de hanches, boissons aux fruits. Le sel est complètement absent.
Le volume alimentaire quotidien de Kalorazh ne doit pas dépasser 1100-1300 kcal.

Après 2-4 semaines, un régime après une crise cardiaque vous permet de saisir de la viande maigre dans un ragoût. La nourriture peut déjà être hachée pas tellement.

Le régime est complété par des légumes crus, des baies. La quantité de sel ne dépasse pas 3 g. Le contenu calorique quotidien des plats passe à 1600-1800 kcal.

Après 4 semaines, une période de cicatrisation commence. Cela signifie que le régime est encore plus ramolli, à la viande bouillie, au jambon et aux soupes du bouillon secondaire. Les suppléments sont également des légumes frais; beurre (jusqu'à 50 g), ajouté à la garniture; Le pain ou les biscuits d'hier.

Fruits secs: abricots secs, pruneaux, dattes, pommes augmentent la capacité du myocarde à se régénérer. Leur compote accélérera le processus de guérison du muscle cardiaque.

Régime alimentaire pour les femmes

Pour les femmes atteintes d'ischémie myocardique, le principal ennemi est le cholestérol de faible densité (LDL). Il est abondamment contenu dans les graisses trans. Les produits suivants doivent être exclus:

• la margarine;
• confiserie;
• porc et agneau;
• produits laitiers riches en graisse.

Pour réduire les LDL, il est recommandé d'utiliser de l'huile végétale, du poisson, de la volaille (viande blanche). Ne pas oublier la fibre dans les fruits et légumes. Au premier stade de la maladie, l'aliment contient des produits laitiers fermentés, des céréales additionnées d'huile végétale.

Pour les femmes, il est important de réduire considérablement le nombre de bonbons. En plus du menu habituel, vous devez boire du jus de carotte à l'huile d'olive.

Produits interdits

Pour réduire la charge de nourriture, vous devez observer strictement le régime.
restrictions nutritionnelles.

Les produits interdits peuvent être présentés dans la liste:

• aliments gras et frits;
• produits fumés;
• marinades, sauces;
• les épices;
• du fromage;
• le jaune;
• fibre grossière;
• aliments en conserve;
• tomates, ketchup;
• oseille, radis;
• groseilles, groseilles à maquereau.

Les premiers composants de la liste sont nocifs, même pour une personne en bonne santé, et contre une maladie aussi dangereuse que l'insuffisance coronaire, ils sont contre-indiqués. Ces derniers, produits apparemment utiles - baies et légumes - contiennent de l’acide oxalique, endommageant le myocarde.

Produits autorisés

Les plats pour les patients atteints d’infarctus du myocarde sont préparés à partir des composants suivants:

• céréales et pâtes alimentaires;
• produits laitiers faibles en gras;
• poisson faible en gras;
• blanc d'oeuf;
• viande maigre (lapin, poulet);
• les légumes;
• jus de fruits, boissons aux fruits, thé vert et blanc;
• fruits et baies.

Les légumes et les fruits des premières semaines sont soumis à un traitement thermique, puis à l'état brut. Parmi les légumes, on préfère les carottes, les navets, les citrouilles. De ces produits est le menu de base. Les soupes sur la viande sont interdites, les plats de légumes peuvent être la base des entrées.

Suivre un régime par des nombres

La nutrition médicale commence à l'hôpital et chaque maladie a ses propres caractéristiques alimentaires. Pour y faire face, des tables spéciales ont été développées.

En cas de crise cardiaque, le régime numéro 10 est efficace. Ensuite, le patient passe à la nutrition anti-cholestérol, tableau numéro 10. Il doit y adhérer à vie.

Exemple de menu pour les repas hebdomadaires

Comme il n’est pas souhaitable que le cœur soit en train de manger, la nourriture est compilée 5 fois par jour: 2 petits-déjeuners, déjeuner, dîner et thé de l’après-midi. En général, les recettes dans le régime alimentaire ne sont pas compliquées, mais nécessitent une attention accrue aux besoins du patient.

Dans la première semaine du menu peut être:

• Pour le petit-déjeuner, pâte de fromage cottage faible en gras, farine d'avoine sur l'eau, thé râpé et faible additionné de lait.
• Le deuxième petit déjeuner: purée de fruits.
• Déjeuner: purée de cabillaud bouillie, brocoli bouilli haché.
• Déjeuner: fromage râpé moulu, carottes râpées bouillies, bouillon d'églantier.
• Dîner: bouillie de sarrasin sur l'eau, thé au citron.

Le matin avant le petit déjeuner ou le soir après le dîner - une compote de pruneaux.

Après 2-3 semaines:

• Le matin - omelette à la vapeur de protéines avec une tranche de pain d'hier, bouillie de semoule sur une purée de fruits, bouillon de hanches.
• Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage, thé au lait.
• Pour le déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon ou bouillon de légumes, escalope de poitrine de poulet cuite à la vapeur, compote de fruits secs.
• Déjeuner: carottes bouillies, hachées sur une râpe, avec l'ajout de raisins secs et d'huile végétale, thé.
• Dîner: poisson et biscuits à la vapeur, haricots verts hachés, thé au citron.

Pendant la période de cicatrisation, le régime peut être:

• Petit déjeuner: omelette vapeur, bouillie de riz au lait, café au lait faible.
• Le deuxième petit déjeuner: chou-fleur blanchi, bouillon de hanches.
• Déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon, ragoût de veau à la purée de pommes de terre, thé au citron.
• Déjeuner: salade de fruits, compote d'abricots secs et de pommes.
• Dîner: ragoût de betterave, steak de dinde ou de poulet, thé faible.
• Pour la nuit - kéfir sans gras (200 ml).

La nourriture dans la période la plus aiguë

Le patient à ce moment est dans l'unité de soins intensifs. Le premier jour, il ne peut rien manger, surtout si une intervention chirurgicale est nécessaire.

La principale exigence pour la période la plus difficile consiste à réduire la teneur en calories des aliments et des liquides, ainsi que le broyage maximal, de sorte que les aliments n'aient même pas besoin d'être mastiqués.

En outre, la nécessité d'élargir le régime alimentaire avec l'inclusion de vitamines, des oligo-éléments nécessaires à l'activité du muscle cardiaque (magnésium, potassium).

Règles de cuisson

La méthode de cuisson et de service des plats dépend du stade où se trouve le patient.

1. La première catégorie, correspondant à la période la plus pointue, concerne les plats à la vapeur bouillis ou à la vapeur déchiquetés.
2. La seconde (phase aiguë) nécessite des produits broyés sur les plus petites particules.
3. La période de cicatrisation nécessite de broyer la nourriture en petits morceaux.

Les aliments doivent être servis chauds (pas plus de 50 ° C), car le froid provoque un spasme de l'œsophage qui blesse davantage le myocarde.

Recettes populaires et utiles après un infarctus du myocarde

Recommandé dans le cadre d'un régime après des recettes simples:

• ragoût de légumes;
• côtelette à vapeur;
• quenelles, boulettes de viande;
• ragoût;
• soufflé de viande maigre;
• casserole de légumes et de fromage cottage;
• soupe végétarienne.

Au début, le menu n'est pas différent car il se compose d'ingrédients bouillis et hachés. Il n'y a pas non plus de céréales dans la liste, qui sont d'abord cuites à l'eau, puis passées au tamis et ensuite préparées avec l'addition de lait, de beurre.

Fruits et legumes

Ces produits sont une source de fibres qui aident à construire des selles, ainsi que des pectines, des vitamines et des minéraux. Par conséquent, ils ne sont pas interdits lors du traitement de troubles coronaires.

Il suffit de faire attention au degré de broyage des produits. Au cours de la période initiale, il fallait fournir des légumes et des fruits sous forme de purée de pommes de terre, c'est-à-dire de la masse broyée.

Noix après MI

Les noix sont une bonne collation pour une personne en bonne santé. Ils contiennent beaucoup de graisse, ils ont donc besoin de peu pour se sentir rassasiés. Les noix, par exemple, sont une source d'iode, qui permet à la glande thyroïde de fonctionner normalement.

Toutefois, les stenting ou les crises cardiaques différées nécessitent l'élimination ou la réduction maximale des lipides et des glucides dans l'alimentation. Par conséquent, les noix ne sont pas recommandées, en particulier dans les 2 mois suivant l'insuffisance coronarienne.

Combien de temps après une crise cardiaque avez-vous besoin de surveiller la nutrition?

La période de cicatrisation dure environ 8 semaines. Pendant ce temps, il est nécessaire de suivre strictement un régime. Il est également possible d’adhérer aux futures recommandations concernant la 3ème phase de la nutrition, à savoir la prévention des récidives, des crises cardiaques répétées.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Il est particulièrement important de veiller à ce que les aliments soient ingérés immédiatement après une crise cardiaque. Ne diminuez pas la valeur du régime: en mâchant de la nourriture et en effectuant des mouvements moteurs de l'œsophage, la montée du diaphragme enlève les forces du patient, qui ne le sont pas.

Si vous ne suivez pas les recommandations relatives à la nutrition, le patient augmente la période de cicatrisation et une récidive de crise cardiaque peut survenir, alors qu'une ischémie récidivante se produit avant même la cicatrisation de la plaie du myocarde.

Dans la période tardive, la nourriture grasse et cholestérol amène le processus inverse, lorsque les vaisseaux sont bloqués par des plaques et des dépôts, leur lumière est rétrécie. Il est plus difficile pour le cœur cicatrisé de pomper du sang dans de telles conditions; une rupture du myocarde apparaît au même endroit ou à un autre endroit.

Les bases de la nutrition après une crise cardiaque chez les femmes

Tous les régimes destinés aux femmes victimes d’une crise cardiaque devraient viser à réduire la dyslipoprotéinémie athérogène. À savoir, réduire la teneur en cholestérol de basse densité dans le plasma et augmenter la teneur en cholestérol de haute densité.

L'ancien philosophe Pythagore a assuré que l'homme est ce qu'il mange. Ainsi, la première chose qu’une femme victime d’une crise cardiaque doit faire est de passer en revue le processus alimentaire et la liste des produits utilisés dans le régime alimentaire.

La nutrition après une crise cardiaque chez les femmes devrait obéir aux règles suivantes:

• Toutes les informations sur le site sont à titre informatif seulement et ne constitue pas un manuel pour l'action!
• Seul un médecin peut vous donner un diagnostic exact!
• Nous vous exhortons à ne pas vous auto-guérir, mais à vous inscrire auprès d'un spécialiste!
• Santé à vous et à votre famille!

• Il est nécessaire de minimiser la quantité d'aliments riches en matières grasses. Le plus gros risque est celui des gras trans. Par conséquent, il est recommandé d’exclure de la diète la margarine, les confiseries, les croustilles, les aliments prêts à cuire, de réduire la consommation de porc, d’agneau, de viande grasse, de beurre, d’œufs, de crème, etc.
• Il est nécessaire de réduire le nombre de bonbons consommés.
• Assurez-vous d'inclure constamment dans le menu des produits qui aident à réduire le cholestérol et contiennent des acides gras polyinsaturés. Ceux-ci comprennent de nombreux types de poisson, des graisses végétales liquides, de la viande de volaille blanche.
• Autant que possible à utiliser dans le régime alimentaire des fruits et légumes, des porteurs de fibres et des glucides complexes.
• Utilisez uniquement des huiles végétales pour la cuisson.
• Ne consommez pas d'aliments qui sont considérés comme porteurs du cholestérol élevé.
• Exclure du régime les aliments qui augmentent la pression artérielle (caféine, boissons gazeuses et alcoolisées)
• Abandonnez le sel ou au moins réduisez sa quantité consommée à 5 grammes par jour.
• Concassage obligatoire. Quel que soit le régime alimentaire d'une femme après une crise cardiaque, tous les aliments quotidiens doivent être divisés en 5 à 6 petites parties et être consommés en 2,5 à 4 heures.
• Il est nécessaire d'éliminer complètement de l'alimentation les alcools, les spiritueux, le café, le thé noir fort, le cacao, le chocolat noir.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser, surtout l'après-midi, des aliments fumés, salés, marinés et épicés.
• Environ trois heures avant le coucher, le dernier repas devrait avoir lieu.

Toutes ces règles sont également recommandées aux femmes en bonne santé qui souhaitent se protéger de diverses maladies, notamment des crises cardiaques.

Ces mesures préventives aideront non seulement à maintenir le poids souhaité, à normaliser le taux de cholestérol dans le sang, mais également à réduire considérablement le risque d'infarctus du myocarde.

Caractéristiques générales des régimes utilisés

Tout d’abord, vous devez faire attention à la quantité totale de nourriture, et plus précisément à sa valeur énergétique.

En fonction de l'activité physique quotidienne, il est nécessaire de reconstituer le corps en calories pour une quantité n'excédant pas 2000-2500 kcal par jour. En conséquence, pour les personnes ayant une activité motrice minimale, la valeur énergétique devrait être inférieure et inversement.

Au cours de la journée, une femme devrait manger des aliments contenant:

• protéine 800-900 mg;
• 700 mg de graisse;
• glucides 3500-4000 mg;
• fluides 1200 ml.

Un tel équilibre est souhaitable à maintenir, y compris dans le régime alimentaire de divers groupes d'aliments. En outre, la charge énergétique principale du corps, environ 1200 - 1500 kcal, il est recommandé de donner dans les repas quotidiens. C'est-à-dire que les aliments les plus caloriques devraient être utilisés pour préparer le déjeuner, le déjeuner et le thé de l'après-midi.

• il doit contenir des aliments qui ne seront pas un choc pour l'estomac nouvellement réveillé et seront rapidement digérés dans celui-ci;
• Un bon début de journée pour le tube digestif sera un demi-verre d'eau claire à température ambiante 30 minutes avant le petit-déjeuner;
• vous pouvez remplacer l'eau par du jus de fruits ou de légumes frais à moitié dilué;
• les aliments pour le petit-déjeuner devraient comprendre des protéines, des lipides, des glucides complexes et des fibres;
• l'ensemble des ingrédients utilisés pour les repas du matin devrait contenir environ 300 à 400 kcal.

• comme il devrait avoir lieu 2,5 à 3 heures avant le coucher, vous devez vous assurer que vous ne voulez pas courir vers le réfrigérateur ni prendre une bouchée deux heures avant de vous coucher;
• pour cela, lors du dernier repas de la journée, il est recommandé de prendre des repas contenant des fibres longues solubles et des repas composés d’aliments riches en protéines;
• L'apport énergétique total, qui est dans les assiettes pendant le dîner, devrait être d'environ 400 à 450 kcal.

Produits utiles

Avant d'énumérer les produits qui doivent être consommés par une femme ayant subi un infarctus du myocarde, il est nécessaire de relire la liste ci-dessus des produits qui ne peuvent pas être pris. Parmi les produits restants, on peut identifier ceux sans lesquels l'existence normale du corps et sa réhabilitation rapide sont impossibles.

La liste blanche comprend tous les produits qui contribuent à abaisser la pression artérielle, le taux de cholestérol et à prévenir la formation de plaques athérosclérotiques.

Tout d’abord, il s’agit de sources d’acides gras essentiels (huile de lin et, dans une moindre mesure, d’autres huiles végétales, poisson gras et plus d’huile de poisson).

Le régime alimentaire d'une femme après une crise cardiaque devrait être riche en calcium, en potassium et en magnésium:

• Pour saturer le corps de magnésium, il faut manger du sésame, des pignons de pin, de la bouillie de sarrasin et du germe de blé.
• Le potassium est abondant dans les bananes, les avocats, les tomates, les raisins secs, les pastèques, les melons, les abricots secs, les agrumes, les abricots, les légumineuses et les pommes de terre au four.
• Pour compenser la carence en calcium, vous pouvez manger du fromage, du fromage cottage et d'autres produits laitiers, des sardines, du persil, des noix, du chou, des légumineuses, etc.

Depuis des milliers d'années, la médecine populaire a trouvé de manière empirique des moyens de traiter ces maladies ou d'autres maux, en dressant une liste de produits permettant de récupérer après une crise cardiaque.

Il comprend:

• l'ail, et une meilleure huile d'ail;
• des pommes;
• jus de betterave et radis;
• framboise noire;
• canneberges;
• le jus de carotte;
• miel naturel.

Il est important de se rappeler que même le produit le plus utile, s’il est utilisé sans restriction, en remplaçant tous les autres, ne l’aidera pas, mais au contraire, nuira à la santé.

La nutrition médicale d'une femme victime d'un infarctus du myocarde doit être équilibrée, réfléchie et complète.

Recettes de nourriture pour femmes après le cœur

Les personnes qui ont réussi à survivre à l'infarctus du myocarde devraient tirer une conclusion principale: quelque chose dans la vie passée n'était pas du tout comme il aurait dû l'être. Il est donc nécessaire de réviser toutes les composantes de son être passé.

Maintenant vous devez:

• perdre du poids si le poids était en surpoids;
• pas nettoyer complètement, mais réduire l'effort physique;
• ne vous inquiétez pas - s'il est impossible d'éliminer les sources de stress, il vous suffit de restructurer votre réaction à celles-ci;
• toujours surveiller la pression artérielle;
• suivez toujours les règles de la nutrition diététique.

Numéro de régime 10 et

Ceci est un régime thérapeutique qui a été développé par le ministère de la Santé pour ceux qui ont eu une crise cardiaque. Il est conçu pour une meilleure rééducation et un rétablissement rapide de la santé.

Principes de nutrition dans l'infarctus du myocarde

L’état de rétrécissement complet ou partiel de la lumière du vaisseau qui alimente le cœur provoque la mort de ses muscles - infarctus. C'est une maladie mortelle. Le premier jour, on prescrit au patient un repos au lit en milieu hospitalier. La récupération, la restauration de la circulation sanguine dans le muscle affecté, son activation progressive est réalisée de différentes manières, sans exclure la nutrition. Un régime alimentaire après une crise cardiaque a des limites claires en eau, en sel, en protéines et en quantité de cholestérol, qui doivent être reçus avec de la nourriture.

Caractéristiques du régime

La nutrition après un infarctus du myocarde, les méthodes de cuisson et de broyage des produits dépendent directement de la période de la pathologie (aiguë, subaiguë, du temps de la cicatrisation). Cela est dû à la gravité de l’état général du patient et à ses capacités motrices. Des cas de petites crises cardiaques sont parfois portés sur leurs pieds. Dans d'autres situations, on montre strictement au patient le repos au lit.

Diet pour crise cardiaque a les objectifs suivants:

• ménageant les mouvements de l'œsophage, du diaphragme et de l'estomac pendant la digestion;
• assurer le bon fonctionnement des intestins;
• économiser le corps des coûts d'énergie;
• prévenir le développement de pathologies pouvant aggraver la situation générale;
• renforcer le patient, le retour de la force perdue après avoir subi une attaque.

La division du menu thérapeutique selon Pevzner pour l'état post-infarctus du myocarde détermine la nutrition diététique du tableau numéro 10. Ce régime recommande de manger fractionné, avec peu de liquide, de sel, de calories, l'exclusion absolue des graisses animales.

En fonction de la période écoulée depuis l'attaque, partagez:

• Le régime 1 est un repas de la première semaine après une crise cardiaque. Cette période est considérée comme aiguë, on montre au patient le repos complet, tout mouvement minimal peut provoquer une rechute. Les repas sont cuits en purée, cela facilite leur absorption et n'est absolument pas salé. Il est nécessaire de nourrir le patient souvent (6 fois par jour), par petites portions. Exclusion obligatoire des produits interdits.
• Le régime 2 est un aliment de la deuxième ou de la troisième semaine du jour de l'attaque et constitue une période subaiguë. Il faut augmenter progressivement la charge des organes digestifs. Pour ce faire, les aliments ne sont pas effilochés et écrasés, continuez à les nourrir souvent et de manière fractionnée.
• Un mois après une crise cardiaque, commence une période de cicatrisation. Passez ensuite au régime 3. Ce type de nourriture continue à épargner les organes digestifs, mais active et normalise leur travail de manière saine. Le patient a besoin d'un repas nutritif varié.

L'irrecevabilité des aliments froids ou chauds est commune aux trois régimes. Avec le refus du patient de manger, vous ne pouvez pas forcer ou persuader. Le temps après une crise cardiaque, divisé en rations, peut varier individuellement et dépend de la gravité de la crise cardiaque et de l’ampleur des lésions cardiaques.

Produits interdits

En plus de la limitation de l'utilisation de liquide et de sel, le paramètre le plus souvent interdit après l'infarctus du myocarde est le cholestérol. Il est présent dans le corps sous deux formes. La première enveloppe les parois des vaisseaux sanguins, entrave le mouvement et est collectée dans des plaques. La seconde est nécessaire, participe à la scission de la précédente. La consommation de cholestérol «nocif» dépend de la nourriture, qui nourrit régulièrement le sang avec ses éléments.Tout après une attaque, les produits qui stimulent la fermentation et le gonflement intestinal doivent être éliminés. Sur la base de ces exigences, les produits interdits incluent:

• produits de pain et de farine;
• les jaunes d'œufs;
• pois et haricots;
• viandes grasses, poisson et saindoux;
• bouillons de viande riches;
• produits laitiers riches en matières grasses (lait entier, crème, fromage cottage et kéfir, crèmes pâtissières cuites);
• mayonnaise

Afin de ne pas provoquer de pathologies de l'estomac, de la vésicule biliaire, du foie et des reins pendant la période de rétablissement de la circulation sanguine, il est nécessaire de refuser les plats frits, fumés et grillés. Vous ne pouvez pas manger des aliments en conserve, marinés, épicés ou poivrés. Au moment du traitement est d'oublier tonique:

• café, chocolat, thé fort;
• moutarde, raifort, piment, ail;
• boissons gazeuses.

Un effet stimulant sur le système nerveux et forçant l'alcool à travailler activement le système circulatoire. Par conséquent, pendant la période de récupération qui suit une crise cardiaque, ces charges sont strictement contre-indiquées. Il existe une théorie selon laquelle 30 grammes de cognac, bus régulièrement, peuvent protéger contre une crise cardiaque ou empêcher sa répétition. Cette déclaration nécessite la réalisation de la condition principale - le respect de la dose strictement à 30 grammes. Les dommages causés par le tabagisme après une crise cardiaque sont confirmés par sa récurrence chez les fumeurs.

Ce que vous pouvez manger après une crise cardiaque

Pour aider activement le cœur après la mort de son site, vous devez manger des aliments riches en potassium, en calcium et en magnésium. Ces oligo-éléments aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et des fibres musculaires et sont nécessaires à la récupération du myocarde.

Dans le même temps, il faut utiliser des produits qui stimulent la motilité intestinale et préviennent la constipation, dont voici la liste:

• des biscuits salés du pain séché d'hier;
• miel (ils devraient remplacer le sucre, la confiture);
• soupes de bouillon de légumes;
• types de viande (veau, bœuf, poulet, dinde, lapin, gibier);
• les blancs d'œufs;
• abricots secs, raisins secs, pruneaux, grenades, cornouiller, argousier;
• ne traitez que du thé ou de la bouillie;
• fromage cottage, kéfir;
• espèces de poissons maigres, chou marin, moules;
• pommes de terre au four, autres légumes et fruits au four.

Menu de régime est facile à diversifier facilement avec des salades de betteraves, carottes, céleri, radis avec l'ajout de pruneaux, crème sure. Violer de manière significative, ainsi que faire des changements dans le régime alimentaire prescrit par le médecin, uniquement après accord avec lui.

Traitement

Le traitement de l'infarctus du myocarde est réalisé par des moyens médicaux et chirurgicaux. L’assistance opérationnelle s’effectue de l’une des manières suivantes:

• Stenting des vaisseaux cardiaques (installation d'un stent ou d'un échafaudage pour l'expansion).
• Pontage coronarien (contournement de la zone touchée, rétablit le flux sanguin avec un shunt).

Après la chirurgie, il est important de bien manger pendant toute la vie et au moins trois fois par an de se soumettre à une analyse de sang visant à détecter la présence de cholestérol et de lipides. Cela empêchera une plaque athéroscléreuse de bloquer le shunt et de garder le stent intact. Il est recommandé de recommander un rejet complet des graisses animales et une utilisation limitée de tournesol et de beurre. Il est nécessaire d’exclure le bacon, les saucisses, le bacon, les pâtes, les champignons et les tomates. Il est utile de manger des légumes et des légumes verts. Le poisson blanc, les baies sauvages (mûres, myrtilles, fraises), les fruits séchés (abricots secs, raisins secs, dattes, figues) doivent être préférés.