Régime alimentaire pour les varices: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger et boire

De cet article, vous apprendrez: quel devrait être le régime alimentaire des varices. Pourquoi certains produits aident à faire face à la maladie, alors que d'autres entraînent une détérioration de la santé.

L'auteur de l'article: Alina Yachnaya, chirurgienne oncologue, diplômée en médecine et diplômée en médecine générale.

La nutrition médicale pour les varices augmente l'efficacité des médicaments. Les médicaments seront inutiles si une personne continue à consommer des aliments et des boissons ayant une incidence négative sur l'état des vaisseaux.

Le régime alimentaire pour tous les types de varices (veines des jambes, organes pelviens, œsophage et estomac) est le même. Lors de ses visites chez un phlébologue - un spécialiste des maladies veineuses - le patient reçoit une liste de contrôle avec une liste de produits autorisés et interdits, ainsi que des recommandations pour la prise de médicaments.

À l'aide d'un régime alimentaire seul, il est impossible de se débarrasser des varices, mais une nutrition adéquate est nécessaire pour prévenir la progression de la maladie.

Objectifs alimentaires pour les varices

Les aliments pour varices (pour tous les types) ont les objectifs suivants:

1. Renforcement des parois vasculaires - les vitamines et les oligo-éléments réduisent la perméabilité vasculaire, augmentent l'élasticité des veines, ont un effet anti-inflammatoire. L'utilisation d'aliments riches en ingrédients bénéfiques améliore l'état des vaisseaux en cas de varices.
2. Réduction de la viscosité du sang - avec les varices, le flux sanguin ralentit, le risque de formation de caillots augmente. Par conséquent, à toute localisation de changement, il est nécessaire de respecter le régime de consommation et d'éviter la déshydratation.
3. La réduction du gonflement des tissus - la rétention d'eau dans le corps entraîne l'apparition d'un œdème - l'un des principaux symptômes des varices des extrémités inférieures.
4. Lutte contre l'obésité - le patient en surpoids entraîne une augmentation de la pression dans les vaisseaux des jambes et est considéré comme l'un des principaux facteurs de déclenchement du développement des varices.
5. Normalisation des intestins - une constipation régulière entraîne l’accumulation de substances toxiques dans le corps, qui ont un effet négatif sur l’état des vaisseaux; augmente la pression dans les veines du bassin et des membres inférieurs, augmente la charge sur les parois veineuses.

Les bonnes vitamines et oligo-éléments

Noix (amandes et noisettes)

Renforce les parois des veines

Réduit la viscosité du sang

Verts (persil, oseille, épinards)

Stabiliser les membranes cellulaires

Participer à la synthèse du collagène

Renforce les parois des veines

Empêche leur éclaircie et leur expansion

Normalise la viscosité du sang

Renforce les parois vasculaires

Prévenir les dommages au bateau

Produits recommandés

Le régime alimentaire pour les varices comprend:

• Les légumes doivent constituer la base du régime alimentaire du patient souffrant de varices. Particulièrement utile: chou, carottes, tomates, poivrons doux, betteraves. Tous les jours sur la table, des salades de légumes frais, assaisonnées d'huile végétale et de légumes
• Fruits: agrumes, pommes, poires, cerises, cerises, abricots.
• Baies: airelles, myrtilles et canneberges, framboises.
• Le poisson et les fruits de mer sont une bonne alternative aux plats de viande: crevettes, moules, calamars.
• Viandes faibles en gras: boeuf, porc, poulet et lapin. Le foie de bœuf est un produit utile contre les varices.
• Noix: Des amandes et des noisettes sont ajoutées aux céréales; La noix de muscade hachée est utilisée comme assaisonnement pour les plats.
• Les céréales contiennent des glucides qui fournissent de l'énergie au corps. Pour les varices, le riz brun à grain long et le sarrasin, riches en fibres végétales et en oligo-éléments, sont préférés.
• Légumineuses: pois, soja.
• Verts: épinards persil, oseille.
• Il est recommandé de prendre du miel comme additif au thé, une bouillie de 2-3 cuillères à soupe par jour. Particulièrement utile pour le miel de châtaignier variqueux L'extrait de châtaignier fait partie du médicament "Eskuzan", souvent prescrit aux patients souffrant de varices.
• Des oeufs

Boissons saines

Le régime alimentaire pour les varices implique de prendre une grande quantité de liquide. Les boissons les plus saines:

• thé vert;
• jus naturels de fruits et de légumes;
• baies de baies;
• compotes;
• thé au gingembre;
• tisanes (feuille de cassis, menthe, mélisse);
• eau plate non gazeuse;
• boisson au vinaigre de cidre.

Recette de vinaigre de cidre

Dans un verre d'eau tiède, ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, du miel au goût, mélangez bien. Prendre pendant la journée après les repas.

Recette de thé au gingembre

Quatre cuillères à soupe de gingembre broyé et le zeste d'un citron versez un litre d'eau bouillante, couvrez d'un couvercle, laissez infuser pendant une demi-heure, laissez refroidir à une température confortable, ajoutez du miel au goût.

Liste des aliments et boissons interdits

Avec vétéran variqueux, les aliments et les boissons qui empêchent la rétention d'eau, la prise de poids et nuisent aux veines sont interdits.

• Alcool - l'alcool dilate les vaisseaux sanguins, le liquide des cellules pénètre dans l'espace extracellulaire, le métabolisme est perturbé, le bien-être du patient se dégrade: la lourdeur et la douleur dans les jambes augmentent.
• Produits fumés, marinades - conduisent à une rétention d'eau.
• Les bouillons forts, aspic - contiennent une grande quantité de substances extractives, augmentent la viscosité du sang.
• Les viandes grasses - les graisses réfractaires augmentent le cholestérol, augmentent la viscosité du sang.
• Tous les types de conserves - les colorants et les conservateurs, qui en font partie, ont un effet toxique sur les vaisseaux sanguins.
• Muffin, tori, chocolat - contient une grande quantité de glucides facilement digestibles, il est donc interdit aux patients en surpoids. En l'absence d'obésité, ces produits peuvent être consommés en quantité limitée.
• Assaisonnements épicés - nuisent aux navires.
• Produits salés - le sel contribue à la rétention d'eau et à l'apparition d'un œdème dans les jambes. La nourriture est préparée sans sel, une petite quantité est ajoutée juste avant de manger.
• Café, thé noir - boissons contre-indiquées pour toutes les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, y compris les varices.
• Chicorée - cette boisson est souvent utilisée comme substitut du café par les patients hypertendus, mais comme elle dilate les vaisseaux sanguins, elle ne peut pas être consommée avec des varices.

Plus les symptômes de la maladie du patient sont forts, plus le régime alimentaire devrait être strict pour les varices.

Exemple de menu

Petit-déjeuner: bouillie de riz au lait avec des noix ou des fruits, un verre de thé au gingembre.

Le deuxième petit déjeuner: une salade de légumes frais, assaisonnée à l'huile de tournesol.

Dîner: soupe de poulet faible en gras, pommes de terre à la veste, escalope de poulet à la vapeur, thé vert.

L'heure du thé: un verre de kéfir avec des fruits, des galettes.

Dîner: sarrasin bouilli, poisson cuit au four. Jus de fruits

Prévisions

Les patients atteints de varices doivent être surveillés en permanence par un phlébologue. Le traitement de la toxicomanie est effectué des cours. L'alimentation est nécessaire pour suivre en permanence. En suivant les recommandations du médecin, environ 80% des patients aux premiers stades de la maladie recouvrent pleinement leurs performances. Les troubles alimentaires graves (alcool, grandes quantités de graisses animales et autres aliments interdits) entraînent souvent des rechutes. En cas d'évolution compliquée des varices, une amélioration n'est possible que chez 50% des patients, le reste est envoyé en traitement chirurgical.

Régime alimentaire pour les varices

Les varices - une maladie dans laquelle l'amincissement de leurs parois se produit avec l'apparition de bombements dans plusieurs domaines. Afin de prévenir la propagation du processus, il est nécessaire de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, de suivre un régime alimentaire approprié.

La structure des artères et des veines est différente, de même que la force de l'écoulement du fluide en eux. Dans le deuxième type de vaisseaux, la pression artérielle sur les parois est moindre et des valves sont fournies pour ne pas revenir en arrière.

La cause de la violation est souvent le surpoids, une mauvaise alimentation avec un excès de graisse et de glucides. De ce fait, la charge sur les membres inférieurs augmente.

Si une personne développe de l'athérosclérose, la lumière des vaisseaux alimentant les tissus diminue, de même que le flux d'oxygène.

Sous l'action de la pression, le mur change, perd de l'élasticité, se dilate, se courbe. Cela pose des difficultés pour le fonctionnement des vannes, car elles ne peuvent pas empêcher le reflux du fluide. Congestion formée, se manifestant par un œdème des membres inférieurs.

La nutrition des varices dans les jambes implique l'introduction dans le régime alimentaire d'aliments sains qui renforcent les vaisseaux sanguins, aident à améliorer la circulation sanguine et accélèrent le drainage lymphatique. L'importance de l'alimentation dans le développement et le traitement des varices a déjà été prouvée.

Caractéristiques du menu

L'alimentation pour les varices devrait accélérer la récupération du patient et ne pas aggraver le processus.

Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du régime alimentaire:

1. La base de la nutrition - fruits ou légumes.
2. Une à deux fois par semaine devrait être observé le jour du jeûne.
3. Les aliments doivent contenir des protéines et des fibres.
4. Le nombre de repas - 4-6, le dernier - 3 heures avant le coucher.
5. Besoin d'abandonner l'alcool et le tabagisme.
6. Fournir une quantité adéquate de vitamines C, P, B.

Les aliments riches en fibres sont un facteur supplémentaire pour se débarrasser des liquides. Ce sont des fruits, des baies, des céréales, des céréales, du son. Les aliments végétaux sont également riches en vitamines, oligo-éléments qui renforcent les parois des vaisseaux minces et sains.

La prise quotidienne de produits contenant de la cellulose peut faire face à la constipation, qui conduit souvent à la stagnation des liquides dans les tissus et les vaisseaux.

Les mauvaises habitudes telles que le tabagisme et la consommation d'alcool aggravent les veines et entraînent leur usure prématurée. Si ces facteurs persistent dans la vie d’une personne, un traitement complexe sera moins efficace.

Comment la nutrition affecte l'apparition et le traitement des varices

Les aliments riches en glucides et lipides à absorption rapide, riches en calories, favorisent la prise de poids. Sous son action, la circulation sanguine est entravée, le cœur a plus de mal à pomper le liquide dans les vaisseaux.

Il en résulte souvent l’apparition d’une hypertension artérielle, athérosclérose vasculaire.

En raison de la stagnation, le sang de la moitié inférieure du corps reste partiellement dans les veines, ce qui entraîne un gonflement des tissus.

Enrichir le régime avec les bons aliments élimine l'excès de liquide et améliore les performances de nombreux systèmes. Les mesures visant à réduire le poids entraînent une amélioration de l'état de santé général, la disparition de la pastosité du visage et du corps, l'apparition de vigueur, une amélioration du sommeil.

Produits autorisés

Légumes et fruits dans le traitement des varices - le meilleur choix. Ils contiennent des fibres alimentaires, de la pectine, plusieurs types de sucres complexes, des vitamines et des oligo-éléments. Il est recommandé de les inclure quotidiennement dans un régime, en combinant différentes méthodes de traitement.

En outre, il est souhaitable de manger du lait et des produits laitiers autant que possible. Ils contiennent du calcium, des protéines et des graisses animales nécessaires aux vaisseaux endommagés.

La viande devrait également être incluse dans le régime quotidien. Il faut privilégier ses variétés allégées: dinde, poulet, lapin, bœuf, porc maigre. La viande peut être remplacée par du poisson et des fruits de mer à haute valeur nutritive.

Les noix contiennent des acides gras insaturés, des protéines, mais en raison de la concentration élevée en substances actives, il est recommandé de ne pas consommer plus de 30 g par repas. Ils peuvent être ajoutés à la bouillie, au yogourt.

Parmi les produits utiles - les verts, riches dans un groupe de composants irremplaçables.

Les protéines se trouvent en forte concentration dans les légumineuses et les œufs. Elles figurent donc également sur la liste des protéines recommandées.

Céréales - une source de glucides fissiles lents. Ils donnent un sentiment de saturation pendant une longue période, donnent au cerveau l'énergie nécessaire à une activité vigoureuse. Les plus précieux sont le sarrasin, l'orge, l'avoine et le blé.

Les salades de légumes doivent être remplies d'huile végétale non raffinée avec du jus de citron, l'huile d'olive la plus appropriée.

Produits interdits

La première chose à savoir est de connaître les aliments interdits qui contribuent à l’apparition de complications: caillots sanguins et inflammation vasculaire.

Ceci est la liste suivante:

• plats épicés, salés et marinés;
• bonbons (chocolat), produits à base de farine;
• soupe sur bouillon fort;
• les viandes grasses;
• produits laitiers riches en matières grasses;
• certains fruits (bananes, mangues, grenades);
• café

Comme on peut le voir sur cette liste, certains éléments - le revers de la médaille, c’est-à-dire les produits qui entrent dans la catégorie recommandée avec une certaine réserve. Par exemple, la crème et la crème sure contiennent des protéines, mais en même temps, elles contiennent beaucoup de matières grasses et tombent donc sous le tabou.

Une personne qui est traitée pour les varices doit faire attention à la teneur en calories des produits. La nourriture doit répondre aux besoins du corps et de l'exercice.

Exemple de menu pour la semaine

Le régime alimentaire pour les varices des extrémités inférieures suggère de nombreuses options de menu, mais vous pouvez en donner plusieurs à titre d'exemple. Il peut sembler que la nourriture soit monotone, mais dans la pratique, la fantaisie est illimitée.

Voici un exemple de menu hebdomadaire.

1 jour

Petit déjeuner: fromage cottage avec fruits secs, thé au gingembre.

Le deuxième petit-déjeuner: une salade de tomates, poivrons, oignons frais, concombre et chou chinois assaisonnés d'un mélange d'huile d'olive, de citron et de vinaigre.

Déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon, porridge de sarrasin, goulache de boeuf, thé vert au citron.

L'heure du thé: Un verre de kéfir, une pomme, du pain séché à grains entiers.

Dîner: haricots verts cuits au beurre, poisson au four, tomates fraîches, thé noir faible.

2 jours

Petit déjeuner: bouillie de riz avec des raisins secs au lait, œuf à la coque, boisson à base de chicorée au lait.

Deuxième petit déjeuner: smoothie aux baies avec du pain de grains entiers.

Déjeuner: Escalope de poulet à la vapeur, pommes de terre bouillies dans un uniforme, soupe au bouillon de légumes, bouillon de cynorrhodons.

Déjeuner: yaourt naturel aux baies, tisane.

Dîner: casserole de fromage cottage avec abricots secs, jus de fruits.

3 jours

Petit déjeuner: omelette aux épinards à la vapeur, pain, thé vert.

Deuxième petit-déjeuner: salade de carottes, vinaigrette à la crème sure, thé au gingembre.

Déjeuner: Shchi végétarien, boeuf bouilli avec compote de brocoli, un verre de chicorée.

Déjeuner: bouillie de sarrasin sur l'eau, jus de fruits.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, chou-fleur braisé, thé noir au citron.

4 jours

H.: Bouillie de millet avec purée de fruits, œuf à la coque, décoction d'églantier.

Deuxième heure: smoothies aux baies.

O.: cornichon, poivrons farcis à la crème sure, thé.

P.: Fromage cottage avec fruits secs, infusion de gingembre.

W.: Poitrine bouillie, chou braisé.

5 jours

Z.: Casserole de légumes, compote de fruits secs.

Deuxième z: kéfir, pomme.

Déjeuner: légumes cuits à la vapeur (courgettes, aubergines, poivrons), dumplings à la vapeur, chicorée.

Coffre-fort: salade de légumes avec vinaigrette, thé noir.

Dîner: ragoût de boeuf, purée de pommes de terre, jus de fruits.

6 jours

Z.: Casserole de Curd, décoction d'églantier.

Deuxième z: mousse de fruits.

О.: Bortsch végétarien, poisson bouilli, haricots verts braisés, compote de pommes.

P.: Yaourt aux noix.

W.: Gruau avec lait et baies, thé.

7 jours

Z.: Casserole de pommes de terre, salade de légumes, thé.

Deuxième z: escalope de carotte avec du yaourt naturel.

Déjeuner: bouillon de poulet avec croûtons, pilaf aux fruits secs, boisson au café.

Snack: kéfir, pomme.

Dîner: escalope de poulet cuit à la vapeur, chou à l'étouffé, compote de pruneaux.

Variétés de régimes

Si un patient présente des signes d'insuffisance veineuse, les vaisseaux dilatés sont visualisés, le médecin vous prescrit un régime strict pour cette période.

Les 4 premiers jours sont les plus difficiles lorsqu'il est permis de ne manger que des légumes et des fruits à l'état bouilli ou cru. Si vous préparez une salade, vous pouvez la remplir avec quelques cuillères d'huile végétale avec du citron et du vinaigre.

Le 5ème jour, du pain séché est ajouté, puis une purée de pommes de terre avec du lait, dans les 2 jours suivants - lait, œuf à la coque. 10 à 13 jours sont complétés par du fromage cottage, 14 par du sarrasin ou de la bouillie de riz au lait. Le dernier jour, vous pouvez entrer dans le menu boeuf.

Ces mesures sont nécessaires pour éliminer la période aiguë de la maladie et passer en rémission. Lorsqu'un régime aussi strict dépasse le seuil de 25 jours, vous pouvez utiliser la liste complète des produits autorisés.

Méthode de cuisson et de service des aliments

Les produits préparés doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou éteints. La température devrait être moyenne, les portions - petites mais fréquentes.

Pour nettoyer le corps, vous devez planifier une journée de déchargement au cours de laquelle ils boivent plus de liquide (thé vert, jus, infusion d'églantier, jus de fruits, thé au gingembre). L'eau dilue le sang et ne lui permet pas de transporter des caillots sanguins à travers les vaisseaux.

Pour une performance optimale du système, il faut environ 2 litres par jour (en plus du thé et de la soupe).

L'effet des vitamines et oligo-éléments

Si vous incluez dans le régime des aliments contenant des vitamines, cela réduit les risques d'atteinte aux vaisseaux sains et déjà affectés.

Les antioxydants (A, E) aident à restaurer la perméabilité de la paroi cellulaire, stimulent la synthèse du collagène, qui est perturbé par les varices.

La vitamine P nourrit la paroi du vaisseau, le protège des dommages, aide à améliorer l'apparence sur le fond de la maladie.

L'importance de suivre un régime

Si vous dirigez toutes les mesures de traitement vers le rétablissement, mais que vous continuez à manger de la manière habituelle, le traitement n'aura aucun effet.

Le respect des principes d'une bonne nutrition constitue une aide supplémentaire pour le corps. En utilisant le menu autorisé, vous pouvez rapidement supprimer les symptômes de la violation et prévenir les modifications inflammatoires.

Quel effet devrait être attendu

Si le patient se conforme aux recommandations du médecin et suit un régime, après quelques jours, il ne ressentira plus de lourdeur dans les jambes, le gonflement disparaîtra, les douleurs dans le muscle gastro-méningé et les convulsions seront moins gênantes.

Les veines deviendront moins visibles, elles s’égaliseront un peu, la teinte violette disparaîtra.

Régime alimentaire pour les varices dans les jambes

Description en date du 06/11/2017

• Efficacité: effet thérapeutique
• Termes: constamment
• Coût des produits: 1350-1580 roubles par semaine

Règles générales

Au cœur des varices (varices) se trouve l'insuffisance valvulaire des veines superficielles ou profondes périphériques. Le terme «varices» est généralement associé à des modifications pathologiques dans les veines des extrémités inférieures des veines, bien que le problème des varices soit beaucoup plus vaste et qu'il existe d'autres types de maladies - varicose oesophagienne (phlébectasie), varices rectales (hémorroïdes), varicose pelvienne (varicose veines) pelvis), varices des organes génitaux de la femme, varicocèle (varices du cordon spermatique). Dans le traitement complexe des varices, en particulier aux premiers stades de la maladie, la thérapie conservatrice, notamment les médicaments, la gymnastique spéciale, les massages et le régime, devient de plus en plus importante. En tant que tel, il n'existe pas de régime standard pour l'insuffisance veineuse et, en tant que mesure indépendante, le régime n'est pas utilisé dans le traitement des varices, mais en tant que méthode auxiliaire, le régime ainsi que d'autres mesures donnent de bons résultats et contribuent à enrayer la progression de la maladie.

Le régime alimentaire pour les varices dans les jambes devrait viser à:

• normalisation du poids corporel;
• renforcement des parois des vaisseaux veineux;
• réduire la viscosité sanguine pour réduire la pression artérielle et améliorer ses propriétés trophiques;
• élimination de l'enflure tout en garantissant le besoin de liquide du corps.

Le régime alimentaire pour les varices des jambes est basé sur les principes d'un régime équilibré et ne prévoit aucune restriction stricte. Si le patient a un poids corporel accru, dans de tels cas, les aliments diététiques doivent viser principalement à normaliser le poids, car les "kilos superflus" exercent une charge accrue sur le système veineux des membres inférieurs. Pour cela, un régime physiologiquement complet à teneur réduite en calories (2300-2400 Kcal) est prescrit si le poids dépasse légèrement la norme ou le tableau nutritionnel n ° 8 selon Pevsner en présence d'obésité (1600-1700 Kcal).

La valeur énergétique de l'alimentation est réduite en raison des graisses et des glucides facilement digestibles (principalement des animaux), avec une teneur en protéines physiologiquement normale. Viandes rouges grasses, saucisses cuites et fumées, viande d'oie, canards, conserves de viande, jambon, graisse végétale et culinaire, muffins, viennoiseries, mayonnaise, crème grasse, fromage cottage, lait cuit au four, cheesecake sucré et yaourt, salé fromages gras, œufs de poule frits, semoule et flocons d'avoine, pâtes alimentaires, haricots, riz. Les restrictions comprennent le sel de table, les aliments et les plats stimulant l'appétit, les bouillons de viande forts et le liquide libre.

Sous un poids normal, les grains entiers, les légumes et les fruits devraient constituer la base du régime alimentaire. Ils contiennent une quantité assez importante de fibres, à partir desquelles des fibres fibreuses sont synthétisées, renforçant les parois des veines. Dans le régime alimentaire, limitez la consommation d’aliments gras et frits, d’aliments épicés et salés, car la soif provoquée par ceux-ci provoque une ingestion excessive de liquide, entraînant une augmentation du volume sanguin et, par conséquent, une surcharge du système veineux. En outre, les aliments fumés, les plats frits et les plats épicés en grande quantité affectent négativement les propriétés rhéologiques du sang (augmentent sa viscosité), augmentant ainsi le risque de formation de caillots sanguins. De plus, les aliments riches en cholestérol contribuent au développement de l'athérosclérose avec la formation de dépôts d'athérosclérose sur les parois des vaisseaux sanguins et le rétrécissement de leur lumière.

Le poivre bulgare, les choux de toutes sortes, les carottes, les tomates, assaisonnés de toute huile végétale additionnée de verdures, saturent le corps de vitamines et d’oligo-éléments, contribuent à améliorer l’élasticité et renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Un effet similaire est exercé par les pommes de terre «en uniforme», les graines germées de seigle, d'avoine, de blé, d'ail, ainsi que les baies de cassis, de groseille à maquereau, de rose sauvage et de fraise. Le régime doit contenir diverses céréales, foie de bœuf, algues, noix et fruits secs, pain de seigle, ail, infusions aux herbes et thé vert.

Afin de renforcer l'endothélium vasculaire des veines de la jambe et d'améliorer la circulation sanguine, des produits contenant des flavonoïdes organiques et des antioxydants capables de prévenir les dommages aux parois des vaisseaux veineux et d'accroître leur étanchéité au liquide doivent être inclus dans le régime alimentaire. Une grande quantité de ces substances se trouve dans les baies, les agrumes, les pommes, le thé vert à feuilles, ainsi que dans les jus de fruits frais issus de baies, de fruits et de légumes naturels. Ils sont particulièrement riches en rutine (vitamine P), ce qui réduit efficacement la fragilité capillaire.

Les flavonoïdes réduisent également la douleur en bloquant l'agression des leucocytes (inhibent le processus d'adhésion et de migration des leucocytes neutrophiles). Les flavonoïdes biologiquement actifs (isoquercétine et quercétine-glucuronide) contenus dans les feuilles rouges du raisin, ainsi que les saponines contenues dans le marronnier, exercent une action capillaire protectrice et anti-oedémateuse prononcée. Les plats de ces plantes doivent être présents dans le régime alimentaire - sous forme de dolma, châtaignes au four.

Il est recommandé de limiter la consommation de viande en la remplaçant par des fruits de mer (calamars, crabes, moules, crevettes, huîtres) et du poisson. Ces produits, ainsi que le foie de boeuf, contiennent beaucoup de cuivre, qui active les enzymes impliquées dans la synthèse d'un composant important de la paroi veineuse - l'élastine.

Une condition préalable à une nutrition adéquate des varices des membres inférieurs est la restriction du sel, contribuant à la rétention de liquide dans le corps et limitant la consommation de liquide (en cas d'oedème). C'est le mode de consommation bien choisi qui sert de prévention de la thrombose. Pour améliorer l'efficacité, en particulier en cas d'excès de poids, vous pouvez organiser des jours de jeûne une fois toutes les 2 semaines.

Il est également recommandé d'inclure dans le menu des aliments riches en magnésium, car une diminution des ions magnésium et une accumulation d'ions calcium entraînent un spasme des fibres musculaires lisses et l'apparition de crampes et de douleurs. Les produits à haute teneur en magnésium comprennent les graines de sésame, les graines de citrouille, les épinards, les pignons de pin et le son de blé.

Une violation à long terme de la veine veineuse provoque souvent la formation de caillots sanguins dans les profondes (thromboses) ou dans les veines sous-cutanées atteintes de varices (thrombophlébite). Le régime alimentaire pour les varices et la thrombophlébite n'est pas fondamentalement différent, mais vous devez également exclure du régime les aliments contenant de la vitamine K, qui est un composant actif de la coagulation du sang - foie de bœuf / de porc, épinards, haricots, céleri, chou-fleur, cresson et chou frisé, le brocoli, les algues. Si vous avez déjà développé une thrombophlébite, il est recommandé d'inclure un mélange d'ail, d'oignons, de citron et de miel (100 g de miel, 200 g d'oignons, 50 g de citron et 100 g d'ail) dans votre alimentation et de prendre 1 c. 3 fois par jour. Il est également recommandé de prendre un supplément de vitamines A, E, P et d’Ascorutin, BAA Hawthorn Forte.

Des indications

Varices des membres inférieurs, maladies veineuses chroniques.

Produits autorisés

Le régime alimentaire d'un patient souffrant de varices doit comprendre de la viande de volaille maigre (dinde, poulet), du lapin, du bœuf maigre et du foie de bœuf.

Toutes sortes de fruits de mer (moules, calamars, crabes, huîtres, crevettes) et poissons, algues et autres algues sont extrêmement utiles.

Les aliments riches en acides gras insaturés sont inclus dans le régime alimentaire - huiles végétales, noix, graines de lin, chou-fleur.

Les fruits et les légumes sont particulièrement utiles - poivrons, tomates, carottes, courgettes, pommes de terre, légumes verts, choucroute, pouvant être utilisés sous différentes formes, à la fois séparément et en salade, ainsi que baies et fruits - pommes, abricots, agrumes, cerise, cassis.

Il est utile d'inclure dans le régime alimentaire une variété de céréales, à la fois sous forme de céréales et sous forme de pains.

De produits laitiers recommandés fromage cottage faible en gras, produits laitiers.

Pour saturer le corps de liquide, il est recommandé d’utiliser de l’eau minérale non gazeuse, des jus de fruits, du thé vert, des tisanes, des boissons aux fruits, de la gelée et des compotes.

Régime alimentaire pour les varices des membres inférieurs

Une maladie telle que les varices nécessite une approche thérapeutique prudente et équilibrée. Ce ne sont pas seulement des méthodes thérapeutiques médicales et opérationnelles, mais également le respect de certaines des règles nécessaires pour consolider l'effet thérapeutique et prévenir la récurrence de la maladie à l'avenir.

L'une de ces règles est l'observance d'un régime alimentaire sain pour les varices des jambes. Par conséquent, parlons des caractéristiques du régime alimentaire pour cette maladie.

Varices - à propos de la pathologie

Les varices sont une maladie caractérisée par une déformation des veines. Astérisques, vaisseaux veineux renflés, gonflés et noueux - peut-être que tout le monde connaît ces signes externes de la maladie.

Cependant, tout le monde ne connaît pas le processus de leur apparition. La structure des veines sur les jambes est telle qu’elle suppose la présence de valves qui agissent comme une sorte de valve qui régule le flux sanguin des membres inférieurs vers le cœur.

En fonctionnement normal, les valves procurent un écoulement naturel du sang vers le haut, mais si un dysfonctionnement survient dans leur travail, le flux sanguin suit un chemin inverse (à la baisse), ce qui entraîne un phénomène de sang stagnant.

En outre, la pression augmente et le sang est expulsé des veines profondes vers les plus superficielles. Le système de ces vaisseaux n'est pas capable de contenir du sang dans de tels volumes, de ce fait, leurs parois s'étirent, se dilatent, perdent de l'élasticité.

C'est une conséquence de ce processus et ce sont les manifestations visuelles des varices sur la peau des jambes.

L'aide Dans le classement de la prévalence des varices, la Russie se classe au 4ème rang après les États-Unis, la France et l'Angleterre.

Un certain nombre de facteurs qui augmentent la probabilité de développer la maladie. Ici, il est possible d'identifier à la fois diverses maladies, des caractéristiques physiologiques et un mode de vie malsain.

Le traitement de la pathologie repose sur un schéma complexe comprenant des médicaments, des méthodes chirurgicales (en fonction de la gravité de la maladie), ainsi que le port de sous-vêtements de compression, des exercices et un régime.

Régime alimentaire - principes et objectifs

Le régime alimentaire pour les varices des membres inférieurs occupe une place importante dans l'ensemble du processus de traitement.

Il est basé sur la consommation de produits qui contribuent à la normalisation de la circulation sanguine, accélèrent le drainage lymphatique et préviennent la formation de stagnation.

De plus, un menu bien choisi et équilibré est nécessaire pour atteindre les objectifs suivants:

1. Se débarrasser de l'excès de poids, comme l'une des causes des varices.
2. Normalisation du flux sanguin.
3. Fournir au corps les vitamines et minéraux nécessaires.
4. Réduction significative de la charge sur les veines touchées.
5. Excrétion de substances toxiques du corps, grâce à laquelle de nombreux organes vitaux sont nettoyés.

Certains produits peuvent arrêter la progression de la maladie et même démarrer le processus de guérison du corps. Par conséquent, vous devez savoir lequel d'entre eux doit être inclus et lesquels doivent être exclus du régime.

Les règles de restauration sont les suivantes:

• exclure les aliments à l'origine des poches et de la prise de poids (marinades, aliments fumés, gras, sucrés);
• manger des fruits, des légumes et des produits laitiers pour réduire la viscosité du sang;
• organisez des journées de jeûne plusieurs fois par semaine (limitez la quantité de nourriture et augmentez la consommation d'eau);
• manger en petites portions toutes les 3-4 heures, ce qui accélérera les processus métaboliques. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre le petit-déjeuner et de dîner 3 heures avant le coucher;
• cuire les aliments doit être économe, cuire au four, laisser mijoter ou cuire;
• arrêter de fumer, l'alcool.

Nous devons également mentionner le régime de consommation d’alcool, car il occupe une place particulière dans le régime alimentaire de cette maladie.

L'aide La quantité de liquide consommée par jour ne devrait pas être inférieure à 1,5 litre, sans compter les soupes et les boissons diverses.

L'augmentation de l'apport hydrique est nécessaire pour que le sang ne s'épaississe pas et ne provoque pas de stagnation, car cela ralentit la circulation sanguine et augmente le risque de formation de caillots sanguins.

Produits utiles

La base nutritionnelle de cette maladie devrait être basée sur des produits riches en fibres, vitamines, bioflavonoïdes, protéines et oligo-éléments.

Sur cette base, les produits bénéfiques pour les varices sont:

1. Fruits - abricots, cerises, poires, pommes, agrumes.
2. Baies - framboises, myrtilles, groseilles.
3. Pain - grain, noir.
4. Légumes - betteraves, chou, tomates, poivrons doux.
5. Verts - oseille, persil, épinards, aneth, céleri.
6. Le miel - un additif au thé.
7. Céréales - blé, sarrasin, orge, flocons d'avoine, riz.
8. Premiers plats de légumes.
9. Viande faible en gras - poulet, viande de lapin, veau.
10. Produits laitiers faibles en gras - fromage cottage, crème sure, kéfir.
11. Fruits de mer, poissons de mer.
12. Haricots - pois, soja, haricots, lentilles.
13. Huile végétale - tournesol, lin, olive.
14. Noix - en particulier noisettes, amandes, noix de cajou.
15. Fruits secs - dattes, pruneaux, raisins secs, abricots secs.

En ce qui concerne les boissons, dans ce cas les jus, le thé vert, la compote, la boisson aux fruits seront utiles.

L'aide Boire de l'eau non gazeuse - doit être consommé.

Produits nocifs

Dans le cas des varices, il est nocif de consommer les produits qui provoquent une rétention d'eau dans le corps et une augmentation du poids.

Il est à noter qu'il est impossible pour les varices et les produits qui ont un effet négatif sur les veines et le système circulatoire dans son ensemble.

Ce qui suit est une représentation schématique des types de produits interdits dans cette pathologie.

Quel est le régime alimentaire approprié pour les varices dans les jambes?

Le régime alimentaire pour les varices est une partie importante de la thérapie complexe visant à atténuer les principales manifestations de la maladie et à réduire le risque de complications. Une bonne alimentation vous aidera à perdre du poids et à réduire le stress excessif sur vos membres inférieurs. La combinaison de produits sains apportera au corps des vitamines essentielles et des oligo-éléments, contribuera à réduire la viscosité du sang et évitera le risque de formation de caillots.

Le régime alimentaire pour les varices sur les jambes vise à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine. Les flavonoïdes (rutine, quercétine) et l'acide ascorbique (vitamine C) jouent un rôle particulier dans ce processus. Ils réduisent la fragilité et la perméabilité capillaires, réduisent la coagulation du sang et entravent la progression de la maladie. Un nutritionniste vous aidera à établir un régime alimentaire approprié, en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient, des éventuelles contre-indications et des maladies concomitantes.

Régime alimentaire pour les varices - les principes de base

Photo: varices

Le régime alimentaire des varices des membres inférieurs repose sur l'utilisation de produits contribuant à la normalisation de la circulation sanguine, à l'accélération du flux lymphatique et à la prévention de la stagnation. Un menu bien choisi et équilibré préviendra le développement de processus inflammatoires dans les veines et aidera à améliorer l'état du patient.

Certains produits peuvent non seulement arrêter le développement de la maladie, mais également lancer le processus de guérison du corps. Il est seulement important de savoir lequel d’entre eux devrait être inclus dans le menu et lequel devrait être abandonné. Les exigences alimentaires de base pour les varices dans les jambes sont les suivantes:

Photo: Produits favorisant l'oedème et la prise de poids

Sont exclus du menu du jour les produits contribuant à l’apparition d’un œdème et à une prise de poids. Ce sont les sucreries, les matières grasses, la farine, les cornichons, les marinades, les viandes fumées, etc.

Si le patient fait de l'embonpoint, les experts conseillent de limiter l'apport calorique en aliments. Pour les femmes, le taux journalier est de 1200 Kcal, pour les hommes - 1500 Kcal.

Pour améliorer le régime d'alcool, une place spéciale dans le régime alimentaire des varices sur les jambes est accordée. Cela est nécessaire pour que le sang ne s'épaississe pas et ne stagne pas dans les veines. Un sang épais ralentit le flux sanguin dans les petits vaisseaux. Il est difficile pour le cœur de le pomper et de le soulever. Il déborde donc des veines et stagne dans les membres inférieurs, ce qui augmente le risque de formation de caillots sanguins.

L'eau de boisson régulière est la meilleure solution pour éclaircir le sang. La quantité de liquide que vous buvez devrait être d’au moins 30 ml pour 1 kg de poids. Certains patients pensent que ce volume comprend de la soupe, du café et des jus de fruits. Mais ce n'est pas le cas, car les substances énumérées ci-dessus contiennent des substances qui empêchent la perte de sang.

Photo: mode de consommation

Vous devez particulièrement soigner le thé et le café forts, qui contribuent à la déshydratation. Mais les tisanes et les thés verts, les compotes, les boissons aux fruits, les jus de fruits frais (de baies, tomates, oranges, pommes) sont très utiles. Ils saturent le corps avec des vitamines et des minéraux essentiels.

Mais les inclure dans le volume de fluide consommé ne vaut pas la peine. Ainsi, seule l’eau potable, qui devrait contenir entre 1,5 et 2,5 litres par jour (en fonction du poids), peut affecter la viscosité du sang.

Une nutrition adéquate des varices doit être axée sur le maintien des fonctions du foie. C'est cet organe qui produit des substances qui affectent la viscosité et la coagulation du sang. Par conséquent, il est important d'exclure du régime les plats gras, frits et épicés, ainsi que les produits contenant des conservateurs, des colorants artificiels, des stabilisants et d'autres composants chimiques.

Ingrédients naturels utiles

En cas de problèmes de vaisseaux, il convient de préférer les produits contenant des fibres, des vitamines, des flavonoïdes, des oligo-éléments et d'autres composants utiles. Quels produits contiennent-ils et quels effets positifs ont-ils?

Photo: Fibre

1. Bioflavonoïdes - aident à maintenir le tonus des veines et à renforcer les vaisseaux sanguins. Contenue dans les fruits et les baies frais. Surtout beaucoup d'entre eux dans les cerises, les cerises douces, les agrumes, les verts, le thé vert, les légumineuses.
2. Fibre végétale - trouvée dans les fruits et légumes frais, les légumineuses, les céréales, les grains entiers, le son. La valeur biologique de la fibre pour le corps est énorme. Ce composant aide à perdre du poids, à prévenir les maladies vasculaires et à éliminer les toxines et les toxines du corps.
3. Vitamines. La rutine est la vitamine la plus importante responsable de la santé des vaisseaux sanguins. On le trouve dans les agrumes, les noix, les cassis, le thé vert. La vitamine C (acide ascorbique) et la vitamine E (tocophérol) sont non moins importantes. Le premier d'entre eux réduit la coagulation du sang, renforce les vaisseaux sanguins et réduit l'inflammation. La vitamine E est un puissant antioxydant qui prévient les effets nocifs des radicaux libres. Vous pouvez trouver un complexe de vitamines essentielles dans les légumes et les fruits frais, les huiles végétales, les excroissances de blé germées et les jaunes d’œufs.
4. Oligo-élément. Les vaisseaux malades ont particulièrement besoin de cuivre, de potassium et de magnésium. Ces nutriments se trouvent dans les fruits de mer, les poissons de mer, les boissons lactées et les légumes verts.

Quels aliments contenant des varices sont autorisés et quels sont ceux qui doivent être abandonnés? Laissez-nous nous attarder sur cela plus en détail.

Traitement avec régime

Les produits contenant des fibres, des vitamines, des oligo-éléments, des protéines et des bioflavonoïdes doivent constituer la base du régime alimentaire des varices. Cela renforcera les vaisseaux sanguins, les rendra plus résistants et aidera à lutter contre la stagnation.

Liste des produits autorisés

Photo: Fruits Frais

• Fruits et légumes frais Chaque jour, des salades de légumes, assaisonnées d’huile végétale, doivent être à votre table. Chou particulièrement utile, tomates, courgettes, poivre bulgare. La composition des salades est recommandé d'ajouter une poignée de noix, riches en protéines et en acides aminés. Parmi les fruits, les agrumes (oranges, mandarines, pamplemousses), les prunes, les pommes, les figues sont particulièrement utiles.
• Soupe de légumes (soupe verte, okrochka, bortsch végétarien).
• Verts (laitue, coriandre, persil, aneth, céleri).
• Céréales Les nutritionnistes recommandent de cuisiner plus souvent la bouillie: sarrasin, orge, avoine, blé. Ils fourniront au corps des micro-éléments et des fibres bénéfiques. Les grains de blé ou d’avoine germés sont particulièrement bénéfiques car ils sont riches en protéines et en vitamines utiles.
• Pain: noir, grain, avec son.
• Viandes faibles en gras, foie de boeuf. Ces produits sont une source de protéines nécessaires à la vie normale du corps.

Fruits de mer, algues, poissons de mer maigres - satisferont les besoins de l'organisme en minéraux essentiels et en iode.

En établissant le menu devrait être considéré des plats de calories. L'apport calorique de la ration quotidienne d'une personne ordinaire est d'environ 30 kcal pour 1 kg de poids corporel. Par exemple, avec un poids de 60 kg, le nombre total de calories journalières normales ne devrait pas dépasser 1800 kcal. Aller au-delà de cette norme sans un effort physique suffisant peut entraîner l'apparition d'un excès de poids, qui est l'un des facteurs à l'origine de l'apparition de varices.

Les boissons sont utiles: thé vert et tisane, boisson aux fruits, jus de fruits, jus de fruits frais. Mais boire de la nourriture n'est pas recommandé, il est préférable de boire des boissons une demi-heure après un repas. Au cours de la journée devrait boire au moins 1,5 -2 l d'eau pure.

Liste des produits interdits

Photo: Viande grasse

• Viande grasse et poisson;
• Plats et assaisonnements salés et épicés;
• Viandes fumées, marinades;
• Fat, brawn;
• Bonbons, chocolat;
• Thé fort et café;
• Pain blanc;
• Farine et confiserie;
• Conserves, plats cuisinés;
• Boissons gazeuses sucrées;
• Bouillons de viande et de poisson forts;
• Produits laitiers gras (crème, crème sure, fromages);
• Boissons alcoolisées;
• Il n'est pas recommandé d'utiliser des fruits comme les bananes, les grenades et les mangues.

La consommation de sel devrait être réduite au minimum. Il n'est pas recommandé de l'ajouter pendant la cuisson, vous pouvez seulement légèrement saler les plats déjà préparés.

Malgré l'affirmation assez commune que la vitamine K est indiquée pour une utilisation dans les varices, c'est loin d'être le cas. Le fait est que cette vitamine peut considérablement épaissir le sang, ce qui, en retour, n’est pas un facteur approprié dans le développement des varices.

Cela peut augmenter les manifestations de la maladie. Par conséquent, il est nécessaire d'exclure du régime les produits contenant beaucoup de ce composant. La vitamine K se trouve dans le chou-fleur, les tomates vertes, les noix de Grenoble, les épinards, l'huile de soja, le foie et les œufs. Bien entendu, cela ne signifie pas un rejet complet des produits énumérés, mais une restriction de leur utilisation.

Menu alimentaire pour les varices

Photo: menu des varices

Les nutritionnistes ont mis au point un régime alimentaire spécial qui a un effet positif sur l'état des patients souffrant d'exacerbation des varices. Arrêtons-nous sur ses caractéristiques:

1. Les restrictions alimentaires les plus importantes se produisent aux jours 1 à 4 du régime. Ces jours-là, le patient est autorisé à ne manger que des légumes frais ou bouillis sans sel ni fruits. Il est préférable de faire des salades à partir de légumes frais, avec une poignée de noix. La vinaigrette est préparée à partir d'un mélange d'huile végétale, de citron et de vinaigre. Vous devriez boire plus d'eau pure, thé vert au citron, jus non sucré, boissons aux fruits.
2. Pendant les 4 premiers jours du régime, il est strictement interdit de manger des soupes, de la viande, du poisson, des saucisses, des pommes de terre, du pain, des muffins, des œufs, du fromage cottage, du chocolat, des bonbons et du fromage cottage.
3. Le cinquième jour, 1 à 2 croûtons de pain de seigle peuvent être ajoutés aux aliments autorisés.
4. Au 6ème jour du régime, vous ne pouvez pas inclure plus de 300 g de purée de pommes de terre au lait dans le menu.
5. Les 7e et 8e jours, le menu habituel est complété par une paire de craquelins et 500 ml de lait (2,5%) de matière grasse.
6. Le 9ème jour du régime, incluez 1 œuf.
7. Chaque jour, 100 g de fromage cottage faible en gras sont ajoutés au menu.
8. Au jour 14, les régimes alimentaires sont autorisés à manger du porridge de riz ou de sarrasin avec du lait.
9. Ensuite, dans le menu deux fois par semaine, inclure 100 g de boeuf bouilli.

Après 25 jours de ce régime, vous pouvez revenir progressivement au régime recommandé pour les varices. Ces limitations sont nécessaires pour faire face aux symptômes aigus et pour ramener la maladie à un état de rémission. À l'avenir, vous pourrez organiser des jours de jeûne deux fois par semaine, en prenant comme base le menu des premiers jours du régime thérapeutique.

À un moment où la maladie s'atténue, la nutrition devrait être plus variée. En d'autres termes, lors de la rédaction d'un régime quotidien, il faut tenir compte des besoins du corps en protéines, lipides, glucides, ainsi qu'en vitamines et en minéraux. Plus la teneur en nutriments sera riche et variée, plus la nutrition sera facile pour le corps.

Après tout, avec un régime bien équilibré, il recevra une quantité suffisante de composants utiles qui améliorent les possibilités de régénération et de régénération. Nous proposons un menu exemplaire pendant cinq jours, recommandé pour les patients atteints de varices des membres inférieurs.

Photo: abricots secs et pruneaux

Premier jour

• Petit déjeuner: fromage cottage faible en gras avec abricots secs et pruneaux;
• Deuxième petit-déjeuner: mousse aux fruits;
• Déjeuner: légumes cuits à la vapeur (courgettes, tomates) avec du poisson bouilli;
• Déjeuner: salade de légumes à l'huile végétale;
• Dîner: légumes bouillis avec une galette à la vapeur.

Deuxième jour

• Petit déjeuner: gâteaux au fromage vapeur avec du miel;
• Le deuxième petit-déjeuner: smoothies à l'orange, à la framboise et au miel;
• Déjeuner: okrochka et casserole de pommes de terre;
• Déjeuner: salade pomme-carotte avec du yogourt naturel faible en gras;
• Dîner: poitrine de poulet bouillie avec du chou cuit.

Troisième jour

Photo: kéfir aux baies

• Petit déjeuner: riz au lait aux fruits secs (raisins secs, pruneaux);
• Deuxième petit-déjeuner: kéfir avec baies (framboises, fraises);
• Déjeuner: soupe au sarrasin avec pain Borodino, tomates farcies (farce préparée à partir de poitrine de poulet ou de veau)
• Déjeuner: salade de cocktails de fruits avec du yaourt (orange, pomme, kiwi, raisins);
• Dîner: saumon rose cuit à la vapeur avec des légumes cuits à la vapeur (poivron, aubergine, citrouille).

Quatrième jour

• Petit-déjeuner: galettes de sarrasin avec gelée d'orange;
• Deuxième petit déjeuner: poire cuite au miel;
• Déjeuner: soupe végétarienne, casserole de légumes;
• Coffre-fort: salade de chou à l'huile végétale, pain au son;
• Dîner: boulettes à la vapeur avec garniture de riz.

Cinquième jour

• Petit déjeuner: bouillie de millet avec des baies;
• Deuxième petit-déjeuner: côtelette de carottes à la crème sure:
• Déjeuner: cornichon, pilaf végétarien aux fruits secs;
• Déjeuner: fromage cottage au miel;
• Dîner: ragoût de légumes avec poitrine de poulet.

C'est un exemple de menu, à suivre s'il y a des problèmes de veines. Une demi-heure après chaque repas, il est recommandé de boire une heure verte avec citron, compote, jus non sucré, gelée. Le thé noir est préférable de boire avec du lait. Quant au café, il devrait être faible et ne pas dépasser 1 à 2 petites tasses par jour.

À d’autres moments, entre les repas, essayez de boire plus d’eau propre, ce qui contribuera à réduire la coagulation du sang et à éliminer les toxines du corps.

Une bonne nutrition pour les varices dans les jambes

Le régime alimentaire est un élément important du traitement des varices. C'est grâce à une alimentation équilibrée que vous pouvez renforcer les vaisseaux sanguins et équilibrer la viscosité du sang, améliorer les processus métaboliques dans les tissus et ramener le poids à la normale. Des exigences spéciales sont mises en avant non seulement pour la composition du panier à provisions, mais également pour l'alimentation, la consommation de sel et d'eau.

Les patients atteints de varices n'attachent pas d'importance à leur nutrition sans traquer le lien évident qui existe entre les aliments consommés et la maladie veineuse. Il s'avère qu'un régime bien choisi pour les varices fait partie intégrante d'une thérapie complexe et peut résoudre de nombreux problèmes liés à la maladie. Les médecins recommandent vivement de suivre un régime alimentaire spécial, sans lequel il est tout simplement impossible de guérir les varices.

L'importance de l'alimentation

Même aux premiers signes de pathologies variqueuses, les médecins, accompagnés d’une liste de médicaments, communiquent à leurs patients une liste des produits autorisés et interdits dans l’alimentation pour les varices. Déjà à ce stade devront ajuster leurs habitudes pour empêcher la progression de la maladie.

Une bonne nutrition pour les varices

En cas de symptômes vifs et, en particulier, lorsque des complications telles qu'une thrombose ou des ulcères se rejoignent, il est conseillé de consulter un nutritionniste qui peut établir un régime avec des varices en tenant compte de la présence de maladies concomitantes, de l'âge et du poids.

Un régime alimentaire spécial pour les varices des membres inférieurs est prescrit pendant la préparation et après la chirurgie veineuse. Cette tactique aide à éliminer les complications postopératoires et à accélérer le rétablissement.

Mais dans tous les cas, la nutrition des varices des membres inférieurs vise à:

1. Renforcement des vaisseaux sanguins. Les vitamines et les oligo-éléments présents dans certains aliments contribuent à augmenter l'élasticité et à réduire la perméabilité des parois vasculaires.
2. Normalisation de la viscosité du sang. Le régime de consommation d’alcool et la quantité de sel dans l’alimentation jouent ici un rôle essentiel.
3. Réduction des poches. L'œdème est un signe caractéristique des varices chez les femmes et les hommes. Pour éviter de tels symptômes aide la normalisation de l'équilibre eau-sel dans le corps.
4. Réduction de poids. L'obésité est une cause clé des problèmes de veines. Par conséquent, le patient devrait essayer de se débarrasser de l'excès de poids par tous les moyens. Atteindre un tel objectif sans correction de la puissance est irréaliste.
5. Normalisation de l'intestin. Les effets de la constipation régulière sont l’accumulation de toxines dans le corps et une augmentation de la pression intra-abdominale, ce qui affecte inévitablement l’état des veines des membres inférieurs. Par conséquent, un objectif important du régime alimentaire pour les varices sur les jambes - se débarrasser de la constipation.

La correction nutritionnelle ne peut certainement pas guérir complètement les varices à la maison, mais sans thérapie comportementale, il est impossible de faire face au problème de la jambe.

Vitamines essentielles pour les varices

Tout d’abord, essayons de déterminer quels éléments sont nécessaires pour les navires malades et quels produits ils peuvent être trouvés.

Vitamines importantes pour la maladie

Après avoir saturé votre alimentation avec des aliments aussi sains, vous pouvez guérir les veines malades grâce à une exposition accrue aux vitamines.

Tableau 1. Vitamines utiles pour les vaisseaux

Vitamines

Action prise

Quels produits contiennent

Rutine (vitamine P)

Restaure les vaisseaux endommagés, augmente l'élasticité et réduit la fragilité capillaire.

pommes et tomates

poivrons et verts

rowan et raisins

chou et rose sauvage

cassis et cassis

Acide ascorbique (vitamine C)

Abaisse la viscosité du sang

anti-inflammatoire

agrumes et pommes

groseille à maquereau et kiwi

groseilles et canneberges

les verts et le chou

Vitamines du groupe B

Renforcer la conductivité des impulsions nerveuses, avoir un effet analgésique, nettoyer les vaisseaux sanguins, augmenter la résistance du corps, normaliser la pression artérielle.

oeufs et produits laitiers

foie et céréales

les noix et les orties

Rétinol (vitamine A)

Il améliore la régénération cellulaire, crée une tension élastique dans les vaisseaux, maintient le tonus vasculaire. Antioxydant puissant.

carottes et poivrons rouges

pêches à l'épine-vinette et à l'argousier et à la rose des bois

Tocophérol (vitamine e)

Il nettoie les vaisseaux sanguins, prévient le blocage, renouvelle les tissus vasculaires, résout les caillots sanguins. Antioxydant puissant.

huiles végétales et noix

blé et céréales

poisson de mer et oeufs

haricots et maïs

La consommation régulière d'aliments riches en vitamines contribue à améliorer l'état des vaisseaux sanguins. Par conséquent, dans la préparation du menu, il est nécessaire d'inclure dans le régime les légumes verts et les noix, les légumes et les fruits, les légumineuses et le poisson.

Oligo-éléments essentiels pour les navires

La nutrition des varices doit obligatoirement inclure des aliments contenant certains oligo-éléments, sans lesquels le fonctionnement normal du système vasculaire et des processus métaboliques serait impossible.

Plats à haute teneur en micro-éléments

Bien sûr, pour résoudre le problème de carence en certains éléments, vous pouvez vous appuyer sur des compléments en pharmacie, mais il est toujours préférable d’ajouter des aliments sains à votre alimentation.

Tableau 2. Oligo-éléments utiles pour les navires

Oligo-éléments

Action prise

Quels produits contiennent

Participe à la formation de l'hémoglobine, du métabolisme des graisses, de l'élastine, prévient l'amincissement des parois capillaires.

sarrasin et pâtes

pois verts et abats

fruits secs et laitue frisée

betterave et ail

pommes de terre et flocons d'avoine

Participe au métabolisme des protéines, à la synthèse de certaines hormones et phospholipides, affecte la viscosité du sang, normalise les taux de cholestérol.

pommes de terre et sarrasin

pain et lentilles

radis et agrumes

pommes et baies

Régule la fréquence de contraction du muscle cardiaque, normalise la pression artérielle, renforce les parois des capillaires.

persil et chou de Savoie

haricots et sésame

noix et graines

produits laitiers et produits laitiers

pois verts et soja

chien rose et ortie

Fournit le passage des impulsions nerveuses

son et fruits secs

noix et graines

bananes et champignons

Participe à la production de collagène et d'élastine, améliore l'élasticité et la résistance vasculaire

orge et sarrasin

gruau et haricots

pois et pistaches

blé et lentilles

C'est un bloc de construction des membranes cellulaires, améliore la conductivité des impulsions.

graines de citrouille et son

tournesol et cacao

sésame et noix de cajou

Acides gras (oméga 3)

Réduit la concentration de graisses nocives et de cholestérol, nettoie les vaisseaux sanguins, réduit les réactions inflammatoires

Huiles végétales et poisson

Fruits de mer et épinards

Sachant quels produits sont nécessaires à la récupération des veines, vous pouvez facilement adopter un régime alimentaire sain pour les varices des jambes.

Ce qui devra abandonner

Mais il existe aussi des produits interdits qui, pour diverses raisons, devront être supprimés du menu.

L'effet négatif de l'alcool avec les varices

Cette catégorie comprend les plats ayant un effet négatif sur les veines et favorisant la prise de poids:

1. Boissons contenant de l'alcool. Les navires réagissent mal à l'alcool et se développent excessivement. De plus, le liquide sort des cellules, ce qui provoque des poches.
2. Produits fumés, salés, marinés. Ils contiennent beaucoup de sel, ce qui contribue à la rétention d'eau et à la prise de poids.
3. Bouillons forts, y compris aspic, gelée, aspic. En raison de la teneur en éléments d'extraction entraînent une augmentation de la viscosité du sang.
4. Viande grasse, graisse, huile animale. La présence de graisses réfractaires entraîne une augmentation du mauvais cholestérol, un épaississement du sang.
5. Prêt de produits en conserve, semi-finis. En raison de la présence de conservateurs, de colorants, d’additifs nocifs, il se produit une destruction toxique des tissus.
6. Muffins, gâteaux, pâtisseries. Ils appartiennent aux glucides simples, qui provoquent une forte augmentation de la glycémie, ce qui perturbe le métabolisme des lipides et des glucides, ce qui conduit à l'obésité et à des perturbations hormonales.
7. Boissons contenant de la caféine. La caféine est contre-indiquée dans toutes les pathologies vasculaires et les maladies cardiaques.
8. Chicorée Il est souvent utilisé par les patients comme substitut du café interdit, mais une telle boisson est capable d’agrandir considérablement les vaisseaux sanguins, ce qui n’est pas souhaitable en cas de maladie veineuse.

Par conséquent, un régime alimentaire pour les varices des membres inférieurs nécessite d'éliminer complètement l'utilisation de ces produits. En outre, plus la maladie est grave, plus les restrictions doivent être strictes.

Conseils pratiques

Chaque patient doit connaître la liste des produits interdits et dilués. Mais le régime alimentaire pour les varices ne sera pas complet si vous ne tenez pas compte de ses exigences particulières.

Apport calorique

Selon les statistiques, même une réduction de 10% du poids entraîne des changements tangibles dans l'état des veines. Par conséquent, il est principalement recommandé aux patients de perdre du poids en cas de varices.

Mode de vie correct

Pour ce faire, il est nécessaire de créer un déficit d’équilibre énergétique, ce qui peut être facilement réalisé en réduisant l’apport calorique et en augmentant l’activité physique. L'essentiel est de trouver un terrain d'entente et de ne pas réduire au minimum l'apport calorique de varices dans les jambes. Lorsque le déficit calorique excessif inclut des processus négatifs dans le corps:

• le mécanisme préservant la graisse est activé;
• l'arythmie se développe;
• maladies chroniques exacerbées;
• la masse musculaire est perdue;
• la production d'hormones thyroïdiennes et d'hormones sexuelles est réduite;
• le métabolisme diminue.

En conséquence, la combustion naturelle des calories est inhibée. Le meilleur corridor pour perdre du poids est de 1 200 à 1 600 kcal par jour, mais cette valeur dépend du poids, de l'âge et du mode de vie du patient.

Mode d'alimentation

Il est important de bien distribuer l'apport alimentaire pendant la journée.

Distribution de nourriture tout au long de la journée

Il est souhaitable d'introduire un régime fractionnaire pour les varices dans les jambes, dans lequel le volume de nourriture est divisé en 5 à 6 réceptions. Cette approche permet d’accélérer le métabolisme, de maintenir le niveau de sucre et d’hormones à un niveau stable.

De plus, trop manger avec des repas rares entraîne une augmentation de la pression intra-abdominale, ce qui affecte négativement la digestion et même l'état des vaisseaux.

Ne sautez pas le petit-déjeuner. C’est cet apport alimentaire, considéré comme le plus important, qui déclenche tous les processus métaboliques de l’organisme.

Mais il vaut mieux refuser les dîners tardifs. La règle ici est que plus on se couche, moins la nourriture est lourde. Le dernier repas complet est autorisé deux heures avant le coucher.

Cellulose

Nous devrions également nous attarder sur la fibre, qui est riche en légumes non transformés, fruits, céréales et son. Les repas préparés à partir de tels produits aident à normaliser les intestins.

Les avantages de la fibre dans les maladies des jambes

Les fibres ne sont ni digérées ni absorbées, elles ne sont pas impliquées dans l'accumulation de glucides et de graisses.

Les fibres alimentaires solubles, mélangées au contenu liquide de l'intestin, forment un gel. Quant aux fibres insolubles, elles traversent l'intestin de manière inchangée.

Ce sont ces caractéristiques de la fibre qui rendent les masses fécales plus douces et plus volumineuses, ce qui empêche la constipation.

Par conséquent, le menu devrait inclure des produits tels que la farine d'avoine et de lin, les pommes et le chou, les carottes et les pois crus, l'orge et les haricots, les légumes verts et la laitue.

En outre, vous pouvez ajouter du son préparé à chaque repas, que vous pouvez acheter en pharmacie ou dans un magasin spécialisé.

Mode de consommation

Avec le régime de boire n'est pas si simple avec les varices - le régime alimentaire des varices recommande d'optimiser l'apport hydrique.

Mode de consommation pour les varices

À cet égard, il est nécessaire de mettre l’accent sur la présence et la prédisposition aux poches. Tenez également compte de l'état du cœur, des reins.

Si de tels problèmes sont présents, la consommation de liquide est limitée à 1,5 litre par jour. Et ce volume comprend des thés et des entrées. Dans certains cas, les médecins recommandent aux patients d'origine naturelle un poumon diurétique. Il s'agit notamment des canneberges et des airelles, des viornes et des mûres, des myrtilles et des fraises, des fraises et de la rose sauvage, du melon d'eau.

En l’absence de tels problèmes, il est recommandé d’augmenter le volume d’eau consommé, ce qui permet l’éclaircissement du sang, le travail des fibres, l’accélération des processus métaboliques et même l’élimination des liquides.

Il est généralement conseillé de boire quotidiennement à raison de 30 ml par kilogramme de poids pour les femmes et de 35 ml pour les hommes.

Il est utile d’ajouter au régime des tisanes et des teintures vitaminées, des jus de fruits et de légumes naturels, de la gelée et du jus de fruits de baies, des compotes de fruits de fruits secs et du thé vert, qui renforcent le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire et tonique.