Diététique dans les maladies du système cardiovasculaire

La nutrition pour les maladies cardiovasculaires est l’un des principaux moyens de les traiter. Avec l'aide d'un régime approprié et d'un régime bien choisi, vous pouvez ajuster le travail du cœur, normaliser le tonus vasculaire, améliorer l'apport sanguin au cerveau, nettoyer les vaisseaux des plaques athérosclérotiques.

Principes de nutrition préventive

Pour prévenir l'apparition de pathologies du système circulatoire, des régimes stricts ne sont pas nécessaires. Parfois, il suffit de corriger le régime alimentaire habituel, y compris les "bons" aliments et d'éliminer ou de limiter les aliments nocifs afin d'éviter une catastrophe vasculaire.

Récemment, j'ai lu un article sur le médicament Holedol pour le nettoyage des vaisseaux et l'élimination du cholestérol. Ce médicament améliore l'état général du corps, normalise le tonus des veines, prévient le dépôt de plaques de cholestérol, nettoie le sang et la lymphe et protège également contre l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Je n'avais pas l'habitude de ne faire confiance à aucune information, mais j'ai décidé de vérifier et de commander l'emballage. Je remarquai les changements une semaine plus tard: douleurs constantes au cœur, lourdeur, pointes de pression qui me tourmentaient avant - se retirèrent et, au bout de 2 semaines, elles disparurent complètement. Essayez et vous, et si quelqu'un est intéressé, alors le lien vers l'article ci-dessous.

Pour réduire le risque de maladies du système circulatoire, il suffit à certaines personnes de normaliser leur poids, pour lequel il est nécessaire de respecter la calorie quotidienne adaptée à leur rythme de vie, de limiter la teneur en sel des aliments à 3 g et leur teneur en liquide à 2 litres.

Les personnes en bonne santé qui se soucient du système cardiovasculaire, ainsi que celles qui ont hérité de l'hérédité, peuvent suivre un régime méditerranéen. Il a un bon effet anti-athérosclérotique, car il contient des protéines, des vitamines, des fibres végétales, des acides gras polyinsaturés, des micro et macronutriments.

Les principaux produits qui sont bien accueillis dans le régime alimentaire des personnes qui choisissent le régime méditerranéen pour prévenir le développement de leurs maladies du système cardiovasculaire sont les suivants:

• types de viande maigres (poulet, dinde, lapin);
• poissons et fruits de mer (poissons de mer gras, moules, calamars);
• produits laitiers faibles en gras (kéfir, yaourt, fromage cottage);
• pain de grains entiers, pain pita;
• grains grossiers;
• huiles d'olive ou autres huiles végétales;
• légumes et légumes verts;
• fruits et baies;
• noix et graines.

Adhérant au régime méditerranéen afin de prévenir les maladies du système cardiovasculaire, il est nécessaire d’ajuster le menu de régime classique «méditerranéen»:

• exclure les légumineuses autorisées dans ce régime;
• beurre pour remplacer les légumes (tournesol, olive, graines de lin, sésame);
• limiter l'utilisation de fromages à pâte dure et de confiseries, bien qu'ils soient autorisés dans le régime méditerranéen classique;
• les céréales, le pain, l'huile végétale, les noix, les légumes et les fruits doivent être consommés quotidiennement;
• la viande, le poisson et les produits laitiers ne doivent pas être consommés plus de trois fois par semaine.

Régime alimentaire pour les noyaux

Aux stades précoces des maladies cardio-vasculaires, l'alimentation peut provoquer une régression de la maladie et un rétablissement complet des fonctions et, à un stade ultérieur, arrêter leur progression. Les aliments destinés aux maladies cardiovasculaires, même avec le maximum de restrictions, doivent être variés. Toutes les substances nécessaires à l'organisme, y compris les vitamines et les minéraux, doivent être présentes dans le menu quotidien du patient.

La nutrition des patients atteints de maladies du système cardiovasculaire devrait être conforme aux principes de base suivants:

1. Limiter la consommation de liquide à 2 litres par jour.
2. Réduction de l'apport calorique total (avec un excès de poids) ou respect strict de la valeur nutritionnelle de la consommation d'énergie (avec un poids normal).
3. La division de l'alimentation quotidienne en petites portions avec l'adoption de la nourriture au moins 5-6 fois par jour.
4. Refus des produits provoquant une formation accrue de gaz (légumineuses, boissons gazeuses).
5. Limiter la consommation:
   • sel (jusqu'à 2 g par jour);
   • produits qui provoquent l'excitation du système nerveux et circulatoire (bouillons forts, alcool, thé, café);
   • graisses animales (viandes grasses, saucisses, beurre);
   • bonbons (muffins, crème glacée, bonbons).
6. Enrichissement alimentaire:
   • acides gras polyinsaturés (huiles végétales, poissons marins gras, noix);
   • substances lipotropes (boeuf, fromage cottage faible en gras et occasionnellement œufs de poule);
   • vitamines (légumes, fruits);
   • potassium (pommes, fruits secs, raisins secs);
   • magnésium (légumes, légumes verts, gruau, mil, orge, sarrasin).

La préférence devrait être donnée à ces méthodes de cuisson:

• la cuisine;
• griller ou cuire à la vapeur;
• éteindre;
• rôtissage

Types de régimes thérapeutiques

Les patients atteints de maladies cardiovasculaires aux stades aigus et présentant des troubles circulatoires importants sont invités à suivre un régime alimentaire conforme aux principes de la nutrition thérapeutique. Ces régimes thérapeutiques sont:

• Régime Carrel. Cela suppose le rejet du sel, la limitation du liquide à 1 l / jour, une nette diminution de la valeur énergétique du menu (jusqu’à 450 kcal / jour) et son augmentation. Il est prescrit pour l'insuffisance circulatoire;
• régime de potassium. Cela implique une diminution de la calorie avec une augmentation progressive de celle-ci dans les deux semaines, l'élimination du sel et des substances extractives, une augmentation de l'apport hydrique, la consommation de grandes quantités de produits contenant du potassium. Recommandé pour l'œdème grave, l'insuffisance circulatoire, l'hypertension;
• Régime Kempner. Il s'agit d'un régime à base de riz compoté, un type de régime à base de potassium (bouillie de riz à base de 50 g de riz cuit sans sel ajouté et d'une compote de 1,5 kg de fruits frais). Par conséquent, leur composition est incomplète et n'est nommée que pour 3-4 jours.
• régime de magnésium. Cela implique une diminution de la valeur nutritionnelle du régime, le refus d'ajouter des aliments à la nourriture, la restriction du liquide libre, l'enrichissement du menu avec des aliments riches en magnésium. Le régime est présenté en alternance avec un régime au potassium dans l'hypertension et / ou l'athérosclérose;
• régime hyponatric. Cela nécessite le rejet des bouillons forts, la restriction des glucides, du sel et des liquides, l'enrichissement en fibres, en vitamines et en micro-éléments. C'est un régime efficace et ménageant pour l'hypertension non compliquée, l'hypertension symptomatique et l'athérosclérose;
• régime alimentaire Yarotsky. Cela implique la préparation d'une telle recette: 600 g de fromage cottage faible en gras, à la crème sure et avec une petite quantité de sucre. Il est prescrit pour l'athérosclérose, l'insuffisance circulatoire et l'hypertension;
• fruits et légumes. Avec un tel régime, seuls les fruits et les légumes sont inclus dans le régime, le sel et les liquides libres sont limités. Il est recommandé pour les patients souffrant d'obésité dans l'hypertension.

Régime alimentaire pour hypertendus

Une augmentation du volume de sang dans le sang joue un rôle important dans le développement de l'hypertension. Le problème de la rétention de fluide dans le corps peut être résolu en limitant l’apport en sel et en fluide. Par conséquent, le régime le plus efficace à pression élevée est un régime hyposodique.

L'un des principes fondamentaux de ce régime est une limitation nette de l'apport en sel dans le corps (jusqu'à 2 g par jour). Le sel de table est une source d'ions sodium qui retient les liquides. Pour réduire le sodium dans les aliments, vous devez:

• exclure du régime les aliments salés:
  • poisson et viande en conserve;
  • cornichons et plats marinés;
  • poisson salé et fumé;
  • viande fumée;
  • spawn;
  • saucisses, saucisses;
• ne pas ajouter de sel lors de la cuisson;
• remplacer le sel avec le médicament Sanasol, qui ne contient pas de sodium. Le nombre de Sanasol ne doit pas dépasser 3 grammes par jour.

C'est important! L'exclusion complète du sel de l'alimentation est également indésirable, car il peut développer l'état inverse - l'hypochlorémie, dangereuse pour les reins.

Pour nettoyer les VASCULES, prévenir les caillots sanguins et éliminer le cholestérol, nos lecteurs utilisent un nouveau produit naturel recommandé par Elena Malysheva. La préparation comprend du jus de bleuet, des fleurs de trèfle, du concentré d’ail local, de l’huile de pierre et du jus d’ail sauvage.

La diminution du taux de sodium dans le sang entraîne une élimination accrue du magnésium et du potassium de l'organisme. Afin de prévenir la carence en ces minéraux, il est nécessaire d'enrichir l'aliment hypertonique avec des produits contenant ces micro-éléments (noix, fruits secs, céréales, légumes et fruits).

En plus de limiter l'utilisation de sel, les patients hypertendus doivent limiter leur consommation de liquide libre à 1,5 litre par jour. Cette quantité peut être augmentée avec une bonne diurèse, une transpiration excessive ou le maintien dans des conditions de microclimat chaud.

Avec une pression artérielle élevée chez les personnes en surpoids, il est nécessaire de réduire davantage le menu de calories quotidien. De plus, on montre à ces patients (1 à 2 fois par semaine) les jours de jeûne:

• pomme, concombre ou melon d'eau (1,5 kg de l'un des produits pour la journée entière);
• kéfir (1,5 litres de kéfir pour toute la journée);
• fromage cottage (0,5 kg de fromage cottage pour toute la journée).

Le reste du régime alimentaire des patients hypertendus ne diffère de aucun autre régime thérapeutique pour les maladies du système cardiovasculaire.

Si la pression artérielle chez les patients présentant une légère augmentation, ils peuvent recommander d'adhérer au régime de fruits et légumes. En cas d'hypertension artérielle, les patients peuvent se voir prescrire un régime à base de compote de riz (Kempner) pendant une courte période. Lorsqu’ils détectent des signes d’athérosclérose vasculaire chez des patients atteints d’hypertension artérielle, ils suivent un régime anti-athérosclérotique.

Menu hypertonique approximatif d’une journée avec une augmentation modérée de la pression artérielle (jusqu’à 160 mm de Hg. Art.):

Nombre de nos lecteurs utilisent activement la technique bien connue à base de graines et de jus d’amarante, découverte par Elena Malysheva pour NETTOYER LES NAVIRES et abaisser le taux de cholestérol dans le corps. Nous vous conseillons de vous familiariser avec cette technique.

• premier petit déjeuner:
  • compote de fruits secs - 1 tasse;
  • salade de chou et concombre à l'huile végétale - 150 g;
• deuxième petit-déjeuner:
  • légumes cuits à la vapeur - 150 g;
  • jus de pomme - ½ tasse;
• déjeuner
  • soupe d'orge au poulet - 250 ml;
  • salade de betteraves et noix avec crème sure faible en gras - 180 g;
  • bouillon hanches - ½ tasse;
• collation:
  • pilaf doux - 180 g;
  • compote de prunes - ½ tasse;
• dîner:
  • Vinaigrette à l'huile végétale - 200 g;
  • compote de fruits secs - 1 tasse.

Régime anti-athérosclérotique

Le menu anti-athérosclérotique contient une quantité normale de protéines, une quantité réduite de graisses animales et de glucides simples, une quantité réduite de sel, des quantités accrues de graisses végétales et de graisses de poisson marin, des fibres alimentaires. La base de ce régime repose sur les principes suivants:

1. Réduire la quantité de matière grasse à 30% des calories quotidiennes totales.
2. Limiter la consommation d'aliments gras d'origine animale (viande, aliments gras laitiers, fromages à pâte dure), car ils contiennent beaucoup d'acides gras saturés.
3. Exclusion du menu des produits à haute teneur en cholestérol (saucisses, saucisses, sous-produits, graisses animales, crème, jaune d'oeuf).
4. Augmentation du régime alimentaire d'aliments riches en acides gras insaturés (poissons marins gras, fruits de mer, huiles végétales, noix).
5. Renonciation au beurre et aux graisses animales lors de la cuisson en les remplaçant par des huiles végétales.
6. Enrichir le menu de fibres, ce qui aide à éliminer le cholestérol du corps (légumes, fruits, légumes verts).
7. Limitation de sel dans le régime alimentaire (jusqu'à 3-5 g par jour).

Un rôle important dans ce régime est donné à la graisse de poisson marin. Les scientifiques ont montré que la morbidité et la mortalité dues aux maladies coronariennes chez les personnes qui consomment régulièrement des poissons marins gras sont bien inférieures à celles qui n’en consomment pas. Ce phénomène s'explique par le fait que l'huile de poisson marin contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI). Ils réduisent de manière significative le cholestérol et les triglycérides dans le sang, réduisent sa viscosité et préviennent la thrombose.

Le menu approximatif d’une journée pour l’athérosclérose peut être le suivant:

• premier petit déjeuner:
  • bouillie - 150 g;
  • pain au son - 1 tranche;
  • thé faible - 1 verre;
• deuxième petit-déjeuner:
  • fromage cottage faible en gras - 100 g;
  • jus de pêche - ½ tasse;
• déjeuner
  • soupe de légumes aux fruits de mer - 200 ml;
  • pommes de terre en jaquette - 120 g;
  • salade d'algues - 80 g;
  • boisson à la chicorée - 1 tasse;
• collation:
  • yogourt faible en gras - ½ tasse;
  • raisins secs - 20 g;
• dîner:
  • lapin braisé - 150 g;
  • légumes cuits à la vapeur - 120 g;
  • bouillon de hanches - 1 tasse.

Nutrition médicale pour l'infarctus du myocarde

Ce régime est très différent de tous les autres régimes prescrits aux patients atteints de maladies cardiovasculaires. Les tâches du régime post-infarctus sont les suivantes:

• accélération de la régénération myocytaire de la zone myocardique touchée;
• restauration du fonctionnement du coeur;
• réduction de la post-charge et de la précharge du cœur;
• prévenir la progression de la maladie coronarienne et de l'athérosclérose;
• prévention de la thrombose intravasculaire pathologique;
• perte de poids;
• normalisation de l'estomac et des intestins.

Le régime post-infarctus prévoit une augmentation progressive de l'apport alimentaire et un enrichissement du régime en vitamines, minéraux et substances lipotropes (méthionine, choline, inositol, bétaïne).

La calorie quotidienne aux premiers stades ne devrait pas dépasser 1500 kcal. Les aliments pour les patients après un infarctus aigu du myocarde doivent être préparés par ébullition, cuisson au four ou cuisson au four. Dans la période aiguë (7-8 jours), les aliments doivent être servis au patient sous forme de purée de pommes de terre. Dans le même temps, la nourriture ne doit pas être chaude. Les sels, les assaisonnements et les sauces doivent être évités. À l'avenir, le régime alimentaire du patient sera progressivement élargi, passant à des régimes moins stricts (en fonction des pathologies associées et du degré d'échec circulatoire).

La diététique est le principal moyen de traitement non pharmacologique des patients atteints de maladies cardiovasculaires. Il devrait être doux, mais complet. Le plus important est d’adhérer aux principes de la nutrition thérapeutique.

Nutrition pour les maladies du système cardiovasculaire

L'efficacité de la prévention et du traitement des MCV dépend dans une large mesure du mode de vie du patient et de la discipline avec laquelle il suit les principes d'une nutrition rationnelle et saine.

Régime alimentaire pour les maladies du système cardiovasculaire

La nutrition pour une maladie du système cardiovasculaire implique que le patient respecte le régime numéro 10, visant à optimiser le travail des vaisseaux sanguins et du cœur, à lutter contre l'obésité et à améliorer l'état général du patient. Considérez les cinq principes de base de ce régime:

1. Exclusion maximale du menu du jour des composants qui ont un effet stimulant sur le système nerveux (alcool, boissons contenant de la caféine et des boissons énergétiques, thé fort, plats épicés et épicés, etc.)
2. Limiter la réduction de la consommation de graisses animales, de sous-produits, de viandes fumées, d'aliments en conserve, gras et frits.
3. Limitation stricte de la consommation de sel, contribuant à la rétention d'eau dans le corps - et, par conséquent, à une augmentation significative de la charge du système cardiovasculaire.
4. Enrichir le régime avec des aliments saturés en acides oméga-3 (huile de poisson, poisson de mer, fruits de mer, etc.), responsables de la normalisation de la pression artérielle et de la quantité de cholestérol, ainsi que de la prévention de la thrombose.
5. Organisation de nutrition fractionnée (5 à 6 fois par jour, en portions modérées), minimisant la charge sur le corps, y compris les vaisseaux et le cœur.

Produits pour les maladies cardiovasculaires

Le régime alimentaire pour les patients atteints de maladies du système cardiovasculaire est recommandé de se former sur la base des composants suivants:

• pain de blé, son, biscottes blanches et noires, pâtes;
• soupes végétariennes ou au lait non salées;
• viande maigre, bouillie ou cuite à la vapeur;
• fruits de mer et poisson maigre, bouilli ou cuit au four;
• bouillie de céréales;
• légumes frais, bouillis et cuits au four (pommes de terre et chou - en quantité modérée);
• produits laitiers faibles en gras;
• œufs (bouillis ou sous la forme d'une omelette à la vapeur) - jusqu'à 2 morceaux par jour;
• légumes verts, fruits et fruits secs;
• légumes et beurre (limité);
• compotes, jus de fruits frais, thé noir vert ou faible, boissons aux fruits et gelée

Les aliments salés, épicés, frits et gras, la restauration rapide, les aliments riches en cholestérol pour les maladies cardiovasculaires sont contre-indiqués. En plus des composants nutritionnels désignés, le patient doit abandonner la consommation d'oignons, d'ail, de radis, d'oseille, de soupes à la viande, de plats de champignons et de légumineuses, ainsi que de sodas, de pâtisseries et de chocolat.

Nutrition pour les maladies du système cardiovasculaire: un menu du jour approximatif

Un régime alimentaire pour les maladies du système cardiovasculaire, compte tenu de la diversité suffisante des produits autorisés, permet de rendre le menu quotidien du patient non seulement utile, mais aussi diversifié. La nutrition du patient pendant la journée peut ressembler à ceci:

1er petit déjeuner: pain de blé, salade de poulet et légumes bouillis, bouillie de sarrasin au lait, compote de fruits secs.

2ème petit-déjeuner: pommes au four.

Déjeuner: pain de seigle, soupe de légumes aux légumes verts, boulettes de poulet à la vapeur, ragoût de légumes, gelée de fruits et de baies.

Déjeuner: ragoût de fromage cottage, jus de fruits.

Dîner: fromage cottage à la crème sure, ragoût de carottes aux pruneaux, thé au lait.

Pour la nuit (1-2 heures avant le coucher): un verre de ryazhenka ou de kéfir.

Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires

Les maladies cardiovasculaires sont un groupe de maladies comprenant l'ischémie, la maladie vasculaire cérébrale, la cardiopathie rhumatismale, la maladie artérielle périphérique, la cardiopathie, la thrombose veineuse profonde, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Tous nécessitent non seulement un traitement médical, mais également un régime alimentaire: cette approche vous permet de ralentir leur développement et d'atténuer les symptômes aigus.

Caractéristiques de la nutrition dans les maladies du système cardiovasculaire (CCC) ^

Selon les statistiques, la plupart des décès surviennent précisément à cause de maladies cardiovasculaires, dont l’évolution est facilitée par les facteurs suivants:

• Mauvaise nutrition;
• Mode de vie sédentaire;
• Tabagisme et alcoolisme;
• Stress fréquent et sévère;
• L'hérédité.

Les symptômes dépendent du CVD spécifique:

• Accidents vasculaires cérébraux et crises cardiaques: douleurs au milieu de la poitrine, du dos, de la mâchoire, ainsi que nausées, vomissements, vertiges, affaiblissement des muscles du visage;
• Cardiopathie rhumatismale: essoufflement, arythmie, perte de conscience, gonflement des articulations, fièvre, vomissements et nausées;
• Ischémie: malaise pendant l'exercice, douleur au coeur ou à l'épaule, essoufflement, transpiration;
• Thrombose veineuse profonde: enflure et ecchymose au site de la lésion, douleur musculaire;
• Maladie artérielle périphérique: douleur en marchant, claudication intermittente.

Les complications de telles maladies sont nombreuses, allant des cardiomyocytes à la gangrène (avec lésions des artères) en passant par une issue fatale, due à un traitement tardif ou inapproprié.

Ai-je besoin d'un régime pour les maladies cardiovasculaires?

Selon les médecins, pour prévenir les complications, les patients doivent non seulement prendre des médicaments, mais aussi suivre un régime thérapeutique pour les maladies cardiovasculaires.

En outre, pour les personnes en surpoids, il est extrêmement nécessaire, car ce facteur contribue principalement au développement rapide des maladies. De plus, les personnes obèses sont à risque.

Dans le menu diététique pour les patients ayant un système cardiovasculaire, il est autorisé d'inclure la très grande majorité des produits que les gens mangent habituellement, de sorte qu'il est facilement toléré en raison de sa diversité et de sa satiété.

Le régime thérapeutique des maladies cardiovasculaires doit être respecté tout au long de la vie, car elles sont complètement rarement guéries.

Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires: menu et caractéristiques nutritionnelles thérapeutiques ^

Comment manger avec les maladies cardiovasculaires: que manger

Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires

• Il est nécessaire de limiter l'utilisation de sel et de boissons, en stimulant le système nerveux central - thé et café;
• Il est nécessaire de manger 5 fois par jour en petites portions.
• Il est recommandé de "manger" jusqu'à 90 g de protéines, 80 g de graisses et 400 g de glucides par jour;
• Apport calorique quotidien - 2700 Kcal;
• Il est interdit de manger des viandes frites ou fumées, des mets trop épicés, gras et salés, du chocolat;
• Les limites sont les légumineuses, les épinards, les radis, les radis, le chou, les champignons, les raisins et le sucre.

Régime médical - numéro de table 10 pour les maladies cardiovasculaires

Ce régime est prescrit à ses patients par tous les médecins sans exception. Son menu peut être fait indépendamment, possédant une liste de produits autorisés. Ce que vous devez manger pour les maladies cardiovasculaires:

• Pain de blé, pâtisserie hier, craquelins;
• Soupes au lait, aux fruits et aux légumes;
• Viande et poisson maigre;
• Produits laitiers sans gras;
• Un œuf par jour, omelettes protéinées à la vapeur;
• Crème (20 g) et huiles végétales (30 g);
• Céréales, céréales et pâtes alimentaires;
• Légumes et légumes verts;
• Fromages non salés;
• Fruits secs, baies et fruits;
• Chicorée, thé faible, café, bouillon de hanches.

Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires chez l'adulte

La nutrition pour les maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées et les adultes n’est pas différente et vous pouvez utiliser le tableau de traitement, mais après 40 ans, le risque de crise cardiaque augmente. Les personnes qui l'ont transféré doivent suivre ces règles:

• Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas de 5 à 7 fois par jour.
• Pour soulager la condition, il est recommandé de boire du jus de carotte;
• Tous les produits laitiers doivent contenir un pourcentage minimum de matières grasses.
• La bouillie doit être bien cuite, fine et en purée.

Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires chez les enfants

Il n'y a pas de différence particulière entre le régime quotidien et la nutrition pour les maladies cardiovasculaires chez l'enfant et le régime pour adultes, mais le régime de l'enfant doit être enrichi d'aliments contenant des vitamines et d'autres substances utiles:

• Les vitamines A, B, C et PP se trouvent dans les fruits et les légumes, ainsi que dans la bouillie de sarrasin et d’avoine;
• Potassium: on le trouve dans les légumineuses, les fruits secs, le chou marin et les amandes;
• Calcium: ils sont riches en fromages, pistaches, amandes, crème sure, fromage cottage.

Régime alimentaire pour la prévention des maladies du système cardiovasculaire

Pour éviter l’exacerbation de telles maladies, le même tableau n ° 10 est utilisé, mais certaines indulgences sont possibles:

• Parfois, les bonbons sont autorisés;
• Vous pouvez ajouter du sel à la vaisselle, mais pas plus de 10 g par jour;
• L'utilisation de légumineuses est autorisée, mais pas plus d'une fois par semaine et en petite quantité.

Recettes diététiques pour les maladies cardiovasculaires

Recette de casserole de riz:

• Faire bouillir le riz dans de l'eau salée, laisser refroidir;
• Fouetter les œufs avec le sucre, frotter le fromage cottage;
• Mélanger le tout et le sel;
• Mettez la masse sur une plaque à pâtisserie graissée, faites cuire au four.

Recette pour la salade d'algues:

• Faites bouillir le chou de mer pendant 20 minutes, laissez-le refroidir;
• Nous avons coupé des concombres frais en lanières, frotté la pomme pelée sur une râpe;
• Écraser les oignons de plumes, mélanger le tout, remplir avec de l'huile d'olive.

Recette de côtelettes de lapin:

• Nous tordons la viande de lapin dans un hachoir à viande, faisons tremper le pain dans une eau sans croûte, pressons;
• Râpez le fromage à pâte dure, faites des galettes de viande hachées, mettez-les sur une plaque à pâtisserie;
• Nous faisons des petites cavités au milieu de chaque galette, y ajoutons de la sauce au lait, saupoudrons de fromage râpé;
• Cuire tout dans le four.

Résultats, revues et recommandations de médecins ^

Malheureusement, il n'est pas toujours possible de guérir complètement ces maladies, mais grâce aux résultats d'un régime pour les maladies cardiovasculaires, elles peuvent être exacerbées et leurs symptômes peuvent être rapidement supprimés - ils deviennent moins prononcés une semaine après que le régime a été ajusté.

Conseils pour éviter les maladies du système cardiovasculaire

• Mangez bien;
• Faire du sport;
• Abandonnez les mauvaises habitudes.
• Visiter régulièrement les médecins;
• Essayez d'éviter les situations stressantes ou de ne pas vous concentrer sur elles.

La prévention facile des maladies cardiovasculaires permet également de prolonger la rémission. Toutefois, ceux qui en souffrent déjà doivent calculer individuellement l'activité physique.

Avis des médecins

Olga, 39 ans, cardiologue:

"Tous les patients doivent simplement suivre un régime, car il manque des produits pouvant causer une aggravation. Il faut garder à l'esprit que la nutrition joue un rôle primordial et que le tableau de traitement contribue réellement à améliorer l'état de santé. "

Galina, 35 ans, cardiologue:

"Bien sûr, il est impossible de se passer de médicaments pour traiter les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, mais n'oubliez pas le régime alimentaire: s'il n'est pas suivi, l'efficacité des médicaments diminuera considérablement"

Oksana, 45 ans, cardiologue:

«Les personnes qui ne suivent pas de régime pour maladies cardiovasculaires consultent beaucoup plus souvent les médecins que celles qui y adhèrent. C'est l'indicateur principal et il me semble qu'il est préférable de se refuser un peu de nourriture et d'être en bonne santé que de tout manger, mais de souffrir en cas d'exacerbation de maladies. "

Notez cet article, votre avis est très important pour nous:

OMEGA 3 EN ACCÈS CARDIAQUE

Je veux vous présenter le TOP 5 des nutriments et des suppléments pour la santé cardiaque.

♻️ Nitrates. De façon inattendue? Mais oui, ce sont les nitrates - une des raisons pour lesquelles vous devez manger des légumes et des légumes verts. Bien sûr, s'ils y sont en mesure. Dans le corps, les nitrates sont convertis en nitrites et ceux-ci en oxyde nitrique (NO). Les betteraves et les salades feuillues occupent une place particulière en tant que sources de nitrates utiles, ce qui est un moyen fiable et efficace d’accroître la synthèse de NO dans le corps. Des niveaux élevés de NO sont associés à une amélioration de la microcirculation et à une diminution de la pression artérielle. À propos, je considère la betterave comme un superfood russe et je l’aime beaucoup, malgré quelques pièges.

Une alimentation riche en légumes contenant des nitrates réduit le risque de développer une hypertension et peut améliorer le fonctionnement des cellules endothéliales (les cellules qui tapissent l'intérieur des vaisseaux). En plus, la consommation totale de légumes peut ⬇️ provoquer des maladies cardiovasculaires, le cancer et la mort prématurée. Par conséquent, je vous conseille d'inclure des légumes ou des légumes verts frais ou légèrement bouillis dans chaque repas et j'essaie de suivre cette règle moi-même.

Des nitrates sont également présents dans la viande transformée, ce qui n’est pas du tout la même chose que dans les légumes. On pense que divers composés dans la viande interagissent avec les nitrates pendant la cuisson et la transformation pour former des éléments potentiellement cancérigènes, tels que les nitrosamines. Viande rouge - pas plus de 2 fois par semaine, saucisses - exclure.

♻️ Ail. Bien que l'ail puisse également améliorer la signalisation du NO dans le corps, ses effets sur la baisse de la pression artérielle sont principalement liés au sulfure d'hydrogène (H2S). L'ail est un moyen peu coûteux et puissant de «transférer le sulfure d'hydrogène dans le corps, ce qui détend les vaisseaux sanguins et réduit la pression.

En outre, l'ail est un bon remède pour le cholestérol. Il a été démontré qu'une utilisation régulière de l'ail pendant deux mois ou plus peut modérément augmenter le taux de cholestérol total et de cholestérol LDL, ainsi qu'un léger cholestérol.

♻️ Vitamine K2. La calcification des artères augmente leur rigidité et réduit leur flexibilité. Cela est grave, car une artère dure est plus susceptible à l'hypertension, à l'athérosclérose, à l'inflammation, etc., en général, à la maladie. La rigidité et la flexibilité artérielles sont des biomarqueurs très fiables de la mortalité cardiovasculaire.

La vitamine K2, présente dans les jaunes d’œufs et certains aliments fermentés, est l’un des rares suppléments nutritionnels pouvant réduire la calcification et la dureté artérielles. En outre, la vitamine K2 renforce les os, en particulier lors de la prise simultanée de vitamine D et de calcium.

♻️ Taurine. La taurine (L-taurine) est un acide aminé essentiel dans les conditions présentes dans l'organisme, en particulier dans les tissus cardiaques, où il est nécessaire à l'activité cardiaque. Normalement, le corps est capable de synthétiser la taurine à partir des acides aminés méthionine et cystéine et de la vitamine B6.

Dans les études sur les patients insuffisants cardiaques, une addition à court terme de taurine (environ 2 semaines) a entraîné une amélioration de la fonction cardiovasculaire associée à l'exercice. Des études ont également suggéré que la taurine pourrait avoir un effet positif sur la pression artérielle chez les personnes atteintes d'hypertension et d'hypertension.

♻️ Berbérine. L'insulinorésistance et l'hyperglycémie chronique entraînent des lésions tissulaires et une augmentation de la pression artérielle. La berbérine peut servir de conducteur au glucose et aux lipides dans la cellule, ce qui leur permet d'être utilisés comme énergie.

La berbérine est un agent assez puissant qui réduit le taux de glucose dans le sang par rapport à la metformine. Combinée aux activités de modification du mode de vie, la berbérine peut améliorer de manière significative le taux d'hémoglobine glyquée (HbA1c) et contribuer à réduire le taux de cholestérol chez les patients atteints de diabète de type 2.

Surpris avec les nitrates, bien sûr! Je pense qu'il n'y a personne qui n'utilise pas de nitrates. Je suis d'accord avec tout le reste, les teintures à l'ail sont toujours présentes dans les recettes populaires de pression. L'ail élimine toujours les métaux lourds.

doctor_abaita: Dites-moi, s'il vous plaît, écrivez sur la berbérine, qui réduit la pression. Donc hypotonique vaut mieux ne pas l'utiliser?

Je pense qu'il est peu probable qu'il ramène la situation sous la normale.

Comment les hypotenseurs peuvent-ils être remplacés par la taurine, la berbérine?

Cela dépend de ce que votre témoignage. Mais l'hypotension n'est pas une contre-indication en soi.

Fille de 10 ans a augmenté de vitamine D de 18 à 30 ans, a pris 5000 unités 3,5 mois. Le calcium ionisé augmente dans le sang: en mai-1,29, en août-1,24 (la norme est de 1,05 à 1,23). Le calcium total, le phosphore et l'hormone parathyroïdienne sont normaux. Que faire Prendre K2? Quel dosage? Et quelles pourraient être les raisons?

Vérifiez le début du calcium total ajusté pour l'albumine et le calcium dans l'urine quotidienne. Probablement une erreur de laboratoire.

Et K2 à quelle dose prendre avec de la vitamine D? Et quel calcium est le meilleur - chélate ou citrate? Le rhumatologue recommande de boire du calcium à une dose d'au moins 1 000 mg. Il a bu du citrate de calcium avec de la vitamine D, mais a lu que le citrate était nocif pour les reins.

Pas nocif. J'aime le citrate. Mais le calcium est seulement indiqué. K2 à partir de 100 µg, sous la surveillance d'un médecin.

J'ai l'ostéopénie, donc le rhumatologue prescrit. Mais les médecins de la clinique ne connaissent pas du tout iHerb, ils prescrivent alpha D3.

Les métabolites actifs de la vitamine D sont des indications très étroites. Dans l'ostéopénie normale avec la fonction collectée des reins et des glandes parathyroïdiennes, elles ne sont pas montrées, mais le cholécalciférol est nécessaire - vitamine D native.

Il faut en prendre tellement pour chaque organe que l'on ne peut manger que du badami.

Pourquoi Betteraves al dente, laitue en feuilles, ail frais, légèrement noix de Grenoble, fromage de chèvre et huile d’olive: voici la salade la plus délicieuse, un repas complet et un cœur en santé! Un médicament et des compléments alimentaires prescrits par le médecin en fonction du témoignage, mais pas tous en même temps))

Si vous aimez le matériel, cliquez sur les boutons de réseaux sociaux et partagez avec vos amis:

Numéro de régime 10 - avec des maladies du système cardiovasculaire

Le cœur est le seul muscle du corps à fonctionner en continu et à injecter du sang pour fournir à tout le corps des nutriments et de l'oxygène.

Son efficacité dépend également de ce que nous mangeons.

Les médecins sont certains que le système nutritionnel «régime n ° 10» mis au point il y a longtemps permet d'améliorer la circulation sanguine et de faire face aux premiers signes de maladie cardiaque.

Principes de base de la nutrition dans les maladies cardiovasculaires:

1. Éliminer du régime les aliments qui excitent le système nerveux. Premièrement, il s’agit de la caféine et des boissons contenant de la caféine: cocktails, boissons énergisantes et même toutes sortes de cola. Ils augmentent la fréquence cardiaque et sollicitent en outre le muscle cardiaque.

Les médecins incluent du thé fort, des bouillons riches et des plats contenant une grande quantité d’épices pour les mêmes produits excitants.

2. Réduire la consommation de graisse animale. Les aliments gras d'origine animale - viande en conserve, porc, oiseaux gras, sous-produits de toutes sortes, saucisses, viandes fumées et saindoux - sont riches en cholestérol nocif, qui se dépose dans des récipients sous forme de plaques. Ils peuvent perturber le flux sanguin, y compris dans les vaisseaux qui alimentent le cœur lui-même.

Mais dans le menu, il y a une place pour le veau, le lapin, le poulet et la dinde faibles en gras. Faire bouillir, cuire à la vapeur ou cuire - toute méthode de cuisson qui ne permet pas d'ajouter de la graisse supplémentaire fera l'affaire.

3. Réduisez la quantité de sel dans le régime. Cela réduira la quantité de liquide retenue dans le corps et réduira la charge sur le cœur, obligé de pomper le volume accru de sang. Une augmentation de la pression artérielle, en particulier, se développe, notamment en raison de la rétention d'eau.

Essayez d'abandonner les cornichons et les marinades, n'achetez pas de sauces préparées, de viandes fumées et de saucisses. Pour la même raison, il est préférable d’abandonner les fast-foods, les snacks et les plats préparés, souvent riches en sel.

4. Ajoutez des acides gras oméga-3 à votre alimentation. Ces nutriments aident à réduire le cholestérol dans le corps, entravent le processus de formation de caillots sanguins et réduisent la pression artérielle.

La plupart des oméga-3 dans les huiles végétales et l'huile de poisson. Les experts recommandent de choisir des poissons et des fruits de mer pas trop gras. Il est préférable de les faire bouillir, mais vous pouvez les faire frire sans graisse. Mais le poisson salé, fumé et en conserve au cœur est nocif - en raison de la teneur excessive en sel.

5. manger fractionné. Dans les maladies du coeur, un estomac surchargé et des ballonnements entraînent une irritation des nerfs autonomes responsables du fonctionnement du coeur. Et ceci, à son tour, à des interruptions dans son travail.

Les médecins estiment que 4 à 5 petits repas au cours de la journée seront facilement digérés et ne créeront pas de stress supplémentaire sur le système nerveux et donc cardiovasculaire.

Régime alimentaire pour maladie cardiaque

Régime alimentaire pour maladie cardiaque

Après avoir décrit le régime alimentaire pour les maladies cardiaques, les recettes sont présentées avec une description des préparations recommandées par les nutritionnistes pour les maladies cardiaques.

Le régime alimentaire pour les maladies cardiaques dépend de la condition du patient. Si la maladie cardiaque n’est pas accompagnée d’enflure et d’essoufflement, le régime alimentaire doit être proche du régime alimentaire d’une personne en bonne santé, c’est-à-dire être rationnel. Toutefois, dans le contexte d’une alimentation équilibrée dans une maladie cardiaque au stade de la compensation, les restrictions suivantes sont nécessaires.

1. La viande et le poisson doivent être donnés à l'état bouilli.

2. Limiter les graisses, les glucides ne doivent pas dépasser la norme.

3. Incluez les jours de jeûne (pomme, produits laitiers, légumes, baies). Les jours de jeûne, il est nécessaire de réduire l'effort physique, peut-être même au lit.

4. Limitez l'introduction de sel à 5 ​​g par jour et de liquide - jusqu'à 1 l par jour.

5. Augmenter l'administration de vitamines, en particulier de vitamine B1 - 3,5 mg et de vitamine C - 100 mg.

6. Exclure les substances excitant les systèmes nerveux et cardiovasculaire (boissons alcoolisées, café fort, thé, cacao, snacks salés, cornichons).

7. Exclure les aliments riches en cholestérol (foie, rognons, cervelle, poumons, viande, bouillons de poisson, porc, bœuf, graisse de mouton) du régime alimentaire pour les maladies du cœur.

8. Pour exclure du régime les produits qui provoquent des flatulences - légumineuses, raisins et jus de raisin, boissons gazeuses.

7. Inclure dans le régime alimentaire pour les maladies cardiaques des produits qui favorisent la défécation (légumes, fruits, produits laitiers, jus de fruits)

8. Les aliments doivent être pris 5 fois par jour, ne pas trop manger. Le dernier repas a lieu 3-4 heures avant le coucher et il est recommandé de se reposer avant le déjeuner.

Toutes ces exigences correspondent au régime numéro 10, prescrit pour les maladies cardiaques au stade de l’indemnisation.

Le régime alimentaire pour maladie cardiaque, accompagné d'un œdème, c'est-à-dire d'un état de décompensation ou d'insuffisance cardiaque, dépend du degré de l'insuffisance cardiaque. Attribuez le numéro de régime 10c, 10a, le régime Karel, le régime au potassium.

Dans le cadre d'un régime pour maladies cardiaques liées à une insuffisance cardiaque, des produits contenant de nombreuses substances lipotropes qui empêchent l'obésité du foie (fromage cottage, sarrasin, farine d'avoine, viandes et poissons faibles en gras), des sels de potassium et du magnésium sont injectés. La nourriture dans le régime alimentaire pour les maladies cardiaques avec insuffisance cardiaque est préparée avec parcimonie, régime 6 fois par jour (numéro de régime 10a).

Le régime n ° 10c est prescrit comme régime alimentaire de base pour les maladies cardiaques dues à l'insuffisance cardiaque I-IIa et, chaque jour de déchargement, à un régime n ° 10a tous les 7 à 10 jours. Si le patient est en surpoids, alors fixez les jours de jeûne aux pommes, aux pommes de terre, aux produits laitiers et au fromage cottage.

Régime alimentaire pour maladie cardiaque avec insuffisance cardiaque Le degré est le numéro de régime 10a, sujet au repos du patient avec des jours de jeûne - pomme, compote de riz, fruits secs ou le régime Karel, ou le régime Potassium. Après avoir amélioré l'état du patient, il est transféré au régime n ° 10 ou au premier régime n ° 10 pendant 1 à 2 jours sous forme de jours de jeûne et ne le transfère au régime n ° 10 qu'avec une amélioration soutenue.

Le régime alimentaire pour les cardiopathies avec insuffisance cardiaque de degré III commence par les jours de jeûne ou par le régime de Karel ou par le régime de Kalium; après amélioration de l’état du patient, le régime n ° 10a est prescrit, sous réserve du jeûne 1 jour sur 7 à 10 jours, puis de permettre le régime n ° 10 sous forme de jours de jeûne. Avec une amélioration constante de l'état du patient, on passe à un régime numéro 10, dans le but d'inclure, si nécessaire, un régime Karel pendant plusieurs jours. Le régime Karelia est un régime à base de lait avec restriction hydrique et élimination du sel. Elle a 4 rations consécutives. Mon régime est prescrit pendant 1-2 jours, le régime II pendant 3-4 jours, le régime III pendant 2-4 jours, le régime IV pendant 3-6 jours. Le régime Carell est décrit en détail dans la section Régimes médicinaux.

Lorsque l’intolérance au lait est recommandée, un régime alimentaire à base de potassium, qui normalise le tonus vasculaire, le métabolisme eau-sel, augmente la miction. Le régime potassique est décrit en détail à la section Régimes médicinaux.

Le régime alimentaire pour les maladies cardiaques avec insuffisance cardiaque doit être élargi avec soin, en vérifiant si un gonflement et un essoufflement apparaissent.

Vous trouverez ci-dessous des recettes de régimes alimentaires pour les maladies cardiaques.

Régime alimentaire pour maladie cardiaque, recettes:

Régime alimentaire pour les maladies coronariennes

Principes de la diète pour les maladies coronariennes

À tous les stades de l’observation, dans le processus de prévention, de traitement et de réadaptation des patients atteints de coronaropathie, la thérapie par le régime est conçue selon les principes suivants:

Correspondance calorique besoins énergétiques du corps. L'apport calorique est calculé individuellement: en fonction du sexe, de l'âge, du niveau d'activité physique et du poids. Si le patient est en surpoids, une réduction des calories ne dépassant pas 40% (jusqu'à 1 700-1400 kcal / jour) est indiquée. Les jours de jeûne ne doivent pas dépasser 1-2 fois par semaine avec une teneur en calories allant jusqu'à 800-1000 kcal.

Contrôle de la composition quantitative et qualitative de la graisse dans le régime. Respect du ratio correct d'acides gras saturés (AGE), d'acides gras monoinsaturés (AGMI) et d'acides gras polyinsaturés (AGPI). Restriction du régime alimentaire en cholestérol alimentaire (le degré de restriction dépend du type d'hyperlipidémie). Il est important de répondre aux besoins du corps en phospholipides, stérols végétaux et facteurs lipotropes.

Conformité avec la quantité totale de glucides dans le régime aux besoins énergétiques du corps. Le rapport glucides totaux / raffinés n'est pas inférieur à 7: 1. Lorsque les témoignages limitent nettement les glucides raffinés insulinogènes jusqu'à leur exclusion complète.

Fournir des besoins en acides aminés essentiels avec une teneur totale en protéines dans le régime ne dépassant pas 1,1 g / kg de poids corporel idéal, avec un rapport protéines végétales / végétales de 1: 1.

Équilibre pathogénétique du régime alimentaire en fonction de la composition en vitamines, du contenu en micro et macronutriments, en fibres alimentaires.

Respect du traitement technologique correct des produits et des plats médicinaux (élimination des substances extractives, à l'exclusion des plats frits ou en conserve, des épices chaudes, du sel de table à des fins culinaires).

Régime fractionnaire, y compris 4-6 repas. Le dernier repas - 2-3 heures avant le coucher.

La méthode d'utilisation différenciée de la thérapie alimentaire de la maladie coronarienne

Dans le processus de développement de la maladie coronarienne, à différents stades de sa formation, les troubles métaboliques sont très différents, ce qui nécessite l'utilisation de diverses méthodes de diététique.

En cas de prévention primaire et secondaire multifactorielle, l’utilisation d’un régime permet d’affecter efficacement le métabolisme perturbé et de réduire de manière significative l’importance de tels facteurs de risque de coronaropathie tels que l’hyperlipidémie, le surpoids, une faible tolérance au glucose et l’hypertension artérielle.

Aux stades aigus et subaiguës de la maladie, une diététique adéquate, servant de base au traitement médicamenteux, aide à restaurer la capacité fonctionnelle du myocarde, à améliorer le flux des processus de réparation dans la zone de nécrose, à réduire les perturbations hémodynamiques et l'activité hémocoagulante.

Au stade de la réadaptation des patients atteints de cardiopathie ischémique, une thérapie par le régime contribue à augmenter la résistance du corps aux situations de stress et à corriger les troubles métaboliques.

Dans chaque cas, il est nécessaire d’individualiser les recommandations diététiques en tenant compte des caractéristiques de l’évolution de la maladie, de son stade, ainsi que des traditions du régime alimentaire du patient.

Meshcheryakova V.A. irr Lignes directrices pour la thérapie de régime échelonné des patients atteints de maladie coronarienne. Recommandations méthodiques / Ed. E.A. Beul. M. 1986.

Oganov R.G. Coronaropathie (prévention, diagnostic, traitement). - M. 1998.

Pogozheva A.V. Bases du régime rationnel dans les maladies cardiovasculaires // régime clinique. 2004. V. 1. N ° 2

Pogozheva A.V. Nutrition pour les maladies coronariennes // médecine. Qualité de vie. 2007. № 3.

Numéro de régime 10, un régime pour l'athérosclérose du coeur et du cerveau, l'hypertension, le régime 10c

Indications: athérosclérose des vaisseaux sanguins du coeur, cerveau, maladie coronarienne, hypertension sur fond d'athérosclérose.

Technologie de préparation: viande, poisson, volaille, légumes, après la mouture, bouillir. Cuisinez sans sel, ajoutez du sel aux aliments pendant les repas.

Pain et produits à base de farine - farine de blé 1-2 grades, seigle, médecin, biscuits secs non salés, pâtisseries sans sel.

Soupes - soupe aux choux, bortsch, soupe à la betterave, soupes végétariennes avec pommes de terre et céréales, fruits, produits laitiers.

Viande, volaille, poisson - divers types de variétés à faible teneur en matière grasse, en morceaux ou hachés, après ébullition, peuvent être cuits au four, chou marin, moules.

Produits laitiers - lait et produits laitiers à teneur réduite en matières grasses, fromage cottage faible en gras et ses plats, fromage faible en gras et peu salé, crème sure - dans les plats.

Oeufs - omelettes protéinées, à la coque 2-3 dans une semaine.

Gruaux - sarrasin, flocons d'avoine, mil sous forme de porridges friables et visqueux, cocottes. Limitez le riz, la semoule, les pâtes.

Légumes - chou de toutes sortes, carottes, courgettes, citrouilles, aubergines, pommes de terre, pois verts sous forme de purée de pommes de terre ou finement déchiquetés. Les verts - dans les plats.

Collations - vinaigrettes et salades avec de l'huile végétale, y compris des algues et autres produits de la mer, poisson et viande cuits à l'aspic, du hareng trempé, du fromage faible en gras et peu salé, de la saucisse bouillie faible en gras, du jambon faible en gras et des salades de fruits sucrés.

Fruits, baies, bonbons - fruits mûrs et crus, fruits secs, compotes, gelées, mousses mi-sucrées. La confiture, le sucre, le miel sont limités.

Boissons - thé au citron, lait, café naturel et boisson au café, jus de légumes, de fruits et de baies, bouillon de cynorhodon et son de blé.

Graisses - beurre et huiles végétales pour la cuisson et dans les plats.

Produits à base de beurre et de pâte feuilletée, bouillons de viande, de poisson et de champignons, légumineuses, viandes grasses et poissons, canard, oie, foie, rognons, cervelles, viandes fumées, toutes sortes de conserves, fromages salés et gras, radis, radis, radis, épeautre, champignons, chocolat, produits à base de crème, crème glacée, poivre, moutarde, thé fort et café fort, cacao, huiles de cuisson, huiles de tournesol, boissons alcoolisées.

Partager des informations dans son blog, dans le social. réseau. avec vos visiteurs!

Recommandations générales en nutrition pour les maladies cardiovasculaires

Salutations à vous, lecteurs!

La phrase "maladies cardiovasculaires" a depuis longtemps cessé d’être effrayante. La plupart des gens sont tellement habitués au fait que partout, comme une sirène, on entend ces mots qu'ils ont simplement cessé de réagir correctement. Plus précisément, ils ont complètement cessé de répondre. Mais dans le même temps, les statistiques sont implacables. Les maladies cardiovasculaires sont donc la principale cause de décès pour la plupart des habitants de la planète. Aucune autre maladie ne provoque ce niveau de mortalité parmi la population dans aucun pays. Bien que la tendance soit claire: plus le niveau de revenu par habitant est élevé dans le pays et plus la culture alimentaire est élevée, plus le nombre de cas de maladies graves est petit. Ceci suggère une conclusion logique selon laquelle la nutrition dans les maladies cardiovasculaires joue un rôle clé. Essayons de comprendre quel est le rôle de ce que nous mangeons pour notre corps et pourquoi une bonne nutrition peut devenir une panacée pour les maladies cardiaques les plus terribles.

Qu'est-ce qu'un coeur?

Le muscle cardiaque assure la circulation du sang dans les vaisseaux et le transmet à tous les organes de notre corps.

La nutrition pour les maladies cardiaques à long terme joue un rôle important. Plus notre régime alimentaire contient d’aliments riches en calories, en sucreries, en restauration rapide et en friandises frites, plus notre pompe cardiaque souffre et les arythmies sont atteintes.

Causes de la maladie:

1. Occlusion vasculaire coronaire. Cela tient au fait que certaines plaques se forment sur les parois des artères, ce qui permet de réduire la lumière dans le vaisseau ou de le fermer complètement. Cela perturbe la circulation normale du sang dans le corps et vend le rythme cardiaque, une arythmie se produit. Les plaques peuvent se décomposer et former des caillots;
2. Inflammation des vaisseaux coronaires du système circulatoire. Ce phénomène conduit à:
3. Le tabagisme
4. L'obésité et les aliments malsains;
5. Troubles hormonaux.
6. Manque d'activité physique et de stress. Couplé à une mauvaise alimentation irrégulière et à des médicaments non contrôlés, il peut provoquer non seulement des arythmies fréquentes, mais également une insuffisance cardiaque chronique.

Bien entendu, il s’agit d’une liste incomplète des causes de l’arythmie cardiaque. Mais ceci est une liste complète de ce sur quoi une personne ordinaire a toute son influence. En les éliminant, le risque de tomber dans le nombre de cas diminue plusieurs fois. Mais même si une personne a une maladie cardiaque diagnostiquée, son évolution peut être réglée à l'aide de régimes spéciaux, en consommant les bons aliments. L'adhésion à un régime alimentaire spécial peut minimiser les effets de la maladie.

La carence en potassium provoque des arythmies

En médecine, le régime alimentaire à base de potassium pour le cœur a fait ses preuves. Le résultat est que le potassium est un régulateur du rythme cardiaque dans le corps. Son déficit chronique peut même conduire à un arrêt cardiaque. La nature de ce phénomène est assez simple. Ainsi, le muscle cardiaque - le myocarde, comme les autres muscles de notre corps, peut gonfler, sous l’influence d’un manque de potassium et d’un excès de sodium (substance antagoniste du potassium) - une rétention hydrique commence dans le corps, ce qui provoque un gonflement des cellules. Le cœur en souffre beaucoup et réagit d’abord avec un symptôme d’arythmie et, dans les cas avancés, avec une insuffisance cardiaque.

Pour exclure un tel résultat d'événements, il vous suffit d'utiliser une quantité suffisante de potassium. Produits dans lesquels il est présent en grande quantité:

• Chou;
• Les bananes;
• Les noix;
• Sarrasin, blé, flocons d'avoine;
• Pommes de terre Jacket;
• Fruits secs

Si une carence en potassium est détectée dans le corps, elle peut être reconstituée à l'aide d'un régime à base de potassium, conçu pour améliorer la santé du muscle cardiaque. L'option du système d'alimentation quotidien:

Déjeuner: soupe de légumes aux pommes de terre, filet de poulet bouilli, salade de chou.

Déjeuner: pommes au four ou banane, uzvar.

Le diner: purée de pommes de terre avec filet de poisson de mer en compote, compote.

Les produits, qui constitueront un menu utile, doivent être aussi frais que possible. Pas besoin d'utiliser de la viande congelée. Le régime consiste également à limiter la consommation de sel, ce qui nuit aux maladies cardiaques. Il existe d'autres régimes tout aussi efficaces pour d'autres maladies du système cardiovasculaire.

Maladie coronaire et autres maladies cardiaques - signes, nature, nutrition

Parmi les maladies les plus courantes, la maladie ischémique prend la première place. Le plus souvent, il se manifeste sous la forme d'athérosclérose et d'insuffisance coronaire. Le risque de maladie coronarienne est qu’une personne ne la ressente pas mais, à tout moment, une telle ignorance peut entraîner un infarctus du myocarde (la deuxième maladie du muscle cardiaque). En outre, la manifestation de la maladie est l'hypertension ou l'hypertension artérielle. Si cette maladie n'est pas diagnostiquée à temps, le corps peut en subir des conséquences irréversibles: perturbations du fonctionnement des organes et des systèmes, détérioration de la vision, capacité de travail et, enfin, accidents vasculaires cérébraux, parfois mortels.

Symptômes communs de maladie cardiaque

Le pire est que toutes les maladies des vaisseaux sanguins, conduisant à une maladie cardiaque, sont asymptomatiques. Une personne peut ne pas accorder d'importance aux arythmies et ressentir les premiers signes de maladies plus graves. Donc, si vous vous sentez:

• Une sensation désagréable prolongée ou une douleur à la poitrine est un signe possible d'infarctus du myocarde;
• Des sensations de douleur à l'avant-bras gauche, au bras, à la mâchoire, s'étendant vers l'arrière, peuvent également signifier une crise cardiaque;
• Une faiblesse soudaine du visage, un engourdissement de n'importe quelle partie du corps, une difficulté des capacités visuelles peuvent signaler un accident vasculaire cérébral;
• Des vertiges, une perte soudaine de coordination, de graves maux de tête indiquent également la possibilité d'un accident vasculaire cérébral.
• Les palpitations cardiaques qui surviennent soudainement et passent rapidement peuvent indiquer une tachycardie;
• Essoufflement, respiration rapide, fatigue - signes d'arythmie.

La première chose qu’un médecin recommandera en cas de maladie cardiaque grave est un traitement médical de qualité, mais le deuxième moment indispensable de son résultat positif et de la guérison du patient est son régime alimentaire.

Régime alimentaire pour maladie cardiaque

Doit inclure: pain de froment de 1 ou 2 types de farine, soupes de légumes et de produits laitiers, viande non bouillie grasse ni rôtie, poisson de mer ou de rivière non gras, lait, produits laitiers, fromages à pâte dure, céréales, fruits et légumes frais et après traitement thermique, huile végétale.

Produits exclus: pain très frais, pâte à tarte, bouillons de viande et de poisson forts. Vous ne pouvez pas les légumineuses, les viandes grasses, les abats, les saucisses fumées en conserve, les poissons gras et salés. Les légumes salés et marinés, ainsi que les radis, les oignons et les champignons sont indésirables. Vous n'avez pas besoin de manger des collations épicées, du caviar de poisson, des thés forts, du café, des infusions.

En vous souvenant de ces aliments simples et de ces principes nutritionnels, vous devez façonner votre alimentation quotidienne. La chose la plus intéressante est que le régime est simple dans la pratique, et s'en tenir à ce régime pour les maladies cardiaques n'est pas difficile et très sain pour l'organisme dans son ensemble. Vous pouvez perdre du poids, ce qui, sans aucun doute, ne fera qu'améliorer l'estime de soi, l'humeur et amènera tous les systèmes du corps à fonctionner correctement. C'est très semblable à la nourriture pour un enfant.

Exemple de menu pour la semaine

Matin: bouillie de sarrasin au lait, thé vert.

Le deuxième petit déjeuner: un œuf à la coque.

Déjeuner: soupe de légumes, viande cuite au four sur un oreiller de légumes, gelée de fruits.

Dîner: purée de pommes de terre, salade de légumes frais à l'huile végétale.

2 heures avant le coucher: un verre de kéfir

Matin: flocons d'avoine au lait avec abricots secs, tisane.

Deuxième petit déjeuner: une poignée de fromage au lait aigre.

Déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon de poulet, purée de pommes de terre avec gruau de maïs avec jus, jus.

L'heure du thé: milkshake à la banane.

Dîner: ragoût de poisson à la crème sure, salade tiède à la citrouille, carottes, assaisonnée à l'huile d'olive.

2 heures avant le coucher: un verre de yogourt sans charges

Matin: omelette à la vapeur, thé noir (faible).

Le deuxième petit déjeuner: pomme au four.

Déjeuner: soupe aux choux, galettes de pommes de terre à la vapeur avec boulettes de viande, compote.

Déjeuner: ragoût de fromage cottage

Dîner: casserole de macaronis au fromage, salade de betteraves aux noix.

2 heures avant le coucher: gelée

Matin: bouillie de semoule au lait, boisson au café au lait.

Le deuxième petit déjeuner: carottes râpées avec du miel ou du sucre.

Déjeuner: soupe de betterave, pommes de terre au four avec poitrine de dinde et courgettes, jus.

Déjeuner: salade de fruits avec crème sure faible en gras.

Dîner: côtelettes de sarrasin cuites à la vapeur, salade au chou et aux légumes verts.

2 heures avant de dormir: 100 grammes de fromage cottage faible en gras

Matin: bouillie de citrouille, œuf à la coque.

Deuxième petit déjeuner: gelée

Déjeuner: soupe de vermicelles, chou braisé aux pruneaux et steak de veau, compote.

Des pommes cuites au four.

Dîner: bouillie de maïs avec une côtelette de poisson et un jus de légumes, salade avec des tomates et des concombres.

2 heures avant de dormir: tisane avec un séchoir

Matin: muesli aux fruits secs sur eau avec huile, tisane.

Deuxième petit-déjeuner: pudding au fromage cottage.

Déjeuner: soupe à l'orge perlée et à la crème sure, pommes de terre à l'étuvée de poivrons, gelée.

Dîner: casserole de courgettes au poulet émincé, vinaigrette.

2 heures avant le coucher: un verre de kéfir

Matin: bouillie de lait de riz, thé vert.

Le deuxième petit déjeuner: vinaigrette.

Déjeuner: potage purée de pommes de terre et carottes à la crème sure, riz aux légumes, mors.

Déjeuner: salade de fruits.

Dîner: pâtes aux boulettes de viande à la sauce tomate, salade de légumes de saison à l'huile d'olive.

2 heures avant le coucher: yaourt

- exercice léger le matin sous forme de charge;

- longues promenades au grand air;

- marcher à un rythme rapide pendant au moins une heure par jour;

- Un régime strict prescrit par un médecin pour tout type de maladie cardiaque.

Il est important de comprendre qu'un régime alimentaire pour toutes les maladies cardiovasculaires est simplement nécessaire. Connaître la maladie et comprendre son essence sont deux choses complètement différentes. Le respect de règles simples, la nutrition et l'exercice pendant la maladie peuvent non seulement minimiser les effets de la maladie, mais aussi faire oublier à jamais le mauvais cœur.