Régime alimentaire pour les varices: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger et boire

De cet article, vous apprendrez: quel devrait être le régime alimentaire des varices. Pourquoi certains produits aident à faire face à la maladie, alors que d'autres entraînent une détérioration de la santé.

L'auteur de l'article: Alina Yachnaya, chirurgienne oncologue, diplômée en médecine et diplômée en médecine générale.

La nutrition médicale pour les varices augmente l'efficacité des médicaments. Les médicaments seront inutiles si une personne continue à consommer des aliments et des boissons ayant une incidence négative sur l'état des vaisseaux.

Le régime alimentaire pour tous les types de varices (veines des jambes, organes pelviens, œsophage et estomac) est le même. Lors de ses visites chez un phlébologue - un spécialiste des maladies veineuses - le patient reçoit une liste de contrôle avec une liste de produits autorisés et interdits, ainsi que des recommandations pour la prise de médicaments.

À l'aide d'un régime alimentaire seul, il est impossible de se débarrasser des varices, mais une nutrition adéquate est nécessaire pour prévenir la progression de la maladie.

Objectifs alimentaires pour les varices

Les aliments pour varices (pour tous les types) ont les objectifs suivants:

1. Renforcement des parois vasculaires - les vitamines et les oligo-éléments réduisent la perméabilité vasculaire, augmentent l'élasticité des veines, ont un effet anti-inflammatoire. L'utilisation d'aliments riches en ingrédients bénéfiques améliore l'état des vaisseaux en cas de varices.
2. Réduction de la viscosité du sang - avec les varices, le flux sanguin ralentit, le risque de formation de caillots augmente. Par conséquent, à toute localisation de changement, il est nécessaire de respecter le régime de consommation et d'éviter la déshydratation.
3. La réduction du gonflement des tissus - la rétention d'eau dans le corps entraîne l'apparition d'un œdème - l'un des principaux symptômes des varices des extrémités inférieures.
4. Lutte contre l'obésité - le patient en surpoids entraîne une augmentation de la pression dans les vaisseaux des jambes et est considéré comme l'un des principaux facteurs de déclenchement du développement des varices.
5. Normalisation des intestins - une constipation régulière entraîne l’accumulation de substances toxiques dans le corps, qui ont un effet négatif sur l’état des vaisseaux; augmente la pression dans les veines du bassin et des membres inférieurs, augmente la charge sur les parois veineuses.

Les bonnes vitamines et oligo-éléments

Noix (amandes et noisettes)

Renforce les parois des veines

Réduit la viscosité du sang

Verts (persil, oseille, épinards)

Stabiliser les membranes cellulaires

Participer à la synthèse du collagène

Renforce les parois des veines

Empêche leur éclaircie et leur expansion

Normalise la viscosité du sang

Renforce les parois vasculaires

Prévenir les dommages au bateau

Produits recommandés

Le régime alimentaire pour les varices comprend:

• Les légumes doivent constituer la base du régime alimentaire du patient souffrant de varices. Particulièrement utile: chou, carottes, tomates, poivrons doux, betteraves. Tous les jours sur la table, des salades de légumes frais, assaisonnées d'huile végétale et de légumes
• Fruits: agrumes, pommes, poires, cerises, cerises, abricots.
• Baies: airelles, myrtilles et canneberges, framboises.
• Le poisson et les fruits de mer sont une bonne alternative aux plats de viande: crevettes, moules, calamars.
• Viandes faibles en gras: boeuf, porc, poulet et lapin. Le foie de bœuf est un produit utile contre les varices.
• Noix: Des amandes et des noisettes sont ajoutées aux céréales; La noix de muscade hachée est utilisée comme assaisonnement pour les plats.
• Les céréales contiennent des glucides qui fournissent de l'énergie au corps. Pour les varices, le riz brun à grain long et le sarrasin, riches en fibres végétales et en oligo-éléments, sont préférés.
• Légumineuses: pois, soja.
• Verts: épinards persil, oseille.
• Il est recommandé de prendre du miel comme additif au thé, une bouillie de 2-3 cuillères à soupe par jour. Particulièrement utile pour le miel de châtaignier variqueux L'extrait de châtaignier fait partie du médicament "Eskuzan", souvent prescrit aux patients souffrant de varices.
• Des oeufs

Boissons saines

Le régime alimentaire pour les varices implique de prendre une grande quantité de liquide. Les boissons les plus saines:

• thé vert;
• jus naturels de fruits et de légumes;
• baies de baies;
• compotes;
• thé au gingembre;
• tisanes (feuille de cassis, menthe, mélisse);
• eau plate non gazeuse;
• boisson au vinaigre de cidre.

Recette de vinaigre de cidre

Dans un verre d'eau tiède, ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, du miel au goût, mélangez bien. Prendre pendant la journée après les repas.

Recette de thé au gingembre

Quatre cuillères à soupe de gingembre broyé et le zeste d'un citron versez un litre d'eau bouillante, couvrez d'un couvercle, laissez infuser pendant une demi-heure, laissez refroidir à une température confortable, ajoutez du miel au goût.

Liste des aliments et boissons interdits

Avec vétéran variqueux, les aliments et les boissons qui empêchent la rétention d'eau, la prise de poids et nuisent aux veines sont interdits.

• Alcool - l'alcool dilate les vaisseaux sanguins, le liquide des cellules pénètre dans l'espace extracellulaire, le métabolisme est perturbé, le bien-être du patient se dégrade: la lourdeur et la douleur dans les jambes augmentent.
• Produits fumés, marinades - conduisent à une rétention d'eau.
• Les bouillons forts, aspic - contiennent une grande quantité de substances extractives, augmentent la viscosité du sang.
• Les viandes grasses - les graisses réfractaires augmentent le cholestérol, augmentent la viscosité du sang.
• Tous les types de conserves - les colorants et les conservateurs, qui en font partie, ont un effet toxique sur les vaisseaux sanguins.
• Muffin, tori, chocolat - contient une grande quantité de glucides facilement digestibles, il est donc interdit aux patients en surpoids. En l'absence d'obésité, ces produits peuvent être consommés en quantité limitée.
• Assaisonnements épicés - nuisent aux navires.
• Produits salés - le sel contribue à la rétention d'eau et à l'apparition d'un œdème dans les jambes. La nourriture est préparée sans sel, une petite quantité est ajoutée juste avant de manger.
• Café, thé noir - boissons contre-indiquées pour toutes les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, y compris les varices.
• Chicorée - cette boisson est souvent utilisée comme substitut du café par les patients hypertendus, mais comme elle dilate les vaisseaux sanguins, elle ne peut pas être consommée avec des varices.

Plus les symptômes de la maladie du patient sont forts, plus le régime alimentaire devrait être strict pour les varices.

Exemple de menu

Petit-déjeuner: bouillie de riz au lait avec des noix ou des fruits, un verre de thé au gingembre.

Le deuxième petit déjeuner: une salade de légumes frais, assaisonnée à l'huile de tournesol.

Dîner: soupe de poulet faible en gras, pommes de terre à la veste, escalope de poulet à la vapeur, thé vert.

L'heure du thé: un verre de kéfir avec des fruits, des galettes.

Dîner: sarrasin bouilli, poisson cuit au four. Jus de fruits

Prévisions

Les patients atteints de varices doivent être surveillés en permanence par un phlébologue. Le traitement de la toxicomanie est effectué des cours. L'alimentation est nécessaire pour suivre en permanence. En suivant les recommandations du médecin, environ 80% des patients aux premiers stades de la maladie recouvrent pleinement leurs performances. Les troubles alimentaires graves (alcool, grandes quantités de graisses animales et autres aliments interdits) entraînent souvent des rechutes. En cas d'évolution compliquée des varices, une amélioration n'est possible que chez 50% des patients, le reste est envoyé en traitement chirurgical.

Régime alimentaire pour les varices

Les varices - une maladie dans laquelle l'amincissement de leurs parois se produit avec l'apparition de bombements dans plusieurs domaines. Afin de prévenir la propagation du processus, il est nécessaire de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, de suivre un régime alimentaire approprié.

La structure des artères et des veines est différente, de même que la force de l'écoulement du fluide en eux. Dans le deuxième type de vaisseaux, la pression artérielle sur les parois est moindre et des valves sont fournies pour ne pas revenir en arrière.

La cause de la violation est souvent le surpoids, une mauvaise alimentation avec un excès de graisse et de glucides. De ce fait, la charge sur les membres inférieurs augmente.

Si une personne développe de l'athérosclérose, la lumière des vaisseaux alimentant les tissus diminue, de même que le flux d'oxygène.

Sous l'action de la pression, le mur change, perd de l'élasticité, se dilate, se courbe. Cela pose des difficultés pour le fonctionnement des vannes, car elles ne peuvent pas empêcher le reflux du fluide. Congestion formée, se manifestant par un œdème des membres inférieurs.

La nutrition des varices dans les jambes implique l'introduction dans le régime alimentaire d'aliments sains qui renforcent les vaisseaux sanguins, aident à améliorer la circulation sanguine et accélèrent le drainage lymphatique. L'importance de l'alimentation dans le développement et le traitement des varices a déjà été prouvée.

Caractéristiques du menu

L'alimentation pour les varices devrait accélérer la récupération du patient et ne pas aggraver le processus.

Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du régime alimentaire:

1. La base de la nutrition - fruits ou légumes.
2. Une à deux fois par semaine devrait être observé le jour du jeûne.
3. Les aliments doivent contenir des protéines et des fibres.
4. Le nombre de repas - 4-6, le dernier - 3 heures avant le coucher.
5. Besoin d'abandonner l'alcool et le tabagisme.
6. Fournir une quantité adéquate de vitamines C, P, B.

Les aliments riches en fibres sont un facteur supplémentaire pour se débarrasser des liquides. Ce sont des fruits, des baies, des céréales, des céréales, du son. Les aliments végétaux sont également riches en vitamines, oligo-éléments qui renforcent les parois des vaisseaux minces et sains.

La prise quotidienne de produits contenant de la cellulose peut faire face à la constipation, qui conduit souvent à la stagnation des liquides dans les tissus et les vaisseaux.

Les mauvaises habitudes telles que le tabagisme et la consommation d'alcool aggravent les veines et entraînent leur usure prématurée. Si ces facteurs persistent dans la vie d’une personne, un traitement complexe sera moins efficace.

Comment la nutrition affecte l'apparition et le traitement des varices

Les aliments riches en glucides et lipides à absorption rapide, riches en calories, favorisent la prise de poids. Sous son action, la circulation sanguine est entravée, le cœur a plus de mal à pomper le liquide dans les vaisseaux.

Il en résulte souvent l’apparition d’une hypertension artérielle, athérosclérose vasculaire.

En raison de la stagnation, le sang de la moitié inférieure du corps reste partiellement dans les veines, ce qui entraîne un gonflement des tissus.

Enrichir le régime avec les bons aliments élimine l'excès de liquide et améliore les performances de nombreux systèmes. Les mesures visant à réduire le poids entraînent une amélioration de l'état de santé général, la disparition de la pastosité du visage et du corps, l'apparition de vigueur, une amélioration du sommeil.

Produits autorisés

Légumes et fruits dans le traitement des varices - le meilleur choix. Ils contiennent des fibres alimentaires, de la pectine, plusieurs types de sucres complexes, des vitamines et des oligo-éléments. Il est recommandé de les inclure quotidiennement dans un régime, en combinant différentes méthodes de traitement.

En outre, il est souhaitable de manger du lait et des produits laitiers autant que possible. Ils contiennent du calcium, des protéines et des graisses animales nécessaires aux vaisseaux endommagés.

La viande devrait également être incluse dans le régime quotidien. Il faut privilégier ses variétés allégées: dinde, poulet, lapin, bœuf, porc maigre. La viande peut être remplacée par du poisson et des fruits de mer à haute valeur nutritive.

Les noix contiennent des acides gras insaturés, des protéines, mais en raison de la concentration élevée en substances actives, il est recommandé de ne pas consommer plus de 30 g par repas. Ils peuvent être ajoutés à la bouillie, au yogourt.

Parmi les produits utiles - les verts, riches dans un groupe de composants irremplaçables.

Les protéines se trouvent en forte concentration dans les légumineuses et les œufs. Elles figurent donc également sur la liste des protéines recommandées.

Céréales - une source de glucides fissiles lents. Ils donnent un sentiment de saturation pendant une longue période, donnent au cerveau l'énergie nécessaire à une activité vigoureuse. Les plus précieux sont le sarrasin, l'orge, l'avoine et le blé.

Les salades de légumes doivent être remplies d'huile végétale non raffinée avec du jus de citron, l'huile d'olive la plus appropriée.

Produits interdits

La première chose à savoir est de connaître les aliments interdits qui contribuent à l’apparition de complications: caillots sanguins et inflammation vasculaire.

Ceci est la liste suivante:

• plats épicés, salés et marinés;
• bonbons (chocolat), produits à base de farine;
• soupe sur bouillon fort;
• les viandes grasses;
• produits laitiers riches en matières grasses;
• certains fruits (bananes, mangues, grenades);
• café

Comme on peut le voir sur cette liste, certains éléments - le revers de la médaille, c’est-à-dire les produits qui entrent dans la catégorie recommandée avec une certaine réserve. Par exemple, la crème et la crème sure contiennent des protéines, mais en même temps, elles contiennent beaucoup de matières grasses et tombent donc sous le tabou.

Une personne qui est traitée pour les varices doit faire attention à la teneur en calories des produits. La nourriture doit répondre aux besoins du corps et de l'exercice.

Exemple de menu pour la semaine

Le régime alimentaire pour les varices des extrémités inférieures suggère de nombreuses options de menu, mais vous pouvez en donner plusieurs à titre d'exemple. Il peut sembler que la nourriture soit monotone, mais dans la pratique, la fantaisie est illimitée.

Voici un exemple de menu hebdomadaire.

1 jour

Petit déjeuner: fromage cottage avec fruits secs, thé au gingembre.

Le deuxième petit-déjeuner: une salade de tomates, poivrons, oignons frais, concombre et chou chinois assaisonnés d'un mélange d'huile d'olive, de citron et de vinaigre.

Déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon, porridge de sarrasin, goulache de boeuf, thé vert au citron.

L'heure du thé: Un verre de kéfir, une pomme, du pain séché à grains entiers.

Dîner: haricots verts cuits au beurre, poisson au four, tomates fraîches, thé noir faible.

2 jours

Petit déjeuner: bouillie de riz avec des raisins secs au lait, œuf à la coque, boisson à base de chicorée au lait.

Deuxième petit déjeuner: smoothie aux baies avec du pain de grains entiers.

Déjeuner: Escalope de poulet à la vapeur, pommes de terre bouillies dans un uniforme, soupe au bouillon de légumes, bouillon de cynorrhodons.

Déjeuner: yaourt naturel aux baies, tisane.

Dîner: casserole de fromage cottage avec abricots secs, jus de fruits.

3 jours

Petit déjeuner: omelette aux épinards à la vapeur, pain, thé vert.

Deuxième petit-déjeuner: salade de carottes, vinaigrette à la crème sure, thé au gingembre.

Déjeuner: Shchi végétarien, boeuf bouilli avec compote de brocoli, un verre de chicorée.

Déjeuner: bouillie de sarrasin sur l'eau, jus de fruits.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, chou-fleur braisé, thé noir au citron.

4 jours

H.: Bouillie de millet avec purée de fruits, œuf à la coque, décoction d'églantier.

Deuxième heure: smoothies aux baies.

O.: cornichon, poivrons farcis à la crème sure, thé.

P.: Fromage cottage avec fruits secs, infusion de gingembre.

W.: Poitrine bouillie, chou braisé.

5 jours

Z.: Casserole de légumes, compote de fruits secs.

Deuxième z: kéfir, pomme.

Déjeuner: légumes cuits à la vapeur (courgettes, aubergines, poivrons), dumplings à la vapeur, chicorée.

Coffre-fort: salade de légumes avec vinaigrette, thé noir.

Dîner: ragoût de boeuf, purée de pommes de terre, jus de fruits.

6 jours

Z.: Casserole de Curd, décoction d'églantier.

Deuxième z: mousse de fruits.

О.: Bortsch végétarien, poisson bouilli, haricots verts braisés, compote de pommes.

P.: Yaourt aux noix.

W.: Gruau avec lait et baies, thé.

7 jours

Z.: Casserole de pommes de terre, salade de légumes, thé.

Deuxième z: escalope de carotte avec du yaourt naturel.

Déjeuner: bouillon de poulet avec croûtons, pilaf aux fruits secs, boisson au café.

Snack: kéfir, pomme.

Dîner: escalope de poulet cuit à la vapeur, chou à l'étouffé, compote de pruneaux.

Variétés de régimes

Si un patient présente des signes d'insuffisance veineuse, les vaisseaux dilatés sont visualisés, le médecin vous prescrit un régime strict pour cette période.

Les 4 premiers jours sont les plus difficiles lorsqu'il est permis de ne manger que des légumes et des fruits à l'état bouilli ou cru. Si vous préparez une salade, vous pouvez la remplir avec quelques cuillères d'huile végétale avec du citron et du vinaigre.

Le 5ème jour, du pain séché est ajouté, puis une purée de pommes de terre avec du lait, dans les 2 jours suivants - lait, œuf à la coque. 10 à 13 jours sont complétés par du fromage cottage, 14 par du sarrasin ou de la bouillie de riz au lait. Le dernier jour, vous pouvez entrer dans le menu boeuf.

Ces mesures sont nécessaires pour éliminer la période aiguë de la maladie et passer en rémission. Lorsqu'un régime aussi strict dépasse le seuil de 25 jours, vous pouvez utiliser la liste complète des produits autorisés.

Méthode de cuisson et de service des aliments

Les produits préparés doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou éteints. La température devrait être moyenne, les portions - petites mais fréquentes.

Pour nettoyer le corps, vous devez planifier une journée de déchargement au cours de laquelle ils boivent plus de liquide (thé vert, jus, infusion d'églantier, jus de fruits, thé au gingembre). L'eau dilue le sang et ne lui permet pas de transporter des caillots sanguins à travers les vaisseaux.

Pour une performance optimale du système, il faut environ 2 litres par jour (en plus du thé et de la soupe).

L'effet des vitamines et oligo-éléments

Si vous incluez dans le régime des aliments contenant des vitamines, cela réduit les risques d'atteinte aux vaisseaux sains et déjà affectés.

Les antioxydants (A, E) aident à restaurer la perméabilité de la paroi cellulaire, stimulent la synthèse du collagène, qui est perturbé par les varices.

La vitamine P nourrit la paroi du vaisseau, le protège des dommages, aide à améliorer l'apparence sur le fond de la maladie.

L'importance de suivre un régime

Si vous dirigez toutes les mesures de traitement vers le rétablissement, mais que vous continuez à manger de la manière habituelle, le traitement n'aura aucun effet.

Le respect des principes d'une bonne nutrition constitue une aide supplémentaire pour le corps. En utilisant le menu autorisé, vous pouvez rapidement supprimer les symptômes de la violation et prévenir les modifications inflammatoires.

Quel effet devrait être attendu

Si le patient se conforme aux recommandations du médecin et suit un régime, après quelques jours, il ne ressentira plus de lourdeur dans les jambes, le gonflement disparaîtra, les douleurs dans le muscle gastro-méningé et les convulsions seront moins gênantes.

Les veines deviendront moins visibles, elles s’égaliseront un peu, la teinte violette disparaîtra.

Une bonne nutrition pour les varices dans les jambes

Le régime alimentaire est un élément important du traitement des varices. C'est grâce à une alimentation équilibrée que vous pouvez renforcer les vaisseaux sanguins et équilibrer la viscosité du sang, améliorer les processus métaboliques dans les tissus et ramener le poids à la normale. Des exigences spéciales sont mises en avant non seulement pour la composition du panier à provisions, mais également pour l'alimentation, la consommation de sel et d'eau.

Les patients atteints de varices n'attachent pas d'importance à leur nutrition sans traquer le lien évident qui existe entre les aliments consommés et la maladie veineuse. Il s'avère qu'un régime bien choisi pour les varices fait partie intégrante d'une thérapie complexe et peut résoudre de nombreux problèmes liés à la maladie. Les médecins recommandent vivement de suivre un régime alimentaire spécial, sans lequel il est tout simplement impossible de guérir les varices.

L'importance de l'alimentation

Même aux premiers signes de pathologies variqueuses, les médecins, accompagnés d’une liste de médicaments, communiquent à leurs patients une liste des produits autorisés et interdits dans l’alimentation pour les varices. Déjà à ce stade devront ajuster leurs habitudes pour empêcher la progression de la maladie.

Une bonne nutrition pour les varices

En cas de symptômes vifs et, en particulier, lorsque des complications telles qu'une thrombose ou des ulcères se rejoignent, il est conseillé de consulter un nutritionniste qui peut établir un régime avec des varices en tenant compte de la présence de maladies concomitantes, de l'âge et du poids.

Un régime alimentaire spécial pour les varices des membres inférieurs est prescrit pendant la préparation et après la chirurgie veineuse. Cette tactique aide à éliminer les complications postopératoires et à accélérer le rétablissement.

Mais dans tous les cas, la nutrition des varices des membres inférieurs vise à:

1. Renforcement des vaisseaux sanguins. Les vitamines et les oligo-éléments présents dans certains aliments contribuent à augmenter l'élasticité et à réduire la perméabilité des parois vasculaires.
2. Normalisation de la viscosité du sang. Le régime de consommation d’alcool et la quantité de sel dans l’alimentation jouent ici un rôle essentiel.
3. Réduction des poches. L'œdème est un signe caractéristique des varices chez les femmes et les hommes. Pour éviter de tels symptômes aide la normalisation de l'équilibre eau-sel dans le corps.
4. Réduction de poids. L'obésité est une cause clé des problèmes de veines. Par conséquent, le patient devrait essayer de se débarrasser de l'excès de poids par tous les moyens. Atteindre un tel objectif sans correction de la puissance est irréaliste.
5. Normalisation de l'intestin. Les effets de la constipation régulière sont l’accumulation de toxines dans le corps et une augmentation de la pression intra-abdominale, ce qui affecte inévitablement l’état des veines des membres inférieurs. Par conséquent, un objectif important du régime alimentaire pour les varices sur les jambes - se débarrasser de la constipation.

La correction nutritionnelle ne peut certainement pas guérir complètement les varices à la maison, mais sans thérapie comportementale, il est impossible de faire face au problème de la jambe.

Vitamines essentielles pour les varices

Tout d’abord, essayons de déterminer quels éléments sont nécessaires pour les navires malades et quels produits ils peuvent être trouvés.

Vitamines importantes pour la maladie

Après avoir saturé votre alimentation avec des aliments aussi sains, vous pouvez guérir les veines malades grâce à une exposition accrue aux vitamines.

Tableau 1. Vitamines utiles pour les vaisseaux

Vitamines

Action prise

Quels produits contiennent

Rutine (vitamine P)

Restaure les vaisseaux endommagés, augmente l'élasticité et réduit la fragilité capillaire.

pommes et tomates

poivrons et verts

rowan et raisins

chou et rose sauvage

cassis et cassis

Acide ascorbique (vitamine C)

Abaisse la viscosité du sang

anti-inflammatoire

agrumes et pommes

groseille à maquereau et kiwi

groseilles et canneberges

les verts et le chou

Vitamines du groupe B

Renforcer la conductivité des impulsions nerveuses, avoir un effet analgésique, nettoyer les vaisseaux sanguins, augmenter la résistance du corps, normaliser la pression artérielle.

oeufs et produits laitiers

foie et céréales

les noix et les orties

Rétinol (vitamine A)

Il améliore la régénération cellulaire, crée une tension élastique dans les vaisseaux, maintient le tonus vasculaire. Antioxydant puissant.

carottes et poivrons rouges

pêches à l'épine-vinette et à l'argousier et à la rose des bois

Tocophérol (vitamine e)

Il nettoie les vaisseaux sanguins, prévient le blocage, renouvelle les tissus vasculaires, résout les caillots sanguins. Antioxydant puissant.

huiles végétales et noix

blé et céréales

poisson de mer et oeufs

haricots et maïs

La consommation régulière d'aliments riches en vitamines contribue à améliorer l'état des vaisseaux sanguins. Par conséquent, dans la préparation du menu, il est nécessaire d'inclure dans le régime les légumes verts et les noix, les légumes et les fruits, les légumineuses et le poisson.

Oligo-éléments essentiels pour les navires

La nutrition des varices doit obligatoirement inclure des aliments contenant certains oligo-éléments, sans lesquels le fonctionnement normal du système vasculaire et des processus métaboliques serait impossible.

Plats à haute teneur en micro-éléments

Bien sûr, pour résoudre le problème de carence en certains éléments, vous pouvez vous appuyer sur des compléments en pharmacie, mais il est toujours préférable d’ajouter des aliments sains à votre alimentation.

Tableau 2. Oligo-éléments utiles pour les navires

Oligo-éléments

Action prise

Quels produits contiennent

Participe à la formation de l'hémoglobine, du métabolisme des graisses, de l'élastine, prévient l'amincissement des parois capillaires.

sarrasin et pâtes

pois verts et abats

fruits secs et laitue frisée

betterave et ail

pommes de terre et flocons d'avoine

Participe au métabolisme des protéines, à la synthèse de certaines hormones et phospholipides, affecte la viscosité du sang, normalise les taux de cholestérol.

pommes de terre et sarrasin

pain et lentilles

radis et agrumes

pommes et baies

Régule la fréquence de contraction du muscle cardiaque, normalise la pression artérielle, renforce les parois des capillaires.

persil et chou de Savoie

haricots et sésame

noix et graines

produits laitiers et produits laitiers

pois verts et soja

chien rose et ortie

Fournit le passage des impulsions nerveuses

son et fruits secs

noix et graines

bananes et champignons

Participe à la production de collagène et d'élastine, améliore l'élasticité et la résistance vasculaire

orge et sarrasin

gruau et haricots

pois et pistaches

blé et lentilles

C'est un bloc de construction des membranes cellulaires, améliore la conductivité des impulsions.

graines de citrouille et son

tournesol et cacao

sésame et noix de cajou

Acides gras (oméga 3)

Réduit la concentration de graisses nocives et de cholestérol, nettoie les vaisseaux sanguins, réduit les réactions inflammatoires

Huiles végétales et poisson

Fruits de mer et épinards

Sachant quels produits sont nécessaires à la récupération des veines, vous pouvez facilement adopter un régime alimentaire sain pour les varices des jambes.

Ce qui devra abandonner

Mais il existe aussi des produits interdits qui, pour diverses raisons, devront être supprimés du menu.

L'effet négatif de l'alcool avec les varices

Cette catégorie comprend les plats ayant un effet négatif sur les veines et favorisant la prise de poids:

1. Boissons contenant de l'alcool. Les navires réagissent mal à l'alcool et se développent excessivement. De plus, le liquide sort des cellules, ce qui provoque des poches.
2. Produits fumés, salés, marinés. Ils contiennent beaucoup de sel, ce qui contribue à la rétention d'eau et à la prise de poids.
3. Bouillons forts, y compris aspic, gelée, aspic. En raison de la teneur en éléments d'extraction entraînent une augmentation de la viscosité du sang.
4. Viande grasse, graisse, huile animale. La présence de graisses réfractaires entraîne une augmentation du mauvais cholestérol, un épaississement du sang.
5. Prêt de produits en conserve, semi-finis. En raison de la présence de conservateurs, de colorants, d’additifs nocifs, il se produit une destruction toxique des tissus.
6. Muffins, gâteaux, pâtisseries. Ils appartiennent aux glucides simples, qui provoquent une forte augmentation de la glycémie, ce qui perturbe le métabolisme des lipides et des glucides, ce qui conduit à l'obésité et à des perturbations hormonales.
7. Boissons contenant de la caféine. La caféine est contre-indiquée dans toutes les pathologies vasculaires et les maladies cardiaques.
8. Chicorée Il est souvent utilisé par les patients comme substitut du café interdit, mais une telle boisson est capable d’agrandir considérablement les vaisseaux sanguins, ce qui n’est pas souhaitable en cas de maladie veineuse.

Par conséquent, un régime alimentaire pour les varices des membres inférieurs nécessite d'éliminer complètement l'utilisation de ces produits. En outre, plus la maladie est grave, plus les restrictions doivent être strictes.

Conseils pratiques

Chaque patient doit connaître la liste des produits interdits et dilués. Mais le régime alimentaire pour les varices ne sera pas complet si vous ne tenez pas compte de ses exigences particulières.

Apport calorique

Selon les statistiques, même une réduction de 10% du poids entraîne des changements tangibles dans l'état des veines. Par conséquent, il est principalement recommandé aux patients de perdre du poids en cas de varices.

Mode de vie correct

Pour ce faire, il est nécessaire de créer un déficit d’équilibre énergétique, ce qui peut être facilement réalisé en réduisant l’apport calorique et en augmentant l’activité physique. L'essentiel est de trouver un terrain d'entente et de ne pas réduire au minimum l'apport calorique de varices dans les jambes. Lorsque le déficit calorique excessif inclut des processus négatifs dans le corps:

• le mécanisme préservant la graisse est activé;
• l'arythmie se développe;
• maladies chroniques exacerbées;
• la masse musculaire est perdue;
• la production d'hormones thyroïdiennes et d'hormones sexuelles est réduite;
• le métabolisme diminue.

En conséquence, la combustion naturelle des calories est inhibée. Le meilleur corridor pour perdre du poids est de 1 200 à 1 600 kcal par jour, mais cette valeur dépend du poids, de l'âge et du mode de vie du patient.

Mode d'alimentation

Il est important de bien distribuer l'apport alimentaire pendant la journée.

Distribution de nourriture tout au long de la journée

Il est souhaitable d'introduire un régime fractionnaire pour les varices dans les jambes, dans lequel le volume de nourriture est divisé en 5 à 6 réceptions. Cette approche permet d’accélérer le métabolisme, de maintenir le niveau de sucre et d’hormones à un niveau stable.

De plus, trop manger avec des repas rares entraîne une augmentation de la pression intra-abdominale, ce qui affecte négativement la digestion et même l'état des vaisseaux.

Ne sautez pas le petit-déjeuner. C’est cet apport alimentaire, considéré comme le plus important, qui déclenche tous les processus métaboliques de l’organisme.

Mais il vaut mieux refuser les dîners tardifs. La règle ici est que plus on se couche, moins la nourriture est lourde. Le dernier repas complet est autorisé deux heures avant le coucher.

Cellulose

Nous devrions également nous attarder sur la fibre, qui est riche en légumes non transformés, fruits, céréales et son. Les repas préparés à partir de tels produits aident à normaliser les intestins.

Les avantages de la fibre dans les maladies des jambes

Les fibres ne sont ni digérées ni absorbées, elles ne sont pas impliquées dans l'accumulation de glucides et de graisses.

Les fibres alimentaires solubles, mélangées au contenu liquide de l'intestin, forment un gel. Quant aux fibres insolubles, elles traversent l'intestin de manière inchangée.

Ce sont ces caractéristiques de la fibre qui rendent les masses fécales plus douces et plus volumineuses, ce qui empêche la constipation.

Par conséquent, le menu devrait inclure des produits tels que la farine d'avoine et de lin, les pommes et le chou, les carottes et les pois crus, l'orge et les haricots, les légumes verts et la laitue.

En outre, vous pouvez ajouter du son préparé à chaque repas, que vous pouvez acheter en pharmacie ou dans un magasin spécialisé.

Mode de consommation

Avec le régime de boire n'est pas si simple avec les varices - le régime alimentaire des varices recommande d'optimiser l'apport hydrique.

Mode de consommation pour les varices

À cet égard, il est nécessaire de mettre l’accent sur la présence et la prédisposition aux poches. Tenez également compte de l'état du cœur, des reins.

Si de tels problèmes sont présents, la consommation de liquide est limitée à 1,5 litre par jour. Et ce volume comprend des thés et des entrées. Dans certains cas, les médecins recommandent aux patients d'origine naturelle un poumon diurétique. Il s'agit notamment des canneberges et des airelles, des viornes et des mûres, des myrtilles et des fraises, des fraises et de la rose sauvage, du melon d'eau.

En l’absence de tels problèmes, il est recommandé d’augmenter le volume d’eau consommé, ce qui permet l’éclaircissement du sang, le travail des fibres, l’accélération des processus métaboliques et même l’élimination des liquides.

Il est généralement conseillé de boire quotidiennement à raison de 30 ml par kilogramme de poids pour les femmes et de 35 ml pour les hommes.

Il est utile d’ajouter au régime des tisanes et des teintures vitaminées, des jus de fruits et de légumes naturels, de la gelée et du jus de fruits de baies, des compotes de fruits de fruits secs et du thé vert, qui renforcent le système immunitaire et ont un effet anti-inflammatoire et tonique.

Varices

Description générale de la maladie

Il s'agit d'un processus irréversible et résistant au cours duquel les veines se dilatent, se dilatent et leurs parois s'amincissent, formant ainsi des nœuds. Cette maladie est aussi appelée "varices".

Propagation de varices

La maladie est répandue dans le monde entier. À ce jour, chaque troisième représentant du beau sexe souffre de cette maladie. Chez les hommes, chaque dixième personne a des varices. Et il est le plus commun aux États-Unis, en Grande-Bretagne, en France. Environ 40% d’entre eux souffrent de varices. L'incidence la plus faible est observée en Mongolie et sur le continent africain (seulement 0,1% de la population totale y est touchée).

Types de varices

Le type le plus commun - les varices des membres inférieurs. En outre, les veines du petit bassin, du testicule, de l'œsophage et de l'estomac peuvent être dilatées. Et les varices du cordon spermatique sont isolées dans une maladie distincte - varicocèle.

Causes des varices

La principale cause de varices chez l'homme est considérée comme une prédisposition génétique. Si des membres de la famille ont de tels problèmes, la personne de naissance est déjà à risque.

Un rôle important dans le développement de la maladie variqueuse est le genre. Les femmes ont 3 fois plus de risques d'avoir des varices. Les veines dilatées provoquent des médicaments hormonaux (des contraceptifs hormonaux incorrects peuvent causer des varices) et la grossesse. Pendant la grossesse, 2 types de varices peuvent se développer simultanément: le bassin et les jambes. Les veines de l'estomac et de l'œsophage peuvent se dilater en raison du fait que l'utérus augmente de taille et commence à exercer une pression sur les organes voisins. En raison de la pression abdominale, la circulation sanguine vers le cœur et les extrémités inférieures est entravée par le fait que le sang se rapproche du cœur contrairement à la loi de la gravité (le sang va au cœur de bas en haut).

La troisième cause principale de varices est une augmentation de la pression veineuse. Cette pression augmente son niveau en raison du style de vie sédentaire, de la surcharge pondérale et de la surtension lors de charges statistiques effectuées en position verticale.

Le fonctionnement des valvules veineuses est également compromis par une constipation régulière, le soulèvement de lourdes charges, la toux et l’éternuement. Dans ce cas, la pression à l'intérieur du péritoine augmente.

Les varices peuvent également se produire en raison d'une circulation sanguine normale altérée chez les personnes âgées. Par conséquent, l'âge est un aspect important dans la formulation de ce diagnostic.

Les médecins, les vendeurs, les coiffeurs et les cuisiniers étaient également à risque en raison de leur statut constant et ancien.

Symptômes de varices

Les premiers signes de varices des membres inférieurs sont l’apparition d’un gonflement des jambes le soir, une sensation de lourdeur dans les membres inférieurs, la présence de douleurs cambrées dans les muscles du mollet en position assise ou debout prolongée. Dans le même temps, au stade initial, ces symptômes disparaissent ou se manifestent dès que la personne commence à bouger ou se repose. Pendant le sommeil, les patients atteints de varices sont préoccupés par de graves crampes; ils peuvent ressentir de la fièvre et des brûlures aux jambes. Au bout de quelque temps, des étoiles de couleur pourpre ou bleu-rouge apparaissent sur les jambes, des veines saphènes bleues commencent à apparaître à travers la peau et il en résulte l'apparition de nœuds ressemblant à des grappes de raisin.

Les varices testiculaires subissent 4 stades de développement de la maladie. Au 1er degré, les veines ne sont pas élargies et l'expansion ne peut pas être remarquée. La maladie ne peut être déterminée que par échographie. S'il y a un 2e degré, les veines élargies peuvent être identifiées par la palpation en position debout. Au 3ème stade de la maladie, la pathologie peut être ressentie à la fois debout et couchée. Au grade 4, les veines élargies sont visibles et aucune méthode de recherche supplémentaire n'est nécessaire pour déterminer les varices des testicules. Le plus souvent, le côté gauche du scrotum souffre de ce problème. Les jeunes gars ressentent d’abord une légère augmentation de sa taille et une petite omission. À 2 ou 3 degrés, le scrotum descend fortement et gêne déjà la marche. Dans le même temps, il y a parfois des douleurs dans la région du testicule, aggravées par l'effort physique, le désir sexuel. Les symptômes les plus graves observés avec le 4ème degré de varices. Un homme ressent une douleur intense persistante, le testicule gauche diminue et le scrotum, au contraire, augmente de taille. Dans ce cas, les veines se détachent et se tordent clairement.

Avec les varices de l'estomac et de l'œsophage, il n'y a souvent pas de signes avant-coureurs. La maladie peut être déterminée par échographie ou par sonde. Dans la plupart des cas, le provocateur des varices est la cirrhose du foie. L'expansion des veines du tractus gastro-intestinal se manifeste par des saignements veineux de l'œsophage ou de l'estomac. À quoi il peut être rare, et peut-être abondant (en raison de la perte importante de sang peut être fatal). Pendant le saignement, le patient peut commencer à vomir avec du sang, il y a souvent du méléna (le patient a des selles noires et goudronneuses). Une perte de sang régulière peut entraîner une anémie, une anorexie. La peau d'un tel patient est pâle, le corps est affaibli.

Les varices pelviennes ne peuvent être identifiées que par les veines dilatées des organes génitaux externes, mais cela indique des violations de la circulation sanguine dans le pelvis. Fondamentalement, de telles violations sont observées pendant la grossesse et peuvent avoir une incidence négative sur le cours de la grossesse ou sur la santé de la femme après l’accouchement. L'expansion des veines internes est beaucoup plus dangereuse que les vaisseaux et les nœuds dilatés. Le signe primaire de douleur variqueuse au bassin est la présence de douleur dans le bas de l'abdomen. L'évolution future des varices conduira à l'apparition de signes externes de la maladie. Sur la surface des lèvres, les nœuds peuvent former des astérisques qui peuvent les déformer. En outre, des taches pigmentées peuvent apparaître dans les lésions, la peau peut se décoller. Une femme peut être dérangée par des démangeaisons et des brûlures sans fin. Si elles ne sont pas traitées, les veines peuvent éclater lors d'un effort ou pendant la défécation. À temps pour détecter les varices des organes pelviens en utilisant des ultrasons. Pour cela, un capteur spécial est inséré dans le vagin. Il présente des varices dans la vulve, le vagin, les ovaires et l'utérus.

Produits utiles pour les varices

Pour tous les types de varices, la nutrition est la même et prévoit un régime alimentaire.

La première chose que vous devez déterminer si vous souffrez d'obésité. Si un tel problème existe, il est nécessaire de perdre du poids. Céleri, laitue verte, concombre, avocat, eau avec jus de citron, pommes, pamplemousse et jus vert, le thé vert aidera à perdre du poids plus rapidement.

Le médecin indien Bahru estime que le succès du traitement des varices réside dans le nettoyage du corps à l'aide d'un poste spécial, qui doit être surveillé pendant 5 jours. Pendant ce temps, le patient ne doit boire que du jus et ne rien manger. S'il est difficile de refuser complètement de manger, vous ne pouvez manger que des fruits. Dans ce cas seulement, le régime aux fruits devrait durer 7 jours. Après avoir adhéré au jeûne, le patient devrait progressivement reprendre à manger. À son avis, il est nécessaire de se concentrer sur les légumes frais, les baies et les fruits, les céréales, les noix et les graines. Le déchargement des jus est préférable de répéter chaque mois, pendant trois jours.

Les diététistes ont développé un "régime multicolore". Son principe est destiné à l'enrichissement et à la minéralisation du corps à travers la consommation de produits de 5 écailles florales de base. Chaque jour, vous devez manger des produits d'une seule couleur dans une séquence spéciale. Tout d’abord, vous devez manger tous les fruits et légumes bleus (myrtilles, prunes, raisins, aubergines, groseilles à maquereau, myrtilles), puis il ya le vert (jeunes pois dans les gousses, laitue, aneth, oseille, oignons verts, pommes, poivrons, concombres), etc. Vous devez vous conformer à l'échelle rouge (vous devez manger des tomates, des perruques rouges, des framboises, des fraises, des viornes, des pommes rouges, des cerises, des cerises), puis les nutritionnistes recommandent de ne manger que des légumes et des fruits oranges (citrouille, oranges, mandarines, pêches, argousier, abricots). Compléter le régime doit être jaune (bananes, poires, pommes jaunes).

De plus, le magnésium et le potassium doivent être ingérés. Pour les personnes souffrant de varices, ce sont des micro-éléments essentiels qui doivent provenir des aliments. Ces substances importantes peuvent être obtenues à partir d'abricots secs, de son de blé, de noix, de chou, de pommes de terre, de céréales, de pastèques, de graines de tournesol, de baies d'églantier, de cassis, de canneberges, de chou marin, de mûres, de pruneaux et de groseilles à maquereau.

De plus, pour réduire la perméabilité des parois veineuses, le corps a désespérément besoin de vitamine P (rutine). Il est contenu en quantité suffisante dans les cendres de montagne, les noisettes, les châtaigniers, le sarrasin, dans la partie blanche de la peau de citron, d'orange et de pamplemousse, dans les raisins de Corinthe, le dogrose, l'aronia, la laitue, les abricots et le sarrasin.

Recommandations pour les varices de l'œsophage et de l'estomac:

• il est nécessaire de fractionner, le nombre de repas devrait être 5-6 fois;
• pendant le repas, il est strictement interdit de lire, regarder des films ou des émissions télévisées;
• pendant le sommeil, toute la partie supérieure du corps doit être surélevée de 10 centimètres par rapport aux jambes (c’est ainsi que l’acide ne pénètre pas dans l’œsophage par l’estomac);
• La dernière collation ou le dernier dîner devrait être 4 heures avant le coucher.

Les règles de base de la nutrition pour les varices:

• pour renforcer les parois des veines, il faut manger des salades de légumes, assaisonnées d'huile végétale;
• Assurez-vous de quitter la table avec une légère sensation de faim et de saturation (après une demi-heure, vous vous sentirez saturé et, si vous êtes suffisamment satisfait, après 30 minutes, vous vous sentirez lourd);
• vous ne pouvez pas combiner des incompatibles (par exemple, vous ne devriez pas combiner le lait avec des plats de poisson et de viande, des légumineuses et des fruits; le miel avec du melon et des champignons avec des pois ne se combinent pas bien non plus);
• Avant de manger, assurez-vous de boire 100 ml d'eau propre (ceci est fait de manière à ce qu'une petite quantité se forme dans l'estomac et puisse éviter de trop manger);
• pour éclaircir le sang pendant la journée, vous devez boire du thé vert;
• pour la période printemps-été, tous les bouillons gras devraient être remplacés par de la soupe et de l'okrochka cuits avec des épinards et de l'oseille;
• manger autant de fruits de mer que possible (ils contiennent du cuivre, qui est impliqué dans la synthèse des protéines, car les protéines rendent nos vaisseaux et nos veines élastiques et forts);
• le chocolat et tous les autres produits de confiserie devraient être remplacés par des fruits secs, de la gelée maison, de la confiture, de la guimauve, des boissons aux fruits, des smoothies;
• la majeure partie du régime doit être composée de bouillie (après tout, toute bouillie est une source de fibres, d’oligo-éléments et de vitamines; par exemple: la semoule favorise le métabolisme, le riz élimine les excès de sel, la graisse de mil, le sarrasin régule la formation de cellules sanguines);
• Il est recommandé aux personnes ayant subi de lourdes opérations d'extraction des veines de manger de la bouillie de seigle en association avec du miel (cette combinaison augmente les défenses de l'organisme et aide à une adaptation plus rapide).

Quel que soit le type de varices, il est recommandé de boire au moins 2 litres d’eau par jour, de manger plus souvent mais moins, de cuisiner à deux ou à la mijoteuse. La cuisson et la cuisson sont également considérées comme un traitement approprié des légumes. Le dernier repas doit être au maximum 3 heures avant le coucher (il est préférable de ne pas manger 4 heures avant d'aller au lit).

Médecine traditionnelle des varices

Afin de réduire la pression sur les vaisseaux, les veines, réduire les nodules, augmenter le flux sanguin, se débarrasser du "réticulum" et des "astérisques", les zones à problèmes doivent être lubrifiées avec des pommades spéciales et du gruau; pratiquer la phytothérapie, en prenant des teintures et des décoctions à base de plantes; devrait faire un massage thérapeutique. Pour obtenir un effet maximal, il est nécessaire de combiner la médecine traditionnelle avec une nutrition appropriée et un traitement médical. Le traitement approprié avec des médicaments sera prescrit par un phlébologue, un spécialiste des maladies veineuses.

Pour éliminer les signes extérieurs des varices, utilisez:

• une teinture alcoolique d'acacia blanc, qui est utilisée pour essuyer les nodules veineux trois fois par jour pendant le mois (pour préparer la teinture, vous aurez besoin d'un demi-litre de vodka, qui est remplie de 50 grammes de fleurs d'acacia blanches; vous devez infuser la solution dans un endroit sombre pendant 14 jours);
• l'absinthe et le lait aigre sont utilisés contre le réseau veineux (prenez 1: 1 feuilles et fleurs d'absinthe, effilochées au mélangeur ou avec un mortier, ajoutez un peu de lait aigre pour former un gruau épais, placez le gruau dans de la mousseline et adaptez-le aux points douloureux) ;
• Appliquez un morceau de tomate sur les zones à problèmes, placez un bandage dans les veines, des astérisques ou des filets, maintenez pendant environ 3 heures (pour obtenir le meilleur effet, buvez chaque jour un verre de jus de tomate fait maison).

En plus des symptômes externes, les varices doivent également être contrôlées de l'intérieur.

Pour améliorer la circulation sanguine, diluer le sang stagnant, renforcer les parois des veines, il est nécessaire de boire des décoctions à partir des feuilles de verveine, du poumon, de la prêle, de la renouée et du trèfle.

Pour soulager la douleur et la lourdeur dans les jambes, vous devez prendre 1 cuillère à café de poudre de muscade tous les matins avec un verre d'eau (elle doit être nettoyée et non carbonatée). Cette poudre peut être achetée à la pharmacie ou au département des épices.

Massage thérapeutique des varices

Tous les types de massage ne peuvent pas être utilisés pour les varices. Il est formellement interdit d'effectuer des massages en conserve, des massages au miel.

Avant de vous lancer dans un massage, vous devez vous allonger pendant 15 minutes. Il est nécessaire de mentir pour que les jambes soient plus hautes que le cœur (pour améliorer la sortie du sang).

Massage besoin de faire les mains. Il devrait commencer par de légers mouvements des chevilles en direction des genoux. Ensuite, vous devriez vous dégourdir les jambes en effectuant des mouvements circulaires de bas en haut. Imaginez que vous en fassiez un excès de sang stagnant jusqu'au cœur. Ensuite, pétrissez les muscles du mollet avec vos doigts. Les mouvements doivent être effectués du bas vers les genoux. Après cela, faites à nouveau des caresses légères et agréables. Après cela, répétez tout, des genoux à la zone inguinale. Tout d'abord, caresser, puis réchauffer les muscles des cuisses et caresser à nouveau. Des pommades anti-varices peuvent être utilisées pendant le massage.

Ce massage est mieux fait le matin et après toute activité physique.

Produits dangereux et nocifs pour les varices

• viande, poisson, variétés grasses et bouillons riches;
• viande fumée, nourriture en conserve;
• épicé, salé, sucré;
• soda sucré, alcool, café;
• produits à base de farine, dans la préparation desquels de la farine de haute qualité a été utilisée;
• gelées, ragoûts, cornichons;
• aliments des restaurants de restauration rapide;
• produits semi-finis;
• lait entier;
• produits contenant des OGM, des colorants, des rippers, des colorants, codant "E".

Ces produits agissent comme des épaississants du sang. A cause d'eux, le flux sanguin dans les veines et les vaisseaux ralentit, le risque de formation de plaques et de caillots sanguins est élevé. Et si cette liste de produits est associée à un style de vie sédentaire, à l'obésité, à l'âge ou à l'hérédité, les conséquences peuvent être désastreuses.

Régime alimentaire pour les varices dans les jambes

Description en date du 06/11/2017

• Efficacité: effet thérapeutique
• Termes: constamment
• Coût des produits: 1350-1580 roubles par semaine

Règles générales

Au cœur des varices (varices) se trouve l'insuffisance valvulaire des veines superficielles ou profondes périphériques. Le terme «varices» est généralement associé à des modifications pathologiques dans les veines des extrémités inférieures des veines, bien que le problème des varices soit beaucoup plus vaste et qu'il existe d'autres types de maladies - varicose oesophagienne (phlébectasie), varices rectales (hémorroïdes), varicose pelvienne (varicose veines) pelvis), varices des organes génitaux de la femme, varicocèle (varices du cordon spermatique). Dans le traitement complexe des varices, en particulier aux premiers stades de la maladie, la thérapie conservatrice, notamment les médicaments, la gymnastique spéciale, les massages et le régime, devient de plus en plus importante. En tant que tel, il n'existe pas de régime standard pour l'insuffisance veineuse et, en tant que mesure indépendante, le régime n'est pas utilisé dans le traitement des varices, mais en tant que méthode auxiliaire, le régime ainsi que d'autres mesures donnent de bons résultats et contribuent à enrayer la progression de la maladie.

Le régime alimentaire pour les varices dans les jambes devrait viser à:

• normalisation du poids corporel;
• renforcement des parois des vaisseaux veineux;
• réduire la viscosité sanguine pour réduire la pression artérielle et améliorer ses propriétés trophiques;
• élimination de l'enflure tout en garantissant le besoin de liquide du corps.

Le régime alimentaire pour les varices des jambes est basé sur les principes d'un régime équilibré et ne prévoit aucune restriction stricte. Si le patient a un poids corporel accru, dans de tels cas, les aliments diététiques doivent viser principalement à normaliser le poids, car les "kilos superflus" exercent une charge accrue sur le système veineux des membres inférieurs. Pour cela, un régime physiologiquement complet à teneur réduite en calories (2300-2400 Kcal) est prescrit si le poids dépasse légèrement la norme ou le tableau nutritionnel n ° 8 selon Pevsner en présence d'obésité (1600-1700 Kcal).

La valeur énergétique de l'alimentation est réduite en raison des graisses et des glucides facilement digestibles (principalement des animaux), avec une teneur en protéines physiologiquement normale. Viandes rouges grasses, saucisses cuites et fumées, viande d'oie, canards, conserves de viande, jambon, graisse végétale et culinaire, muffins, viennoiseries, mayonnaise, crème grasse, fromage cottage, lait cuit au four, cheesecake sucré et yaourt, salé fromages gras, œufs de poule frits, semoule et flocons d'avoine, pâtes alimentaires, haricots, riz. Les restrictions comprennent le sel de table, les aliments et les plats stimulant l'appétit, les bouillons de viande forts et le liquide libre.

Sous un poids normal, les grains entiers, les légumes et les fruits devraient constituer la base du régime alimentaire. Ils contiennent une quantité assez importante de fibres, à partir desquelles des fibres fibreuses sont synthétisées, renforçant les parois des veines. Dans le régime alimentaire, limitez la consommation d’aliments gras et frits, d’aliments épicés et salés, car la soif provoquée par ceux-ci provoque une ingestion excessive de liquide, entraînant une augmentation du volume sanguin et, par conséquent, une surcharge du système veineux. En outre, les aliments fumés, les plats frits et les plats épicés en grande quantité affectent négativement les propriétés rhéologiques du sang (augmentent sa viscosité), augmentant ainsi le risque de formation de caillots sanguins. De plus, les aliments riches en cholestérol contribuent au développement de l'athérosclérose avec la formation de dépôts d'athérosclérose sur les parois des vaisseaux sanguins et le rétrécissement de leur lumière.

Le poivre bulgare, les choux de toutes sortes, les carottes, les tomates, assaisonnés de toute huile végétale additionnée de verdures, saturent le corps de vitamines et d’oligo-éléments, contribuent à améliorer l’élasticité et renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Un effet similaire est exercé par les pommes de terre «en uniforme», les graines germées de seigle, d'avoine, de blé, d'ail, ainsi que les baies de cassis, de groseille à maquereau, de rose sauvage et de fraise. Le régime doit contenir diverses céréales, foie de bœuf, algues, noix et fruits secs, pain de seigle, ail, infusions aux herbes et thé vert.

Afin de renforcer l'endothélium vasculaire des veines de la jambe et d'améliorer la circulation sanguine, des produits contenant des flavonoïdes organiques et des antioxydants capables de prévenir les dommages aux parois des vaisseaux veineux et d'accroître leur étanchéité au liquide doivent être inclus dans le régime alimentaire. Une grande quantité de ces substances se trouve dans les baies, les agrumes, les pommes, le thé vert à feuilles, ainsi que dans les jus de fruits frais issus de baies, de fruits et de légumes naturels. Ils sont particulièrement riches en rutine (vitamine P), ce qui réduit efficacement la fragilité capillaire.

Les flavonoïdes réduisent également la douleur en bloquant l'agression des leucocytes (inhibent le processus d'adhésion et de migration des leucocytes neutrophiles). Les flavonoïdes biologiquement actifs (isoquercétine et quercétine-glucuronide) contenus dans les feuilles rouges du raisin, ainsi que les saponines contenues dans le marronnier, exercent une action capillaire protectrice et anti-oedémateuse prononcée. Les plats de ces plantes doivent être présents dans le régime alimentaire - sous forme de dolma, châtaignes au four.

Il est recommandé de limiter la consommation de viande en la remplaçant par des fruits de mer (calamars, crabes, moules, crevettes, huîtres) et du poisson. Ces produits, ainsi que le foie de boeuf, contiennent beaucoup de cuivre, qui active les enzymes impliquées dans la synthèse d'un composant important de la paroi veineuse - l'élastine.

Une condition préalable à une nutrition adéquate des varices des membres inférieurs est la restriction du sel, contribuant à la rétention de liquide dans le corps et limitant la consommation de liquide (en cas d'oedème). C'est le mode de consommation bien choisi qui sert de prévention de la thrombose. Pour améliorer l'efficacité, en particulier en cas d'excès de poids, vous pouvez organiser des jours de jeûne une fois toutes les 2 semaines.

Il est également recommandé d'inclure dans le menu des aliments riches en magnésium, car une diminution des ions magnésium et une accumulation d'ions calcium entraînent un spasme des fibres musculaires lisses et l'apparition de crampes et de douleurs. Les produits à haute teneur en magnésium comprennent les graines de sésame, les graines de citrouille, les épinards, les pignons de pin et le son de blé.

Une violation à long terme de la veine veineuse provoque souvent la formation de caillots sanguins dans les profondes (thromboses) ou dans les veines sous-cutanées atteintes de varices (thrombophlébite). Le régime alimentaire pour les varices et la thrombophlébite n'est pas fondamentalement différent, mais vous devez également exclure du régime les aliments contenant de la vitamine K, qui est un composant actif de la coagulation du sang - foie de bœuf / de porc, épinards, haricots, céleri, chou-fleur, cresson et chou frisé, le brocoli, les algues. Si vous avez déjà développé une thrombophlébite, il est recommandé d'inclure un mélange d'ail, d'oignons, de citron et de miel (100 g de miel, 200 g d'oignons, 50 g de citron et 100 g d'ail) dans votre alimentation et de prendre 1 c. 3 fois par jour. Il est également recommandé de prendre un supplément de vitamines A, E, P et d’Ascorutin, BAA Hawthorn Forte.

Des indications

Varices des membres inférieurs, maladies veineuses chroniques.

Produits autorisés

Le régime alimentaire d'un patient souffrant de varices doit comprendre de la viande de volaille maigre (dinde, poulet), du lapin, du bœuf maigre et du foie de bœuf.

Toutes sortes de fruits de mer (moules, calamars, crabes, huîtres, crevettes) et poissons, algues et autres algues sont extrêmement utiles.

Les aliments riches en acides gras insaturés sont inclus dans le régime alimentaire - huiles végétales, noix, graines de lin, chou-fleur.

Les fruits et les légumes sont particulièrement utiles - poivrons, tomates, carottes, courgettes, pommes de terre, légumes verts, choucroute, pouvant être utilisés sous différentes formes, à la fois séparément et en salade, ainsi que baies et fruits - pommes, abricots, agrumes, cerise, cassis.

Il est utile d'inclure dans le régime alimentaire une variété de céréales, à la fois sous forme de céréales et sous forme de pains.

De produits laitiers recommandés fromage cottage faible en gras, produits laitiers.

Pour saturer le corps de liquide, il est recommandé d’utiliser de l’eau minérale non gazeuse, des jus de fruits, du thé vert, des tisanes, des boissons aux fruits, de la gelée et des compotes.