Régime alimentaire pour les varices: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger et boire

De cet article, vous apprendrez: quel devrait être le régime alimentaire des varices. Pourquoi certains produits aident à faire face à la maladie, alors que d'autres entraînent une détérioration de la santé.

L'auteur de l'article: Alina Yachnaya, chirurgienne oncologue, diplômée en médecine et diplômée en médecine générale.

La nutrition médicale pour les varices augmente l'efficacité des médicaments. Les médicaments seront inutiles si une personne continue à consommer des aliments et des boissons ayant une incidence négative sur l'état des vaisseaux.

Le régime alimentaire pour tous les types de varices (veines des jambes, organes pelviens, œsophage et estomac) est le même. Lors de ses visites chez un phlébologue - un spécialiste des maladies veineuses - le patient reçoit une liste de contrôle avec une liste de produits autorisés et interdits, ainsi que des recommandations pour la prise de médicaments.

À l'aide d'un régime alimentaire seul, il est impossible de se débarrasser des varices, mais une nutrition adéquate est nécessaire pour prévenir la progression de la maladie.

Objectifs alimentaires pour les varices

Les aliments pour varices (pour tous les types) ont les objectifs suivants:

1. Renforcement des parois vasculaires - les vitamines et les oligo-éléments réduisent la perméabilité vasculaire, augmentent l'élasticité des veines, ont un effet anti-inflammatoire. L'utilisation d'aliments riches en ingrédients bénéfiques améliore l'état des vaisseaux en cas de varices.
2. Réduction de la viscosité du sang - avec les varices, le flux sanguin ralentit, le risque de formation de caillots augmente. Par conséquent, à toute localisation de changement, il est nécessaire de respecter le régime de consommation et d'éviter la déshydratation.
3. La réduction du gonflement des tissus - la rétention d'eau dans le corps entraîne l'apparition d'un œdème - l'un des principaux symptômes des varices des extrémités inférieures.
4. Lutte contre l'obésité - le patient en surpoids entraîne une augmentation de la pression dans les vaisseaux des jambes et est considéré comme l'un des principaux facteurs de déclenchement du développement des varices.
5. Normalisation des intestins - une constipation régulière entraîne l’accumulation de substances toxiques dans le corps, qui ont un effet négatif sur l’état des vaisseaux; augmente la pression dans les veines du bassin et des membres inférieurs, augmente la charge sur les parois veineuses.

Les bonnes vitamines et oligo-éléments

Noix (amandes et noisettes)

Renforce les parois des veines

Réduit la viscosité du sang

Verts (persil, oseille, épinards)

Stabiliser les membranes cellulaires

Participer à la synthèse du collagène

Renforce les parois des veines

Empêche leur éclaircie et leur expansion

Normalise la viscosité du sang

Renforce les parois vasculaires

Prévenir les dommages au bateau

Produits recommandés

Le régime alimentaire pour les varices comprend:

• Les légumes doivent constituer la base du régime alimentaire du patient souffrant de varices. Particulièrement utile: chou, carottes, tomates, poivrons doux, betteraves. Tous les jours sur la table, des salades de légumes frais, assaisonnées d'huile végétale et de légumes
• Fruits: agrumes, pommes, poires, cerises, cerises, abricots.
• Baies: airelles, myrtilles et canneberges, framboises.
• Le poisson et les fruits de mer sont une bonne alternative aux plats de viande: crevettes, moules, calamars.
• Viandes faibles en gras: boeuf, porc, poulet et lapin. Le foie de bœuf est un produit utile contre les varices.
• Noix: Des amandes et des noisettes sont ajoutées aux céréales; La noix de muscade hachée est utilisée comme assaisonnement pour les plats.
• Les céréales contiennent des glucides qui fournissent de l'énergie au corps. Pour les varices, le riz brun à grain long et le sarrasin, riches en fibres végétales et en oligo-éléments, sont préférés.
• Légumineuses: pois, soja.
• Verts: épinards persil, oseille.
• Il est recommandé de prendre du miel comme additif au thé, une bouillie de 2-3 cuillères à soupe par jour. Particulièrement utile pour le miel de châtaignier variqueux L'extrait de châtaignier fait partie du médicament "Eskuzan", souvent prescrit aux patients souffrant de varices.
• Des oeufs

Boissons saines

Le régime alimentaire pour les varices implique de prendre une grande quantité de liquide. Les boissons les plus saines:

• thé vert;
• jus naturels de fruits et de légumes;
• baies de baies;
• compotes;
• thé au gingembre;
• tisanes (feuille de cassis, menthe, mélisse);
• eau plate non gazeuse;
• boisson au vinaigre de cidre.

Recette de vinaigre de cidre

Dans un verre d'eau tiède, ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, du miel au goût, mélangez bien. Prendre pendant la journée après les repas.

Recette de thé au gingembre

Quatre cuillères à soupe de gingembre broyé et le zeste d'un citron versez un litre d'eau bouillante, couvrez d'un couvercle, laissez infuser pendant une demi-heure, laissez refroidir à une température confortable, ajoutez du miel au goût.

Liste des aliments et boissons interdits

Avec vétéran variqueux, les aliments et les boissons qui empêchent la rétention d'eau, la prise de poids et nuisent aux veines sont interdits.

• Alcool - l'alcool dilate les vaisseaux sanguins, le liquide des cellules pénètre dans l'espace extracellulaire, le métabolisme est perturbé, le bien-être du patient se dégrade: la lourdeur et la douleur dans les jambes augmentent.
• Produits fumés, marinades - conduisent à une rétention d'eau.
• Les bouillons forts, aspic - contiennent une grande quantité de substances extractives, augmentent la viscosité du sang.
• Les viandes grasses - les graisses réfractaires augmentent le cholestérol, augmentent la viscosité du sang.
• Tous les types de conserves - les colorants et les conservateurs, qui en font partie, ont un effet toxique sur les vaisseaux sanguins.
• Muffin, tori, chocolat - contient une grande quantité de glucides facilement digestibles, il est donc interdit aux patients en surpoids. En l'absence d'obésité, ces produits peuvent être consommés en quantité limitée.
• Assaisonnements épicés - nuisent aux navires.
• Produits salés - le sel contribue à la rétention d'eau et à l'apparition d'un œdème dans les jambes. La nourriture est préparée sans sel, une petite quantité est ajoutée juste avant de manger.
• Café, thé noir - boissons contre-indiquées pour toutes les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, y compris les varices.
• Chicorée - cette boisson est souvent utilisée comme substitut du café par les patients hypertendus, mais comme elle dilate les vaisseaux sanguins, elle ne peut pas être consommée avec des varices.

Plus les symptômes de la maladie du patient sont forts, plus le régime alimentaire devrait être strict pour les varices.

Exemple de menu

Petit-déjeuner: bouillie de riz au lait avec des noix ou des fruits, un verre de thé au gingembre.

Le deuxième petit déjeuner: une salade de légumes frais, assaisonnée à l'huile de tournesol.

Dîner: soupe de poulet faible en gras, pommes de terre à la veste, escalope de poulet à la vapeur, thé vert.

L'heure du thé: un verre de kéfir avec des fruits, des galettes.

Dîner: sarrasin bouilli, poisson cuit au four. Jus de fruits

Prévisions

Les patients atteints de varices doivent être surveillés en permanence par un phlébologue. Le traitement de la toxicomanie est effectué des cours. L'alimentation est nécessaire pour suivre en permanence. En suivant les recommandations du médecin, environ 80% des patients aux premiers stades de la maladie recouvrent pleinement leurs performances. Les troubles alimentaires graves (alcool, grandes quantités de graisses animales et autres aliments interdits) entraînent souvent des rechutes. En cas d'évolution compliquée des varices, une amélioration n'est possible que chez 50% des patients, le reste est envoyé en traitement chirurgical.

Ai-je besoin d'un régime alimentaire pour les varices? Ce que vous ne pouvez pas manger et si la nourriture change avec les varices des extrémités inférieures

Les varices - une maladie qui nécessite un traitement complexe. Un point très important - un régime alimentaire équilibré pouvant améliorer l'état du patient et empêcher toute déformation ultérieure des vaisseaux.

Quelle devrait être la puissance avec les varices dans les jambes? Avec le bon choix de produits, une alimentation avec des varices des extrémités inférieures peut être variée, savoureuse et intéressante.

Caractéristiques du régime alimentaire pour les varices des jambes

Les aliments pour les varices doivent être:

1. Assez nourrissant. Le manque de substances nécessaires abaisse le système immunitaire, le corps ne peut pas résister efficacement à la maladie.
2. Faible en calories. L'excès de poids aggrave le problème, la charge sur les vaisseaux déjà déformés augmente considérablement, les varices deviennent plus prononcées.
3. Riche en vitamines et en antioxydants. En cas de varices dans les jambes, la vitamine C est particulièrement nécessaire, contribuant à l’éclaircissement du sang et à la prévention de la thrombose.
4. Facilement digestible. La ration alimentaire quotidienne pour les varices dans les jambes est divisée en petites portions. Les aliments doivent être pris 4 à 5 fois par jour, ils n'auront pas faim, ils seront bien digérés.

Il faut éviter les produits pouvant provoquer le développement de varices. Au cours de la période d'exacerbations, ils sont complètement éliminés, alors qu'une légère rémission est possible. Il est nécessaire d'observer le régime de consommation, consommant 1,5 litres de liquide par jour. Des quantités excessives d'eau peuvent provoquer un gonflement et sa carence rend le sang trop visqueux.

La vanille et la cannelle naturelles, ainsi que le jus de citron ou d'orange fraîchement pressé contribueront à améliorer le goût des desserts.

Pour éviter le gonflement et la déformation des veines, vous devez dîner au plus tard 4 heures avant le coucher. Avec un sens aigu de la faim, vous pouvez boire un verre de yogourt ou de kéfir sans additifs, manger un morceau de poulet bouilli ou un peu de lait caillé. Un tel régime comportant des varices des membres inférieurs n'augmentera pas l'apport calorique total, mais améliorera considérablement le bien-être du patient.

Les meilleurs produits pour le traitement et la prévention des varices

Pour améliorer l'état du patient aidera les produits suivants:

• fruits et légumes frais. Source de vitamines, micro et macro bénéfiques. Les fruits jaunes, rouges et orange, riches en provitamine A: citrouille, carotte, oranges, mandarines, kaki, dogrose, argousier;
• régime alimentaire pour les varices recommande les légumes verts et les légumes racines, qui comprennent les vitamines K et C, le sodium et le potassium naturels: haricots verts, tous les types de chou, la laitue frisée, les pommes de terre, les concombres, les courgettes;
• les baies rouges et noires contribueront à améliorer la formation du sang: myrtilles, fraises, framboises, groseilles, cerises, myrtilles, mûres;
• produits laitiers faibles en gras: fromage cottage, kéfir, varenets, yaourt, ryazhenka. Les aliments pour varices doivent être constitués de produits sans conservateurs, édulcorants, colorants et autres additifs. Le régime alimentaire pour les varices exclut les produits laitiers gras et le lait entier;
• miel naturel, noix et fruits secs. Ces produits savoureux remplaceront parfaitement les bonbons achetés. Ils ont assez de calories, un régime pour les varices ne permet pas plus de 2 cuillères à soupe. à soupe de miel, une poignée de noix ou une petite tasse de fruits secs par jour.

Les noix, les pignons, les noisettes sont riches en huiles naturelles et en antioxydants, les abricots secs, les pruneaux, les figues sèches, les dattes et les raisins secs sont la source de potassium nécessaire aux patients;

Si le patient fait de l'embonpoint, les experts conseillent de limiter l'apport calorique en aliments. Pour les femmes, le taux journalier est de 1200 Kcal, pour les hommes - 1500 Kcal.

Pour améliorer le régime d'alcool, une place spéciale dans le régime alimentaire des varices sur les jambes est accordée. Cela est nécessaire pour que le sang ne s'épaississe pas et ne stagne pas dans les veines. Un sang épais ralentit le flux sanguin dans les petits vaisseaux. Il est difficile pour le cœur de le pomper et de le soulever. Il déborde donc des veines et stagne dans les membres inférieurs, ce qui augmente le risque de formation de caillots sanguins.

L'eau de boisson régulière est la meilleure solution pour éclaircir le sang. La quantité de liquide que vous buvez devrait être d’au moins 30 ml pour 1 kg de poids. Certains patients pensent que ce volume comprend de la soupe, du café et des jus de fruits. Mais ce n'est pas le cas, car les substances énumérées ci-dessus contiennent des substances qui empêchent la perte de sang.

Photo: mode de consommation

Vous devez particulièrement soigner le thé et le café forts, qui contribuent à la déshydratation. Mais les tisanes et les thés verts, les compotes, les boissons aux fruits, les jus de fruits frais (de baies, tomates, oranges, pommes) sont très utiles. Ils saturent le corps avec des vitamines et des minéraux essentiels.

Mais les inclure dans le volume de fluide consommé ne vaut pas la peine. Ainsi, seule l’eau potable, qui devrait contenir entre 1,5 et 2,5 litres par jour (en fonction du poids), peut affecter la viscosité du sang.

Une nutrition adéquate des varices doit être axée sur le maintien des fonctions du foie. C'est cet organe qui produit des substances qui affectent la viscosité et la coagulation du sang. Par conséquent, il est important d'exclure du régime les plats gras, frits et épicés, ainsi que les produits contenant des conservateurs, des colorants artificiels, des stabilisants et d'autres composants chimiques.

Ingrédients naturels utiles

En cas de problèmes de vaisseaux, il convient de préférer les produits contenant des fibres, des vitamines, des flavonoïdes, des oligo-éléments et d'autres composants utiles. Quels produits contiennent-ils et quels effets positifs ont-ils?

Photo: Fibre

1. Bioflavonoïdes - aident à maintenir le tonus des veines et à renforcer les vaisseaux sanguins. Contenue dans les fruits et les baies frais. Surtout beaucoup d'entre eux dans les cerises, les cerises douces, les agrumes, les verts, le thé vert, les légumineuses.
2. Fibre végétale - trouvée dans les fruits et légumes frais, les légumineuses, les céréales, les grains entiers, le son. La valeur biologique de la fibre pour le corps est énorme. Ce composant aide à perdre du poids, à prévenir les maladies vasculaires et à éliminer les toxines et les toxines du corps.
3. Vitamines. La rutine est la vitamine la plus importante responsable de la santé des vaisseaux sanguins. On le trouve dans les agrumes, les noix, les cassis, le thé vert. La vitamine C (acide ascorbique) et la vitamine E (tocophérol) sont non moins importantes. Le premier d'entre eux réduit la coagulation du sang, renforce les vaisseaux sanguins et réduit l'inflammation. La vitamine E est un puissant antioxydant qui prévient les effets nocifs des radicaux libres. Vous pouvez trouver un complexe de vitamines essentielles dans les légumes et les fruits frais, les huiles végétales, les excroissances de blé germées et les jaunes d’œufs.
4. Oligo-élément. Les vaisseaux malades ont particulièrement besoin de cuivre, de potassium et de magnésium. Ces nutriments se trouvent dans les fruits de mer, les poissons de mer, les boissons lactées et les légumes verts.

Quels aliments contenant des varices sont autorisés et quels sont ceux qui doivent être abandonnés? Laissez-nous nous attarder sur cela plus en détail.

Traitement avec régime

Les produits contenant des fibres, des vitamines, des oligo-éléments, des protéines et des bioflavonoïdes doivent constituer la base du régime alimentaire des varices. Cela renforcera les vaisseaux sanguins, les rendra plus résistants et aidera à lutter contre la stagnation.

Liste des produits autorisés

Photo: Fruits Frais

• Fruits et légumes frais Chaque jour, des salades de légumes, assaisonnées d’huile végétale, doivent être à votre table. Chou particulièrement utile, tomates, courgettes, poivre bulgare. La composition des salades est recommandé d'ajouter une poignée de noix, riches en protéines et en acides aminés. Parmi les fruits, les agrumes (oranges, mandarines, pamplemousses), les prunes, les pommes, les figues sont particulièrement utiles.
• Soupe de légumes (soupe verte, okrochka, bortsch végétarien).
• Verts (laitue, coriandre, persil, aneth, céleri).
• Céréales Les nutritionnistes recommandent de cuisiner plus souvent la bouillie: sarrasin, orge, avoine, blé. Ils fourniront au corps des micro-éléments et des fibres bénéfiques. Les grains de blé ou d’avoine germés sont particulièrement bénéfiques car ils sont riches en protéines et en vitamines utiles.
• Pain: noir, grain, avec son.
• Viandes faibles en gras, foie de boeuf. Ces produits sont une source de protéines nécessaires à la vie normale du corps.

Fruits de mer, algues, poissons de mer maigres - satisferont les besoins de l'organisme en minéraux essentiels et en iode.

En établissant le menu devrait être considéré des plats de calories. L'apport calorique de la ration quotidienne d'une personne ordinaire est d'environ 30 kcal pour 1 kg de poids corporel. Par exemple, avec un poids de 60 kg, le nombre total de calories journalières normales ne devrait pas dépasser 1800 kcal. Aller au-delà de cette norme sans un effort physique suffisant peut entraîner l'apparition d'un excès de poids, qui est l'un des facteurs à l'origine de l'apparition de varices.

Les boissons sont utiles: thé vert et tisane, boisson aux fruits, jus de fruits, jus de fruits frais. Mais boire de la nourriture n'est pas recommandé, il est préférable de boire des boissons une demi-heure après un repas. Au cours de la journée devrait boire au moins 1,5 -2 l d'eau pure.

Liste des produits interdits

Photo: Viande grasse

• Viande grasse et poisson;
• Plats et assaisonnements salés et épicés;
• Viandes fumées, marinades;
• Fat, brawn;
• Bonbons, chocolat;
• Thé fort et café;
• Pain blanc;
• Farine et confiserie;
• Conserves, plats cuisinés;
• Boissons gazeuses sucrées;
• Bouillons de viande et de poisson forts;
• Produits laitiers gras (crème, crème sure, fromages);
• Boissons alcoolisées;
• Il n'est pas recommandé d'utiliser des fruits comme les bananes, les grenades et les mangues.

La consommation de sel devrait être réduite au minimum. Il n'est pas recommandé de l'ajouter pendant la cuisson, vous pouvez seulement légèrement saler les plats déjà préparés.

Malgré l'affirmation assez commune que la vitamine K est indiquée pour une utilisation dans les varices, c'est loin d'être le cas. Le fait est que cette vitamine peut considérablement épaissir le sang, ce qui, en retour, n’est pas un facteur approprié dans le développement des varices.

Cela peut augmenter les manifestations de la maladie. Par conséquent, il est nécessaire d'exclure du régime les produits contenant beaucoup de ce composant. La vitamine K se trouve dans le chou-fleur, les tomates vertes, les noix de Grenoble, les épinards, l'huile de soja, le foie et les œufs. Bien entendu, cela ne signifie pas un rejet complet des produits énumérés, mais une restriction de leur utilisation.

Menu alimentaire pour les varices

Photo: menu des varices

Les nutritionnistes ont mis au point un régime alimentaire spécial qui a un effet positif sur l'état des patients souffrant d'exacerbation des varices. Arrêtons-nous sur ses caractéristiques:

1. Les restrictions alimentaires les plus importantes se produisent aux jours 1 à 4 du régime. Ces jours-là, le patient est autorisé à ne manger que des légumes frais ou bouillis sans sel ni fruits. Il est préférable de faire des salades à partir de légumes frais, avec une poignée de noix. La vinaigrette est préparée à partir d'un mélange d'huile végétale, de citron et de vinaigre. Vous devriez boire plus d'eau pure, thé vert au citron, jus non sucré, boissons aux fruits.
2. Pendant les 4 premiers jours du régime, il est strictement interdit de manger des soupes, de la viande, du poisson, des saucisses, des pommes de terre, du pain, des muffins, des œufs, du fromage cottage, du chocolat, des bonbons et du fromage cottage.
3. Le cinquième jour, 1 à 2 croûtons de pain de seigle peuvent être ajoutés aux aliments autorisés.
4. Au 6ème jour du régime, vous ne pouvez pas inclure plus de 300 g de purée de pommes de terre au lait dans le menu.
5. Les 7e et 8e jours, le menu habituel est complété par une paire de craquelins et 500 ml de lait (2,5%) de matière grasse.
6. Le 9ème jour du régime, incluez 1 œuf.
7. Chaque jour, 100 g de fromage cottage faible en gras sont ajoutés au menu.
8. Au jour 14, les régimes alimentaires sont autorisés à manger du porridge de riz ou de sarrasin avec du lait.
9. Ensuite, dans le menu deux fois par semaine, inclure 100 g de boeuf bouilli.

Après 25 jours de ce régime, vous pouvez revenir progressivement au régime recommandé pour les varices. Ces limitations sont nécessaires pour faire face aux symptômes aigus et pour ramener la maladie à un état de rémission. À l'avenir, vous pourrez organiser des jours de jeûne deux fois par semaine, en prenant comme base le menu des premiers jours du régime thérapeutique.

À un moment où la maladie s'atténue, la nutrition devrait être plus variée. En d'autres termes, lors de la rédaction d'un régime quotidien, il faut tenir compte des besoins du corps en protéines, lipides, glucides, ainsi qu'en vitamines et en minéraux. Plus la teneur en nutriments sera riche et variée, plus la nutrition sera facile pour le corps.

Après tout, avec un régime bien équilibré, il recevra une quantité suffisante de composants utiles qui améliorent les possibilités de régénération et de régénération. Nous proposons un menu exemplaire pendant cinq jours, recommandé pour les patients atteints de varices des membres inférieurs.

Photo: abricots secs et pruneaux

Premier jour

• Petit déjeuner: fromage cottage faible en gras avec abricots secs et pruneaux;
• Deuxième petit-déjeuner: mousse aux fruits;
• Déjeuner: légumes cuits à la vapeur (courgettes, tomates) avec du poisson bouilli;
• Déjeuner: salade de légumes à l'huile végétale;
• Dîner: légumes bouillis avec une galette à la vapeur.

Deuxième jour

• Petit déjeuner: gâteaux au fromage vapeur avec du miel;
• Le deuxième petit-déjeuner: smoothies à l'orange, à la framboise et au miel;
• Déjeuner: okrochka et casserole de pommes de terre;
• Déjeuner: salade pomme-carotte avec du yogourt naturel faible en gras;
• Dîner: poitrine de poulet bouillie avec du chou cuit.

Troisième jour

Photo: kéfir aux baies

• Petit déjeuner: riz au lait aux fruits secs (raisins secs, pruneaux);
• Deuxième petit-déjeuner: kéfir avec baies (framboises, fraises);
• Déjeuner: soupe au sarrasin avec pain Borodino, tomates farcies (farce préparée à partir de poitrine de poulet ou de veau)
• Déjeuner: salade de cocktails de fruits avec du yaourt (orange, pomme, kiwi, raisins);
• Dîner: saumon rose cuit à la vapeur avec des légumes cuits à la vapeur (poivron, aubergine, citrouille).

Quatrième jour

• Petit-déjeuner: galettes de sarrasin avec gelée d'orange;
• Deuxième petit déjeuner: poire cuite au miel;
• Déjeuner: soupe végétarienne, casserole de légumes;
• Coffre-fort: salade de chou à l'huile végétale, pain au son;
• Dîner: boulettes à la vapeur avec garniture de riz.

Cinquième jour

• Petit déjeuner: bouillie de millet avec des baies;
• Deuxième petit-déjeuner: côtelette de carottes à la crème sure:
• Déjeuner: cornichon, pilaf végétarien aux fruits secs;
• Déjeuner: fromage cottage au miel;
• Dîner: ragoût de légumes avec poitrine de poulet.

C'est un exemple de menu, à suivre s'il y a des problèmes de veines. Une demi-heure après chaque repas, il est recommandé de boire une heure verte avec citron, compote, jus non sucré, gelée. Le thé noir est préférable de boire avec du lait. Quant au café, il devrait être faible et ne pas dépasser 1 à 2 petites tasses par jour.

À d’autres moments, entre les repas, essayez de boire plus d’eau propre, ce qui contribuera à réduire la coagulation du sang et à éliminer les toxines du corps.

Régime alimentaire pour les varices

Les varices - une maladie dans laquelle l'amincissement de leurs parois se produit avec l'apparition de bombements dans plusieurs domaines. Afin de prévenir la propagation du processus, il est nécessaire de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, de suivre un régime alimentaire approprié.

La structure des artères et des veines est différente, de même que la force de l'écoulement du fluide en eux. Dans le deuxième type de vaisseaux, la pression artérielle sur les parois est moindre et des valves sont fournies pour ne pas revenir en arrière.

La cause de la violation est souvent le surpoids, une mauvaise alimentation avec un excès de graisse et de glucides. De ce fait, la charge sur les membres inférieurs augmente.

Si une personne développe de l'athérosclérose, la lumière des vaisseaux alimentant les tissus diminue, de même que le flux d'oxygène.

Sous l'action de la pression, le mur change, perd de l'élasticité, se dilate, se courbe. Cela pose des difficultés pour le fonctionnement des vannes, car elles ne peuvent pas empêcher le reflux du fluide. Congestion formée, se manifestant par un œdème des membres inférieurs.

La nutrition des varices dans les jambes implique l'introduction dans le régime alimentaire d'aliments sains qui renforcent les vaisseaux sanguins, aident à améliorer la circulation sanguine et accélèrent le drainage lymphatique. L'importance de l'alimentation dans le développement et le traitement des varices a déjà été prouvée.

Caractéristiques du menu

L'alimentation pour les varices devrait accélérer la récupération du patient et ne pas aggraver le processus.

Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du régime alimentaire:

1. La base de la nutrition - fruits ou légumes.
2. Une à deux fois par semaine devrait être observé le jour du jeûne.
3. Les aliments doivent contenir des protéines et des fibres.
4. Le nombre de repas - 4-6, le dernier - 3 heures avant le coucher.
5. Besoin d'abandonner l'alcool et le tabagisme.
6. Fournir une quantité adéquate de vitamines C, P, B.

Les aliments riches en fibres sont un facteur supplémentaire pour se débarrasser des liquides. Ce sont des fruits, des baies, des céréales, des céréales, du son. Les aliments végétaux sont également riches en vitamines, oligo-éléments qui renforcent les parois des vaisseaux minces et sains.

La prise quotidienne de produits contenant de la cellulose peut faire face à la constipation, qui conduit souvent à la stagnation des liquides dans les tissus et les vaisseaux.

Les mauvaises habitudes telles que le tabagisme et la consommation d'alcool aggravent les veines et entraînent leur usure prématurée. Si ces facteurs persistent dans la vie d’une personne, un traitement complexe sera moins efficace.

Comment la nutrition affecte l'apparition et le traitement des varices

Les aliments riches en glucides et lipides à absorption rapide, riches en calories, favorisent la prise de poids. Sous son action, la circulation sanguine est entravée, le cœur a plus de mal à pomper le liquide dans les vaisseaux.

Il en résulte souvent l’apparition d’une hypertension artérielle, athérosclérose vasculaire.

En raison de la stagnation, le sang de la moitié inférieure du corps reste partiellement dans les veines, ce qui entraîne un gonflement des tissus.

Enrichir le régime avec les bons aliments élimine l'excès de liquide et améliore les performances de nombreux systèmes. Les mesures visant à réduire le poids entraînent une amélioration de l'état de santé général, la disparition de la pastosité du visage et du corps, l'apparition de vigueur, une amélioration du sommeil.

Produits autorisés

Légumes et fruits dans le traitement des varices - le meilleur choix. Ils contiennent des fibres alimentaires, de la pectine, plusieurs types de sucres complexes, des vitamines et des oligo-éléments. Il est recommandé de les inclure quotidiennement dans un régime, en combinant différentes méthodes de traitement.

En outre, il est souhaitable de manger du lait et des produits laitiers autant que possible. Ils contiennent du calcium, des protéines et des graisses animales nécessaires aux vaisseaux endommagés.

La viande devrait également être incluse dans le régime quotidien. Il faut privilégier ses variétés allégées: dinde, poulet, lapin, bœuf, porc maigre. La viande peut être remplacée par du poisson et des fruits de mer à haute valeur nutritive.

Les noix contiennent des acides gras insaturés, des protéines, mais en raison de la concentration élevée en substances actives, il est recommandé de ne pas consommer plus de 30 g par repas. Ils peuvent être ajoutés à la bouillie, au yogourt.

Parmi les produits utiles - les verts, riches dans un groupe de composants irremplaçables.

Les protéines se trouvent en forte concentration dans les légumineuses et les œufs. Elles figurent donc également sur la liste des protéines recommandées.

Céréales - une source de glucides fissiles lents. Ils donnent un sentiment de saturation pendant une longue période, donnent au cerveau l'énergie nécessaire à une activité vigoureuse. Les plus précieux sont le sarrasin, l'orge, l'avoine et le blé.

Les salades de légumes doivent être remplies d'huile végétale non raffinée avec du jus de citron, l'huile d'olive la plus appropriée.

Produits interdits

La première chose à savoir est de connaître les aliments interdits qui contribuent à l’apparition de complications: caillots sanguins et inflammation vasculaire.

Ceci est la liste suivante:

• plats épicés, salés et marinés;
• bonbons (chocolat), produits à base de farine;
• soupe sur bouillon fort;
• les viandes grasses;
• produits laitiers riches en matières grasses;
• certains fruits (bananes, mangues, grenades);
• café

Comme on peut le voir sur cette liste, certains éléments - le revers de la médaille, c’est-à-dire les produits qui entrent dans la catégorie recommandée avec une certaine réserve. Par exemple, la crème et la crème sure contiennent des protéines, mais en même temps, elles contiennent beaucoup de matières grasses et tombent donc sous le tabou.

Une personne qui est traitée pour les varices doit faire attention à la teneur en calories des produits. La nourriture doit répondre aux besoins du corps et de l'exercice.

Exemple de menu pour la semaine

Le régime alimentaire pour les varices des extrémités inférieures suggère de nombreuses options de menu, mais vous pouvez en donner plusieurs à titre d'exemple. Il peut sembler que la nourriture soit monotone, mais dans la pratique, la fantaisie est illimitée.

Voici un exemple de menu hebdomadaire.

1 jour

Petit déjeuner: fromage cottage avec fruits secs, thé au gingembre.

Le deuxième petit-déjeuner: une salade de tomates, poivrons, oignons frais, concombre et chou chinois assaisonnés d'un mélange d'huile d'olive, de citron et de vinaigre.

Déjeuner: soupe sur le deuxième bouillon, porridge de sarrasin, goulache de boeuf, thé vert au citron.

L'heure du thé: Un verre de kéfir, une pomme, du pain séché à grains entiers.

Dîner: haricots verts cuits au beurre, poisson au four, tomates fraîches, thé noir faible.

2 jours

Petit déjeuner: bouillie de riz avec des raisins secs au lait, œuf à la coque, boisson à base de chicorée au lait.

Deuxième petit déjeuner: smoothie aux baies avec du pain de grains entiers.

Déjeuner: Escalope de poulet à la vapeur, pommes de terre bouillies dans un uniforme, soupe au bouillon de légumes, bouillon de cynorrhodons.

Déjeuner: yaourt naturel aux baies, tisane.

Dîner: casserole de fromage cottage avec abricots secs, jus de fruits.

3 jours

Petit déjeuner: omelette aux épinards à la vapeur, pain, thé vert.

Deuxième petit-déjeuner: salade de carottes, vinaigrette à la crème sure, thé au gingembre.

Déjeuner: Shchi végétarien, boeuf bouilli avec compote de brocoli, un verre de chicorée.

Déjeuner: bouillie de sarrasin sur l'eau, jus de fruits.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, chou-fleur braisé, thé noir au citron.

4 jours

H.: Bouillie de millet avec purée de fruits, œuf à la coque, décoction d'églantier.

Deuxième heure: smoothies aux baies.

O.: cornichon, poivrons farcis à la crème sure, thé.

P.: Fromage cottage avec fruits secs, infusion de gingembre.

W.: Poitrine bouillie, chou braisé.

5 jours

Z.: Casserole de légumes, compote de fruits secs.

Deuxième z: kéfir, pomme.

Déjeuner: légumes cuits à la vapeur (courgettes, aubergines, poivrons), dumplings à la vapeur, chicorée.

Coffre-fort: salade de légumes avec vinaigrette, thé noir.

Dîner: ragoût de boeuf, purée de pommes de terre, jus de fruits.

6 jours

Z.: Casserole de Curd, décoction d'églantier.

Deuxième z: mousse de fruits.

О.: Bortsch végétarien, poisson bouilli, haricots verts braisés, compote de pommes.

P.: Yaourt aux noix.

W.: Gruau avec lait et baies, thé.

7 jours

Z.: Casserole de pommes de terre, salade de légumes, thé.

Deuxième z: escalope de carotte avec du yaourt naturel.

Déjeuner: bouillon de poulet avec croûtons, pilaf aux fruits secs, boisson au café.

Snack: kéfir, pomme.

Dîner: escalope de poulet cuit à la vapeur, chou à l'étouffé, compote de pruneaux.

Variétés de régimes

Si un patient présente des signes d'insuffisance veineuse, les vaisseaux dilatés sont visualisés, le médecin vous prescrit un régime strict pour cette période.

Les 4 premiers jours sont les plus difficiles lorsqu'il est permis de ne manger que des légumes et des fruits à l'état bouilli ou cru. Si vous préparez une salade, vous pouvez la remplir avec quelques cuillères d'huile végétale avec du citron et du vinaigre.

Le 5ème jour, du pain séché est ajouté, puis une purée de pommes de terre avec du lait, dans les 2 jours suivants - lait, œuf à la coque. 10 à 13 jours sont complétés par du fromage cottage, 14 par du sarrasin ou de la bouillie de riz au lait. Le dernier jour, vous pouvez entrer dans le menu boeuf.

Ces mesures sont nécessaires pour éliminer la période aiguë de la maladie et passer en rémission. Lorsqu'un régime aussi strict dépasse le seuil de 25 jours, vous pouvez utiliser la liste complète des produits autorisés.

Méthode de cuisson et de service des aliments

Les produits préparés doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou éteints. La température devrait être moyenne, les portions - petites mais fréquentes.

Pour nettoyer le corps, vous devez planifier une journée de déchargement au cours de laquelle ils boivent plus de liquide (thé vert, jus, infusion d'églantier, jus de fruits, thé au gingembre). L'eau dilue le sang et ne lui permet pas de transporter des caillots sanguins à travers les vaisseaux.

Pour une performance optimale du système, il faut environ 2 litres par jour (en plus du thé et de la soupe).

L'effet des vitamines et oligo-éléments

Si vous incluez dans le régime des aliments contenant des vitamines, cela réduit les risques d'atteinte aux vaisseaux sains et déjà affectés.

Les antioxydants (A, E) aident à restaurer la perméabilité de la paroi cellulaire, stimulent la synthèse du collagène, qui est perturbé par les varices.

La vitamine P nourrit la paroi du vaisseau, le protège des dommages, aide à améliorer l'apparence sur le fond de la maladie.

L'importance de suivre un régime

Si vous dirigez toutes les mesures de traitement vers le rétablissement, mais que vous continuez à manger de la manière habituelle, le traitement n'aura aucun effet.

Le respect des principes d'une bonne nutrition constitue une aide supplémentaire pour le corps. En utilisant le menu autorisé, vous pouvez rapidement supprimer les symptômes de la violation et prévenir les modifications inflammatoires.

Quel effet devrait être attendu

Si le patient se conforme aux recommandations du médecin et suit un régime, après quelques jours, il ne ressentira plus de lourdeur dans les jambes, le gonflement disparaîtra, les douleurs dans le muscle gastro-méningé et les convulsions seront moins gênantes.

Les veines deviendront moins visibles, elles s’égaliseront un peu, la teinte violette disparaîtra.