Tout sur le cholestérol: taux sanguin, astuces et conseils sur la façon de réduire.

Il est largement admis que le cholestérol nuit au corps et que son contenu dans le sang est l’un des indicateurs les plus importants de la santé humaine. Beaucoup essayent de préserver leur santé et adhèrent à des régimes stricts, excluant tous les produits contenant du cholestérol. Cependant, peu de gens savent qu’il fait partie des membranes cellulaires, leur donne de la force, assure l’échange de substances entre la cellule et la substance extracellulaire et régule l’activité des enzymes. Ainsi, sans cholestérol, le fonctionnement normal de notre corps est impossible.

Malgré l'importance du cholestérol, une consommation excessive d'aliments gras d'origine animale peut entraîner une augmentation de son contenu dans l'organisme, ce qui nuit à l'état de santé et peut entraîner des maladies graves.

Contrôler le taux de cholestérol vous aidera à préserver votre santé pendant de nombreuses années, augmentera la résistance naturelle du corps, augmentera la longévité et améliorera sa qualité. Dans cet article, nous allons dissiper les mythes les plus répandus sur le rôle du cholestérol dans notre corps et son métabolisme. Nous examinerons également les moyens les plus efficaces de contrôler le taux de cholestérol.

Cholestérol - pourquoi est-ce nécessaire?

Le cholestérol (du grec. Chole - bile et stéréo - dur, dur) - a été identifié pour la première fois dans les calculs biliaires d'ici et a reçu son nom. C'est un alcool lipophile naturel insoluble dans l'eau. Environ 80% du cholestérol est synthétisé dans le corps (foie, intestins, reins, glandes surrénales, glandes sexuelles), les 20% restants doivent provenir des aliments que nous consommons.

Circulant dans le sang, le cholestérol est utilisé, si nécessaire, comme matériau de construction, ainsi que pour la synthèse de composés plus complexes. Comme il est insoluble dans l'eau (et donc dans le sang), son transport n'est possible que sous forme de composés complexes solubles dans l'eau, qui se divisent en 2 types:

Lipoprotéines de basse densité (LDL)

Lipoprotéines de haute densité (HDL)

Les deux substances doivent être dans un rapport strictement défini, leur volume total ne doit pas non plus dépasser la norme. Cela peut entraîner des maladies graves du système cardiovasculaire.

Fonctions du cholestérol dans le corps:

- assurer la résistance des parois cellulaires, réguler leur perméabilité pour différentes molécules;

- synthèse de vitamine D;

- synthèse des stéroïdes surrénaliens (cortisone, hydrocortisone), des hormones sexuelles mâles (androgènes) et féminines (estrogènes, progestérone);

- sous forme d'acides biliaires est impliqué dans la formation de la bile et l'absorption des graisses dans le processus de digestion;

- participe à la formation de nouvelles synapses dans le cerveau, améliorant ainsi les capacités mentales et la mémoire.

En fait, ce n’est pas le cholestérol en tant que tel qui cause des dommages, mais ses fluctuations qui dépassent les valeurs normales. Les problèmes de santé peuvent causer des excès et des carences dans le corps.

L'effet négatif du cholestérol

Selon les statistiques, les personnes décédées des suites d'une maladie cardiovasculaire présentaient de faibles taux de lipoprotéines de haute densité, mais des taux élevés de lipoprotéines de faible densité.

Les lipoprotéines, avec un ratio incorrect ou des taux sanguins élevés prolongés, peuvent se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins et provoquer une athérosclérose.

Cette maladie dangereuse se produit lorsque la plaque se forme sur l'endothélium vasculaire, qui augmente et accumule le calcium au fil du temps. En conséquence, la lumière des vaisseaux rétrécit, ils perdent de l’élasticité (sténose), ce qui entraîne une diminution de l’apport en oxygène et en nutriments au cœur et aux tissus et le développement de la sténocardie (arrêt de l’apport de sang artériel dans certaines zones du cœur en raison du blocage de l’artère coronaire, accompagné de douleurs dans la poitrine).. Souvent, précisément à cause d'un trouble d'approvisionnement en sang, une crise cardiaque ou un infarctus du myocarde se produit. La formation de plaques de cholestérol entraîne des lésions de la paroi interne des vaisseaux sanguins, un thrombus peut se former, ce qui peut ensuite bloquer une artère ou se détacher et provoquer une embolie. De plus, un vaisseau qui a perdu son élasticité peut éclater lorsque la pression sanguine augmente.

Le rôle des lipoprotéines

Les HDL sont considérées comme une "bonne" lipoprotéine en raison de sa capacité à dissoudre les plaques de cholestérol et à les éliminer des parois artérielles. Plus le pourcentage est élevé par rapport à la LDL ("mauvaise" lipoprotéine), mieux c'est. Les LDL transportent le cholestérol des organes qui le synthétisent vers les artères et, avec l'augmentation de ses concentrations, ces grosses molécules insolubles se combinent pour former des plaques graisseuses, se fixent aux vaisseaux et les obstruent. Ayant subi des processus oxydatifs, le cholestérol perd sa stabilité et peut facilement pénétrer dans l’épaisseur des parois des artères.

Les LDL oxydées formées commencent à produire un grand nombre d'anticorps spécifiques, ce qui entraîne de graves dommages aux parois des artères. En outre, le cholestérol contribue à réduire le niveau d'oxyde nitrique, augmentant le risque de développer des maladies cardiovasculaires.

L'oxyde nitrique joue un rôle important dans le corps:

- dilate les vaisseaux sanguins, abaisse la pression artérielle, prévient la formation de caillots sanguins dans le sang;

- joue un rôle important dans la lutte contre les bactéries et les virus qui ont pénétré dans l'organisme, détruit les cellules cancéreuses;

- augmente l'endurance du tissu musculaire;

- participe à l'échange d'informations entre différentes cellules, est un neurotransmetteur dans les synapses.

Réduire le niveau d'oxyde nitreux dans le corps va secouer le travail de tous les systèmes du corps.

Les HDL éliminent non seulement le cholestérol du sang dans le foie, mais empêchent également l'oxydation des LDL.

Signes d'augmentation du cholestérol dans le corps

Une augmentation du taux de cholestérol est associée à une altération du métabolisme des lipides (graisses). Cela peut être un symptôme non seulement de l'athérosclérose, mais également d'autres maladies graves:

- rein (insuffisance rénale chronique, glomérulonéphrite);

- pancréas (pancréatite chronique);

- diabète sucré (maladie grave associée à une altération de la synthèse d'insuline par les cellules bêta des îlots de Langerhans dans le pancréas);

- hypothyroïdie (synthèse réduite d'hormones thyroïdiennes);

Les symptômes de l'athérosclérose sont causés par un rétrécissement de la lumière des vaisseaux à la suite d'une élévation prolongée et persistante du taux de cholestérol et d'une détérioration de la circulation sanguine dans différentes parties de la circulation sanguine.

Principaux symptômes:

- angine de poitrine (malaise ou douleur thoracique soudain survenant pendant l'exercice ou le stress émotionnel);

- arythmie (trouble du rythme cardiaque);

- cyanose et œdème des zones périphériques du corps (doigts, orteils);

- crampes aux jambes périodiques (claudication intermittente);

- altération de la mémoire, inattention;

- diminution des capacités intellectuelles;

- Les dépôts lipidiques jaune-rose dans la peau (xanthomes) sont le plus souvent observés sur la peau des paupières et des articulations de la cheville.

Impact des HDL et des LDL sur notre santé

Néanmoins, l'idée que le niveau global de lipoprotéines HDL et LDL affecte la santé et que leur augmentation entraîne des conséquences terribles pour le travail de l'organisme entier. Cependant, cette affirmation n’est pas tout à fait vraie. Oui, les maladies susmentionnées seront accompagnées d'une teneur élevée en lipoprotéines en général, mais plus important encore, quel est le ratio dans le sang du "bon" HDL et du "mauvais" LDL. C'est la violation de cette proportion qui conduit à des problèmes de santé. Lors de la détermination du contenu en lipoprotéines dans le sang, 4 indicateurs sont pris en compte: la quantité totale de cholestérol, le taux de HDL, de LDL et les triglycérides.

Les normes

Cholestérol total dans le sang - 3,0 - 5,0 mmol / l;

Avec le risque d'athérosclérose, le cholestérol total s'élève à 7,8 mmol / l;

LDL pour les hommes - 2,25 - 4,82 mmol / l;

LDL chez les femmes - 1,92 - 4,51 mmol / l;

HDL pour les hommes - 0,72 à 1,73 mmol / l;

HDL chez les femmes - 0,86 - 2,28 mmol / l;

Triglycérides chez l'homme - 0,52 - 3,7 mmol / l;

Triglycérides chez les femmes - 0,41 - 2,96 mmol / l.

Le plus significatif est le rapport HDL / LDL sur le cholestérol total. Dans un corps en bonne santé, le HDL est beaucoup plus élevé que le LDL.

Les traitements les plus efficaces contre le cholestérol élevé

Il existe de nombreux médicaments qui réduisent le cholestérol dans les cas où cet indicateur constitue une menace sérieuse pour la santé ou au début du développement de l'athérosclérose. Nous devons rendre hommage à un mode de vie sain, dont la nutrition est un élément important. Dans de tels cas, un régime alimentaire et des exercices modérés aideront non seulement à ramener tous les paramètres sanguins à la normale, mais également à guérir et à rajeunir complètement votre corps.

Pour un effet thérapeutique plus rapide, des agents pharmacologiques sont utilisés:

- Les statines sont les médicaments les plus populaires, leur principe d’action est d’inhiber la synthèse du cholestérol dans le foie en bloquant les enzymes concernées. Ils sont généralement pris 1 fois par jour avant le coucher (à ce moment-là, la production active de cholestérol commence dans le corps). L'effet thérapeutique survient après 1-2 semaines d'utilisation systématique, l'utilisation à long terme ne crée pas de dépendance. Les effets secondaires peuvent être des nausées, des douleurs abdominales et musculaires. Dans de rares cas, il peut exister une sensibilité individuelle. Les préparations d'un groupe de statines peuvent réduire le cholestérol de 60%, mais si elles sont prises pendant une longue période, elles doivent être testées régulièrement tous les six mois pour le dépistage de l'AST et de l'ALAT. Les statines les plus courantes sont: la cérivastatine, la fluvastatine, la lovastatine.

- Les fibrates stimulent la production de HDL, recommandée lorsque la quantité de triglycérides est de 4,5 mmol / l. Il n'est pas recommandé d'utiliser avec des statines. Les effets secondaires se manifestent par des troubles gastro-intestinaux, des flatulences, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Les représentants de ce groupe de médicaments: clofibrate, fénofibrate, gemfibrozil.

- séquestrants d'acides biliaires. Ce groupe de médicaments n'est pas absorbé dans le sang, mais agit localement - se lie aux acides biliaires, qui sont synthétisés à partir du cholestérol, et les éliminent naturellement du corps. Le foie commence à augmenter la production d'acides biliaires, en utilisant plus de cholestérol sanguin, un effet positif visible survient un mois après le début du traitement, afin de renforcer l'effet, l'administration simultanée de statines est possible. L'utilisation prolongée de médicaments peut entraîner une violation de l'absorption des graisses et des vitamines, une augmentation des saignements est possible. Effets secondaires: flatulence, constipation. Ces médicaments comprennent: le colestipol, la cholestyramine.

- Les inhibiteurs de l'absorption du cholestérol inhibent l'absorption des lipides de l'intestin. Les médicaments de ce groupe peuvent être prescrits aux personnes présentant des contre-indications à la prise de statines, car elles ne sont pas absorbées dans le sang. En Russie, seul l’un des médicaments du groupe inhibiteur de l’absorption du cholestérol est enregistré, l’ezzrol.

Les mesures ci-dessus sont appliquées dans les cas avancés lorsque vous devez réduire rapidement le taux de cholestérol et qu'un changement de mode de vie ne peut pas rapidement donner l'effet souhaité. Mais même lorsque vous prenez des agents pharmacologiques, n'oubliez pas la prévention et les suppléments naturels inoffensifs qui, avec leur consommation régulière à long terme, vous aideront à prévenir les maladies du système cardiovasculaire à l'avenir.

Remèdes populaires pour aider à réduire le cholestérol sanguin

- Niacine (acide nicotinique, vitamine PP, vitamine B)₃). Le mécanisme d’action n’est pas complètement compris, mais des expériences ont montré qu’après quelques jours de fortes doses de vitamine A, le taux de LDL et de triglycérides dans le sang diminuait nettement, mais que la quantité de cholestérol HDL augmentait à 30%. Malheureusement, cela ne réduit pas le risque de développer des complications cardiovasculaires et des convulsions. Pour une efficacité maximale, la niacine peut être associée à d’autres traitements.

- les acides gras oméga-3 et oméga-6-insaturés. Contenue dans l'huile de poisson et les fruits de mer, ainsi que dans les huiles végétales pressées à froid (non raffinées). Ils ont un effet positif sur le système nerveux, préviennent le rachitisme pendant la croissance active, aident à réduire le cholestérol et la pression artérielle, améliorent la circulation sanguine, renforcent les vaisseaux sanguins et leur donnent de l'élasticité, préviennent leur thrombose, participent à la synthèse de substances analogues aux hormones - les prostaglandines. La consommation régulière de sources d'acides gras essentiels affectera miraculeusement le travail de l'organisme tout entier, en particulier, elle contribuera à prévenir le développement de l'athérosclérose.

- Vitamine E. Antioxydant extrêmement puissant, il empêche la désintégration des LDL et la formation de plaques graisseuses. Pour obtenir un effet positif, vous devez consommer constamment la vitamine à des doses appropriées.

- Le thé vert contient des polyphénols - substances qui affectent le métabolisme des lipides, réduisent le taux de cholestérol "nocif" et augmentent le contenu en "utile". De plus, le thé contient des antioxydants.

- Ail Il est recommandé d'utiliser de l'ail frais pour réduire le cholestérol et prévenir la formation de caillots dans les vaisseaux (fluidifie le sang). Les composants actifs de l'ail sont des composés soufrés, en particulier l'alliine.

- Protéine de soja. Par leur action, ils ressemblent à l'œstrogène - réduisent le risque d'athérosclérose. La génistéine empêche l'oxydation des LDL grâce à ses propriétés antioxydantes. De plus, le soja stimule la production de bile, facilitant ainsi l'élimination du cholestérol du corps.

- Vitamines B₆ (pyridoxine), B₉ (acide folique), V₁₂ (cyanocobalamine). Une quantité suffisante de ces vitamines dans l'alimentation contribue au bon fonctionnement du muscle cardiaque et réduit considérablement le risque d'athérosclérose et de maladie coronarienne.

Quels facteurs contribuent à l'hypercholestérolémie et à l'athérosclérose?

Le plus souvent, l'athérosclérose est affectée par des personnes qui ont négligé leur santé pendant longtemps. Plus tôt vous changez votre mode de vie, moins le risque de développer des maladies graves est probable. Voici 4 facteurs principaux contribuant au taux de cholestérol élevé:

- Mode de vie sédentaire. Avec une faible mobilité, l'absence d'effort physique, le niveau de «mauvais» cholestérol augmente, créant ainsi une menace pour le développement de maladies cardiovasculaires.

- l'obésité. La perturbation du métabolisme des lipides est étroitement associée à un taux de cholestérol élevé. Les personnes corsées sont sujettes à diverses maladies du système cardiovasculaire.

- Fumer. Cela entraîne un rétrécissement des artères, une augmentation de la viscosité du sang, une thrombose, un risque de maladie cardiaque.

- La consommation d'aliments gras d'origine animale en grande quantité entraîne une augmentation des LDL.

- l'hérédité. La prédisposition à augmenter le cholestérol est transmise génétiquement. Par conséquent, les personnes dont les proches souffrent de cette pathologie doivent surveiller de près leur santé.

Mode de vie sain comme méthode de lutte contre le cholestérol

Dans la mesure où vous adhérez à une nutrition adéquate et à un mode de vie actif, le risque de développer diverses maladies diminue. Cela concerne particulièrement les personnes à risque. En changeant votre style de vie, vous ajustez le travail de tout l'organisme, même en dépit de la tendance à toutes les pathologies, les mécanismes de défense internes peuvent facilement faire face à la menace.

Les sports actifs améliorent le métabolisme, entraînent le muscle cardiaque en même temps que les muscles squelettiques, contribuent à un meilleur approvisionnement en sang de tous les organes et systèmes (lors d'un effort physique, le sang du dépôt se dirige dans la direction générale, ce qui contribue à une meilleure saturation des organes en oxygène et en nutriments).

Les exercices sportifs renforcent également les parois des vaisseaux sanguins et entravent le développement des varices.

N'oubliez pas l'importance d'une nutrition adéquate. Ne pas abuser des régimes stricts. Le corps doit recevoir tous les nutriments dont il a besoin dans un rapport optimal, vitamines et minéraux, fibres. Dans le régime alimentaire devraient être présents en quantités suffisantes de légumes, fruits, céréales, viande maigre, poissons de mer et de mer, huiles végétales non raffinées, lait et produits laitiers. En cas de carence en vitamines, il est nécessaire de prendre périodiquement des médicaments avec leur contenu pour prévenir les carences en vitamines.

Cesser de fumer réduira le risque de développer non seulement l’athérosclérose, mais également un certain nombre d’autres maladies, telles que la bronchite, l’ulcère gastrique et les maladies oncologiques.

Le sport est le meilleur remède contre le stress et la dépression, il tempère le système nerveux. Une activité physique régulière, qu'il s'agisse de faire du jogging dans le parc ou de 3 heures d'exercice en salle de sport, aide à éliminer les effets négatifs et l'irritation accumulés pendant toute la journée. De nombreux athlètes ressentent de l'euphorie au cours de l'entraînement. Il a été prouvé expérimentalement que les personnes actives sont beaucoup moins susceptibles au stress que celles qui mènent une vie sédentaire.

Conclusion

Comme vous pouvez le constater, le cholestérol est un composé extrêmement important qui remplit un certain nombre de fonctions vitales. C'est nécessaire pour nos moyens d'existence, mais dans le corps, sa quantité ne doit pas dépasser les limites de la norme. Le déséquilibre entre les lipoprotéines de haute densité et de basse densité entraîne des conséquences graves.

Le meilleur traitement est la prévention en temps opportun. Un mode de vie sain est le moyen le plus efficace de prévenir une augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

Lorsque vous abandonnez les mauvaises habitudes et commencez à vous conformer aux règles ci-dessus, vous oubliez complètement vos problèmes de santé.

Cholestérol dans le sang: la valeur, l'analyse et les écarts par rapport à la norme, que faire avec des taux élevés

Le cholestérol chez l'homme moderne est considéré comme l'ennemi principal, même si, il y a plusieurs décennies, on ne lui accordait pas une si grande importance. Emportée par de nouveaux produits, pas si longtemps inventés et dont la composition est très éloignée de celle utilisée par nos ancêtres, ignorant le régime alimentaire, une personne ne comprend souvent pas que la responsabilité principale de l'accumulation excessive de cholestérol et de ses fractions nocives repose sur elle-même. Il n’aide pas à lutter contre le cholestérol et le rythme de vie "fou", prédisposant à la perturbation des processus métaboliques et au dépôt d’un excès de substance analogue à la graisse sur les parois des vaisseaux artériels.

Qu'est-ce qui est bon et mauvais?

«Grondant» constamment cette substance, les gens oublient que c’est nécessaire pour l’homme, car elle apporte de nombreux avantages. Qu'est-ce qui est bien avec le cholestérol et pourquoi il ne peut pas être supprimé de notre vie? Donc, son meilleur côté:

• Un alcool monohydrique secondaire, une substance lipidique appelée cholestérol, à l'état libre, associé à des phospholipides, fait partie de la structure lipidique des membranes cellulaires et assure leur stabilité.
• Le cholestérol dans le corps humain, en se désintégrant, sert de source de formation des hormones du cortex surrénalien (corticostéroïdes), de la vitamine D₃ et les acides biliaires, qui jouent le rôle d’émulsifiants lipidiques, c’est-à-dire un précurseur de substances biologiques très actives.

Par contre, le cholestérol peut causer divers problèmes:

Le cholestérol est responsable de la cholélithiase. Si sa concentration dans la vésicule biliaire dépasse les limites autorisées, il est peu soluble dans l'eau et, ayant atteint le point de dépôt, forme des boules dures - des calculs biliaires pouvant bloquer les voies biliaires et empêcher le passage de la bile. L'attaque de douleur insupportable dans l'hypochondre droit (cholécystite aiguë) est assurée, on ne peut pas se passer d'un hôpital.

formation de plaques de cholestérol avec réduction du flux sanguin et risque de blocage des vaisseaux

L’une des principales caractéristiques négatives du cholestérol est sa participation directe à la formation de plaques athérosclérotiques sur les parois des vaisseaux artériels (développement du processus athérosclérotique). Cette tâche est effectuée par le soi-disant cholestérol athérogène ou lipoprotéines de basse et très basse densité (LDL et VLDL), qui représentent les 2/3 du cholestérol total dans le plasma sanguin. Il est vrai que le «mauvais» cholestérol est utilisé pour contrer les lipoprotéines anti-athérogènes (HDL) de haute densité qui protègent la paroi vasculaire, mais elles sont 2 fois moins (1/3 du total).

Les patients discutent souvent entre eux des propriétés du mauvais cholestérol, partagent des expériences et des recettes sur la façon de les réduire, mais cela peut être inutile si tout est fait au hasard. Un peu moins le taux de cholestérol dans le sang (encore une fois - quoi?) Aidera l’alimentation, les remèdes traditionnels et un nouveau mode de vie visant à améliorer la santé. Pour résoudre le problème avec succès, vous ne devez pas simplement vous baser sur le cholestérol total, mais pour en modifier les valeurs, vous devez déterminer laquelle des fractions doit être réduite, afin que les autres reviennent à la normale.

Comment déchiffrer l'analyse?

La norme de cholestérol dans le sang ne doit pas dépasser 5,2 mmol / l, mais même une valeur de concentration proche de 5,0 ne permet pas de croire totalement que tout chez une personne est bon, car sa teneur en cholestérol total n'est pas un signe absolument fiable de bien-être. Les taux normaux de cholestérol dans une certaine proportion sont différents indicateurs qu'il est impossible de déterminer sans une analyse spéciale appelée spectre lipidique.

La composition du cholestérol LDL (lipoprotéines athérogènes), en plus des LDL, comprend des lipoprotéines de très faible densité (VLDL) et des «restes» (c’est ce que l’on appelle les résidus de la transition des VLDL aux LDL). Tout cela peut sembler très difficile, cependant, si vous le regardez, tous les intéressés peuvent déchiffrer le spectre lipidique.

Habituellement, lors des analyses biochimiques du cholestérol et de ses fractions, il est libéré:

• Cholestérol total (normal à 5,2 mmol / l ou inférieur à 200 mg / dL).
• Le principal «véhicule» des esters de cholestérol est la lipoprotéine de faible densité (LDL). Chez une personne en bonne santé, la quantité totale absorbée est de 60 à 65% (ou son taux de cholestérol LDL (LDL + VLDL) ne dépasse pas 3,37 mmol / l). Chez les patients ayant déjà atteint l'athérosclérose, les valeurs de LDL-LDL peuvent augmenter de manière significative, ce qui est dû à une diminution du contenu en lipoprotéines anti-athérogènes. Cet indicateur est donc plus informatif en termes d'athérosclérose que de cholestérol total dans le sang.
• Lipoprotéines de haute densité (cholestérol HDL ou cholestérol HDL), qui devraient normalement être supérieures à 1,68 mmol / l chez la femme (chez l’homme, la limite inférieure est différente - supérieure à 1,3 mmol / l). Dans d’autres sources, vous pouvez trouver plusieurs excellents chiffres (pour les femmes - supérieures à 1,9 mmol / l ou 500-600 mg / l, pour les hommes - supérieures à 1,6 ou 400-500 mg / l), cela dépend des caractéristiques des réactifs et des méthodes utilisées. effectuer la réaction. Si le taux de cholestérol HDL devient inférieur aux valeurs acceptables, ils ne peuvent pas protéger complètement les vaisseaux.
• Un indicateur tel que le coefficient athérogène, qui indique le degré de développement du processus athéroscléreux, mais n'est pas le critère de diagnostic principal, est calculé par la formule suivante: CA = (OX - HDL-C): HS-HDL, ses valeurs normales fluctuent de 2 à 3 ans.

Les tests de cholestérol suggèrent la sélection facultative de toutes les fractions séparément. Par exemple, les VLDL peuvent être facilement calculés à partir de la concentration en triglycérides par la formule (HS-VLDL = TG: 2,2) ou à partir du cholestérol total, soustrayez la quantité de lipoprotéines de haute et très basse densité et obtenez le C-LDL. Le lecteur trouvera peut-être ces calculs sans intérêt, car ils ne sont donnés qu’à titre informatif (pour avoir une idée des composants du spectre lipidique). Dans tous les cas, le déchiffrement est effectué par le médecin, il effectue également les calculs nécessaires pour les postes qui l’intéressent.

Et à propos du taux de cholestérol dans le sang

Les lecteurs ont peut-être appris que le taux de cholestérol dans le sang atteignait 7,8 mmol / l. Ensuite, ils peuvent imaginer ce que le cardiologue dira quand il verra une telle analyse. Certainement, il prescrira tout le spectre lipidique. Donc, encore une fois: un niveau normal de cholestérol est considéré comme pouvant aller jusqu'à 5,2 mmol / l (valeurs recommandées), limite jusqu'à 6,5 mmol / l (le risque de développer une coronaropathie!), Et tout ce qui est plus élevé, respectivement, élevé (le cholestérol est dangereux en cas de nombre et probablement le processus athérosclérotique bat son plein).

Ainsi, la concentration de cholestérol total dans la plage de 5,2 à 6,5 mmol / l constitue la base du test, qui détermine le taux de lipoprotéines antathérogéniques (HDL-cholestérol) du cholestérol. L'analyse du cholestérol doit être effectuée dans les 2 à 4 semaines sans abandonner le régime ni l'utilisation de médicaments. Les tests sont répétés tous les 3 mois.

A propos de la limite inférieure

Tout le monde sait et parle de l'hypercholestérolémie, en essayant de le réduire par tous les moyens disponibles, mais ne tient presque jamais compte de la limite inférieure de la norme. Elle, comme si, non. Entre temps, un faible taux de cholestérol dans le sang peut être présent et accompagner des affections assez graves:

1. Long jeûne jusqu'à épuisement.
2. Processus néoplasiques (épuisement d'une personne et absorption du cholestérol de son sang par une tumeur maligne).
3. Lésions hépatiques sévères (dernière phase de la cirrhose, modifications dystrophiques et lésions infectieuses du parenchyme).
4. Maladies pulmonaires (tuberculose, sarcoïdose).
5. Hyperfonctionnement de la glande thyroïde.
6. Anémie (mégaloblastique, thalassémie).
7. Dommages au système nerveux central (système nerveux central).
8. Longue fièvre.
9. Fièvre typhoïde.
10. Brûlures avec des dommages importants à la peau.
11. Processus inflammatoires dans les tissus mous avec suppuration.
12. Sepsis.

Quant aux fractions de cholestérol, elles ont aussi des limites inférieures. Par exemple, une diminution du cholestérol lié aux lipoprotéines de haute densité supérieure à 0,9 mmol / l (anti-athérogène) est associée à des facteurs de risque de coronaropathie (inactivité physique, mauvaises habitudes, excès de poids, hypertension artérielle), c’est-à-dire que les personnes ont tendance à développer une tendance parce que non protégé, car le HDL est prohibitif.

Un faible taux de cholestérol dans le sang, représentant des lipoprotéines de basse densité (LDL), est observé dans les mêmes conditions pathologiques que le cholestérol total (épuisement, tumeurs, maladies graves du foie, des poumons, de l'anémie, etc.).

Augmentation du cholestérol sanguin

Premièrement, sur les causes de l'hypercholestérolémie, même si elles sont probablement déjà connues de tous depuis longtemps:

• Notre nourriture et surtout nos produits d'origine animale (viande, lait entier, œufs, fromages de toutes sortes) contenant des acides gras saturés et du cholestérol. L'engouement pour les frites et toutes sortes de fast-foods rapides, savoureux et nourrissants, riches en graisses trans variées, ne promet rien de bon non plus. Conclusion: un tel cholestérol est dangereux et sa consommation doit être évitée.
• Poids corporel - un excès augmente le niveau de triglycérides et réduit la concentration de lipoprotéines de haute densité (anti-athérogènes).
• Activité physique L'hypodynamie est un facteur de risque.
• Âge après 50 ans et sexe masculin.
• L'hérédité. Parfois, l'hypercholestérolémie est un problème familial.
• Fumer n’augmente pas beaucoup le cholestérol total, mais il réduit bien le niveau de la fraction protectrice (cholestérol - HDL).
• Prise de certains médicaments (hormones, diurétiques, bêta-bloquants).

Ainsi, il n'est pas difficile de deviner qui est principalement prescrit pour le test de cholestérol.

Maladies à cholestérol élevé

Comme on a tant parlé des dangers du cholestérol élevé et de l'origine d'un tel phénomène, il sera probablement utile de noter dans quelles circonstances cet indicateur augmentera, car ils peuvent également être, dans une certaine mesure, la cause d'un taux élevé de cholestérol dans le sang:

1. Troubles héréditaires des processus métaboliques (variantes familiales dues à un trouble métabolique). En règle générale, il s’agit de formes graves, caractérisées par leur manifestation précoce et leur résistance particulière aux mesures thérapeutiques;
2. Cardiopathie ischémique;
3. Différentes pathologies du foie (hépatite, jaunisse d'origine non hépatique, jaunisse mécanique, cirrhose biliaire primitive);
4. Maladie rénale sévère avec insuffisance rénale et œdème:
5. Hypofonction de la glande thyroïde (hypothyroïdie);
6. Maladies inflammatoires et néoplasiques du pancréas (pancréatite, cancer);
7. Diabète sucré (il est difficile d’imaginer un diabétique sans taux de cholestérol élevé - c’est en général une rareté);
8. Conditions pathologiques de l'hypophyse avec diminution de la production de somatotropine;
9. L'obésité;
10. Alcoolisme (parmi les alcooliques qui boivent, mais ne mordent pas, le taux de cholestérol est élevé, mais l’athérosclérose ne se développe pas souvent);
11. La grossesse (une condition temporaire, le corps après l'expiration de tout ira bien, mais le régime alimentaire et les autres prescriptions à une femme enceinte n'interféreront pas).

Bien entendu, dans de telles situations, les patients ne pensent plus comment réduire leur cholestérol, tous les efforts sont déployés pour lutter contre la maladie sous-jacente. Eh bien, et ceux qui ne sont pas encore si mal, ont une chance de sauver leurs navires, mais les remettre dans leur état d’origine ne fonctionnera pas.

Combattre le cholestérol

Dès qu'une personne a pris connaissance de ses problèmes dans le spectre lipidique, il a étudié la littérature sur le sujet, a écouté les recommandations de médecins et simplement de personnes bien informées.

Les plus impatients demandent la prescription immédiate de médicaments, d’autres préfèrent se passer de «chimie». Il convient de noter que les opposants à la drogue ont raison à bien des égards - vous devez changer vous-même. Pour ce faire, les patients adoptent un régime hypocholestérol et deviennent légèrement végétariens afin de libérer leur sang des «mauvais» composants et d’empêcher l’ingestion de nouveaux aliments contenant des aliments gras.

Nourriture et cholestérol:

Une personne change d’avis, essaie de bouger davantage, visite la piscine, préfère les activités de plein air en plein air, supprime les mauvaises habitudes. Chez certaines personnes, le désir de réduire le cholestérol devient le sens de la vie et elles commencent à rechercher activement leur santé. Et à juste titre!

Que faut-il pour réussir?

Entre autres choses, à la recherche du remède le plus efficace contre les problèmes de cholestérol, de nombreuses personnes souhaitent nettoyer les vaisseaux des formations qui ont déjà réussi à s’installer sur les parois des artères et à les endommager à certains endroits. Le cholestérol est dangereux sous une certaine forme (cholestérol - LDL, cholestérol - VLDL) et sa nocivité réside dans le fait qu'il contribue à la formation de plaques d'athérosclérose sur les parois des vaisseaux artériels. De tels événements (lutte contre les plaques) ont sans aucun doute un effet positif en termes de purification générale, de prévention des accumulations excessives de substances nocives et d’arrêt du développement du processus athérosclérotique. Cependant, en ce qui concerne l'élimination des plaques de cholestérol, le lecteur devra être quelque peu contrarié. Une fois formés, ils n'iront nulle part. L'essentiel est d'empêcher la formation de nouveaux, et ce sera déjà un succès.

Quand il est trop loin, les remèdes populaires ne fonctionnent plus, et le régime ne aide plus, le médecin prescrit des médicaments qui réduisent le cholestérol (ce sera probablement une statine).

Traitement difficile

Les statines (lovastatine, fluvastatine, pravastatine et autres), qui réduisent le taux de cholestérol produit par le foie du patient, réduisent le risque d’infarctus cérébral (accident ischémique cérébral) et de myocarde et aident ainsi le patient à éviter la mort par cette pathologie. En outre, il existe des statines combinées (vitorin, advikor, kaduet) qui non seulement réduisent la quantité de cholestérol produite dans le corps, mais remplissent également d'autres fonctions, telles que la réduction de la pression artérielle, affectent le rapport entre le «mauvais» et le «bon» cholestérol.

La probabilité de recevoir un traitement médicamenteux immédiatement après avoir déterminé le spectre lipidique augmente chez les patients atteints de diabète, d'hypertension, de problèmes de vaisseaux coronaires, car le risque d'infarctus du myocarde est beaucoup plus élevé.

En aucun cas, ne devez suivre les conseils d'amis, de l'internet et d'autres sources douteuses. Les médicaments de ce groupe ne sont prescrits que par un médecin! Les statines ne sont pas toujours combinées avec d'autres médicaments que le patient doit prendre constamment en présence de maladies chroniques, son indépendance sera donc totalement inappropriée. En outre, pendant le traitement de l'hypercholestérolémie, le médecin continue de surveiller l'état du patient, contrôle le spectre lipidique, complète ou annule le traitement.

Qui est le premier en ligne pour l'analyse?

On ne peut guère s'attendre à ce que le spectre lipidique figure dans la liste des études biochimiques prioritaires utilisées en pédiatrie. L'analyse du cholestérol est généralement pratiquée par des personnes ayant une certaine expérience de la vie, souvent un corps masculin et charnu, chargées de facteurs de risque et de manifestations précoces du processus athérosclérotique. Parmi les raisons pour effectuer les tests pertinents sont:

• Maladies cardiovasculaires, et tout d’abord - cardiopathie ischémique (les patients atteints de cardiopathie ischémique sont plus sensibles au lipidogramme);
• L'hypertension;
• Xanthomes et xanthélasma;
• Augmentation de l'acide urique sérique; (hyperuricémie);
• La présence de mauvaises habitudes sous forme de tabagisme;
• L'obésité;
• L'utilisation d'hormones corticostéroïdes, de médicaments diurétiques, de bêta-bloquants.
• Traitement par des médicaments hypocholestérolémiants (statines).

Analyse du cholestérol prélevé dans une veine à jeun. La veille de l’étude, le patient doit adhérer au régime en cholestérol et prolonger la nuit à jeun de 14 à 16 heures. Toutefois, le médecin l’informera.

L'indicateur du cholestérol total est déterminé dans le sérum après centrifugation, les triglycérides également, mais la sédimentation des fractions devra fonctionner, cette étude prend plus de temps, mais dans tous les cas, le patient connaîtra les résultats à la fin de la journée. Que faire ensuite - invite les chiffres et le médecin.

Le cholestérol et ses types. Abaissement du cholestérol

Qu'est ce que le cholestérol?

Le cholestérol est un composé chimique, un alcool gras naturel, de consistance molle et cireuse, contenu dans toutes les parties du corps, y compris le système nerveux, la peau, les muscles, le foie, les intestins et le cœur. Le cholestérol est produit naturellement dans le corps et est une combinaison structurelle de lipides (graisses) et de stéroïdes. Le cholestérol est un matériau de construction des membranes cellulaires et des hormones telles que l'œstrogène et la testostérone. Environ 80% du cholestérol dans le corps est produit par le foie et le reste provient de notre alimentation. La viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers sont la principale source de cholestérol. Après avoir mangé, le cholestérol est absorbé par les intestins et s'accumule dans le foie. Le foie a la capacité de réguler le taux de cholestérol dans le sang et peut libérer du cholestérol si le corps en a besoin. Le cholestérol est insoluble dans l'eau, mais bien soluble dans les graisses.

Notre corps a besoin de cholestérol pour fonctionner correctement. Mais un excès de cholestérol peut obstruer les artères et entraîner une maladie cardiaque. Le risque de développer une maladie cardiaque et l'athérosclérose augmente avec l'augmentation des taux de cholestérol dans le sang.

Plus de la moitié de la population adulte a un taux de cholestérol supérieur à la plage souhaitée. Un taux élevé de cholestérol est souvent observé chez les enfants. Certains enfants peuvent être plus à risque en raison d'antécédents familiaux d'hypercholestérolémie et de traditions alimentaires familiales.

Avant la ménopause, le taux de cholestérol total des femmes est généralement inférieur à celui des hommes du même âge. Ils ont également des taux plus élevés de cholestérol HDL, le «bon» cholestérol. Une des raisons est l'oestrogène: l'hormone sexuelle féminine augmente le cholestérol HDL.

L'œstrogène est produit pendant la grossesse et tombe pendant la ménopause. Après 55 ans chez les femmes, le risque de développer un taux élevé de cholestérol commence à augmenter.

Le cholestérol aide le corps à produire des hormones, des acides biliaires et de la vitamine D. Le cholestérol est transporté par le sang dans tout le corps pour être utilisé dans toutes les parties du corps.

D'où vient le cholestérol

Le cholestérol est présent dans les œufs, les produits laitiers, la viande animale et la viande de volaille. Les jaunes d'œufs et les sous-produits de viande (foie, rognons, goitre et cerveau) sont particulièrement riches en cholestérol. Le poisson contient généralement moins de cholestérol que les autres types de viande, mais certains mollusques et crustacés, tels que les crevettes, les écrevisses et les œufs de poisson, sont également caractérisés par une teneur élevée en cholestérol. Les produits d'origine végétale: les légumes, les fruits, les céréales, les noix et les graines ne contiennent pas de cholestérol. La teneur en matières grasses n'est pas une mesure objective de la teneur en cholestérol. Par exemple, la viande et le foie ne contiennent presque pas de matières grasses, mais sont très riches en cholestérol.

Pourquoi le cholestérol sanguin augmente-t-il?

• Mauvaise alimentation, consommation de grandes quantités de lait, de viande et d'aliments gras.
• Mode de vie sédentaire.
• Facteurs héréditaires. Si les membres de la famille ont un taux de cholestérol élevé, vous courez également un risque.
• Le tabagisme Fumer peut faire baisser le bon cholestérol.
• En surpoids.
• Sexe et âge. Après avoir atteint l'âge de 20 ans, le taux de cholestérol commence naturellement à augmenter. Chez l'homme, le taux de cholestérol se stabilise généralement après 50 ans. Chez les femmes, les taux de cholestérol restent assez bas jusqu'à la ménopause, après quoi ils augmentent à peu près au même niveau que les hommes.
• Etat de santé. La présence de certaines maladies, telles que le diabète ou l'hypothyroïdie, peut entraîner des taux de cholestérol élevés.
• Stress mental et stress. Plusieurs études ont montré que le stress augmente le taux de cholestérol dans le sang pendant une longue période. Mais très probablement, cette relation est indirecte. Lorsque certaines personnes sont stressées, elles se consolent en mangeant des aliments gras. Les graisses saturées et le cholestérol contenus dans ces produits contribuent à l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

"Mauvais" et "bon" cholestérol

Certains cholestérol sont considérés comme "bons" et certains sont considérés comme "mauvais". Par conséquent, différents tests sanguins sont nécessaires pour mesurer chaque type de cholestérol individuellement.

Pour déterminer le niveau de cholestérol, le sang est généralement prélevé dans une veine.

LDL («mauvais») cholestérol

Le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL ou bêta-lipoprotéines) est appelé «mauvais cholestérol». Si trop de «mauvais» cholestérol circule dans le sang, il commence progressivement à se déposer sur les parois internes des artères, formant ainsi des plaques qui rendent les artères étroites et moins flexibles. Cette maladie s'appelle l'athérosclérose. Le blocage des artères avec des plaques athéroscléreuses peut entraîner un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.

HDL ("bon") cholestérol

Le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL ou alpha-lipoprotéines) est le «bon» cholestérol. Environ 25 à 33% du cholestérol est transporté par de «bonnes» lipoprotéines. HDL élevé protège contre les crises cardiaques. Un faible taux de HDL (moins de 40 mg / dL) augmente le risque de maladie cardiaque.

Triglycéride

Les triglycérides sont une forme de graisse créée dans le corps. L'augmentation des triglycérides peut être due au surpoids, au manque d'activité physique, au tabagisme, à la consommation d'alcool et au régime alimentaire, avec une teneur élevée en glucides. Les personnes ayant des taux de triglycérides élevés ont souvent des taux de cholestérol dans le sang élevés - taux de LDL élevé et faible taux de HDL.

Le corps transforme l'excès de calories, de sucre et d'alcool en triglycérides, un type de graisse qui est maintenue dans le sang et stockée dans les cellules adipeuses de tout le corps. Les personnes en surpoids, sédentaires, les fumeurs ou les buveurs ont généralement un taux élevé de triglycérides, tout comme ceux qui suivent un régime riche en glucides. Des niveaux de triglycérides supérieurs ou égaux à 150 augmentent le risque de développer un syndrome métabolique, associé aux maladies cardiaques et au diabète.

Lipoprotéine

LP est une variation génétique des LDL (lipoprotéines de basse densité). Un taux élevé de lipoprotéines est le principal facteur de risque de développement prématuré des dépôts graisseux dans les artères, ce qui entraîne une maladie coronarienne.

Comment se préparer au test de cholestérol

Pour obtenir les résultats les plus précis possible, vous ne devez rien manger ni rien boire avant 9 à 12 heures avant le test. Vous pouvez boire de l'eau, mais évitez les boissons telles que le café, le thé ou les boissons gazeuses. Votre fournisseur de soins de santé peut vous dire d'arrêter de prendre des médicaments qui pourraient affecter les résultats de votre test.

Qui a besoin d'un test de cholestérol et quand?

Au moins 10% de la population souffre d'hypercholestérolémie.

Dépistage pour les enfants: les niveaux élevés de cholestérol chez les enfants de nos jours, hélas, ne sont pas rares, ainsi chaque enfant de plus de deux ans dont le parent a un taux de cholestérol égal ou supérieur à 240 mg doit faire un test.

Dépistage pour adultes: le premier test de dépistage est réalisé à l'âge de 20 ans - 35 ans pour les hommes et à l'âge de 20 ans - 45 femmes. Des contrôles de suivi devraient être effectués tous les 5 ans. Le dépistage est recommandé pour ceux qui développent un diabète, une hypertension artérielle, une maladie cardiaque ou d'autres maladies causées par l'athérosclérose.

Des tests ultérieurs sont effectués pour déterminer dans quelle mesure les régimes et les médicaments contrôlent les taux de cholestérol élevés.

Ce test est souvent effectué pour déterminer le risque de développer une maladie coronarienne. Un taux élevé de cholestérol et de triglycérides était associé à une crise cardiaque et à un accident vasculaire cérébral.

Un test générique de cholestérol peut être effectué dans le profil lipidique, qui teste également les LDL (lipoprotéines de basse densité), les HDL (lipoprotéines de haute densité) et les triglycérides.

Indications pour le test de cholestérol:

• Évaluation du risque de modifications athéroscléreuses des parois vasculaires.
• Dans le complexe de l'évaluation de la fonction synthétique du foie.
• Troubles du métabolisme lipidique

Valeurs normales de cholestérol dans le sang

Le cholestérol total est un indicateur important du mauvais et du bon cholestérol. D'autres tests de laboratoire sont effectués pour mesurer des volumes spécifiques de bon cholestérol (HDL) et mauvais (LDL). Les choix LDL et HDL sont préférés dans certaines circonstances.

Le taux de cholestérol total dans le sang: 3,0 - 6,0 mmol / l.
La norme de cholestérol LDL chez les hommes: 2,25 - 4,82 mmol / l.
La norme de cholestérol LDL chez les femmes: 1,92 - 4,51 mmol / l.
La norme du cholestérol HDL chez les hommes: 0,7 - 1,73 mmol / l.
Le taux de cholestérol HDL chez les femmes: 0,86 - 2,2 mmol / l.

Le LDL est le meilleur prédicteur des maladies cardiovasculaires, et il détermine le traitement de votre taux de cholestérol élevé.

Indicateurs et triglycérides normaux dans le sang

Moins de 200 mg / dL: taux de triglycérides normaux
200 - 400 mg / dL: niveau maximal admissible
400 - 1000 mg / dL: triglycérides élevés
Plus de 1000 mg / dL: triglycérides très élevés

mg / dL = milligramme par décilitre.

Articles liés:

Causes de cholestérol total élevé:

• Cirrhose biliaire
• Hyperlipidémie familiale
• Régime riche en graisses
• L'hypothyroïdie
• Syndrome néphrotique
• Diabète non contrôlé
• Maladie du foie à l'intérieur
• et cholestase extrahépatique
• Tumeurs malignes du pancréas et de la prostate
• Glomérulonéphrite
• Alcoolisme
• Déficit en hormone de croissance isolé
• Hypercalcémie idiopathique
• Porphyrie aiguë intermittente
• Cardiopathie hypertensive, maladie coronarienne, infarctus aigu du myocarde
• Le diabète
• Grande thalassémie
• La grossesse
• Ablation de l'ovaire

Toute maladie aiguë peut augmenter ou diminuer la quantité totale de cholestérol dans le sang. Si vous avez une maladie aiguë trois mois avant le test de cholestérol, vous devez répéter ce test au bout de 2 ou 3 mois. Même un éclair d'arthrite peut affecter votre taux de cholestérol.

Causes de faible taux de cholestérol:

• L'hyperthyroïdie
• Maladies du foie
• Malabsorption (absorption insuffisante des nutriments du tractus gastro-intestinal)
• Malnutrition
• Anémie maligne
• Sepsis
• Maladie de Tangier (déficit en alpha-lipoprotéines)
• Hypoprotéinémie
• Cirrhose du foie
• Tumeurs hépatiques malignes
• Anémie sidéroblastique et mégaloblastique
• Maladie pulmonaire obstructive chronique
• Polyarthrite rhumatoïde

Dois-je réduire le cholestérol dans le sang?

La réduction du cholestérol est actuellement un facteur important dans la prévention de l’athérosclérose et des crises cardiaques.

Les avantages de la réduction du «mauvais» cholestérol LDL sont les suivants:

• Réduire ou arrêter la formation de nouvelles plaques de cholestérol sur les parois des artères
• Réduction des plaques de cholestérol existantes sur les parois artérielles et dilatation de la lumière artérielle
• Prévenir la rupture de la plaque de cholestérol qui initie la formation de caillots sanguins bloquant les vaisseaux sanguins
• Réduire le risque de crise cardiaque
• Réduction du risque d'accident vasculaire cérébral
• Réduire le risque de maladie artérielle périphérique
• Réduction du rétrécissement des artères coronaires, des artères carotides et cérébrales (artères qui alimentent le sang en sang), ainsi que de l'artère fémorale qui alimente en sang les jambes.

À quel niveau avez-vous besoin de réduire le cholestérol dans le sang?

De nombreuses personnes sont en mesure de réduire le cholestérol par une combinaison de médicaments et de changements de mode de vie. Mais à quel niveau avez-vous besoin de le réduire? Pour les personnes atteintes de diabète ou présentant un risque élevé de développer une maladie cardiaque, une LDL inférieure à 100 est souhaitable. Si vous avez déjà une maladie cardiaque ou une maladie coronarienne, certains médecins recommandent de réduire le LDL à 70 ou moins.

Comment réduire le taux élevé de cholestérol dans le sang?

• Limitez votre consommation totale de matières grasses à 25-35% de votre apport calorique quotidien total. Moins de 7% des calories quotidiennes devraient provenir de graisses saturées, dont pas plus de 10% de graisses polyinsaturées, et pas plus de 20% de graisses mono-insaturées.
• L'apport quotidien en cholestérol ne devrait pas dépasser 300 mg pour les personnes en bonne santé et 200 mg pour les personnes à risque accru d'augmentation du taux de cholestérol dans le sang.
• L'introduction d'une grande quantité de fibres dans le régime alimentaire.
• Maintenir un poids normal.
• Activité physique accrue.

Les recommandations pour la nutrition des enfants sont similaires. Il est très important que les enfants absorbent suffisamment de calories pour maintenir leur taille et leur niveau d'activité. Il est également important que l'enfant atteigne et maintienne le poids souhaité.

Une bonne nutrition et un régime alimentaire riche en cholestérol

Pas plus de 35% de vos calories quotidiennes devraient provenir des graisses. Mais toutes les graisses ne sont pas identiques. Les graisses saturées - les graisses d'origine animale et les huiles tropicales, telles que l'huile de palme, augmentent le cholestérol LDL. Les graisses trans portent un double coup, augmentent le mauvais cholestérol, tout en diminuant les bons. Ces deux graisses malsaines se retrouvent dans de nombreux produits de boulangerie, aliments frits (beignets, frites, chips), la margarine et les biscuits. Les graisses insaturées peuvent réduire les LDL en combinaison avec d'autres changements d'alimentation sains. On les trouve dans les avocats, l'huile d'olive et l'huile d'arachide.

• Mangez des aliments naturellement faibles en gras. Ceux-ci incluent les grains entiers, les fruits et les légumes.
• Lisez attentivement les étiquettes. Évitez les aliments riches en graisses saturées. Manger trop de ce type de graisse peut entraîner une maladie cardiaque.
• Choisissez des aliments riches en protéines: soja, poisson, poulet sans peau, viande très maigre et produits laitiers faibles en gras ou 1% à 2%.
• Notez les mots «hydrogénés» ou «partiellement hydrogénés» sur les étiquettes des produits. Ne mangez pas de produits avec de telles inscriptions.
• Limitez la quantité de nourriture frite que vous mangez.
• Limitez la quantité de produits de boulangerie prêts à être consommés (tels que des beignes, des biscuits et des craquelins). Ils peuvent contenir beaucoup de graisses qui ne sont pas saines.
• Mangez moins de jaunes d'oeuf, de fromages à pâte dure, de lait entier, de crème, de glace, de beurre, de viandes grasses. Réduire les portions de viande. Par exemple, un œuf contient 186 mg de cholestérol.
• Utilisez des méthodes saines pour cuire du poisson, du poulet et des viandes maigres, comme cuire au four, cuire à la vapeur ou cuire à la vapeur.
• Mangez des aliments riches en fibres: avoine, son, pois et lentilles, haricots, certaines céréales et riz brun.
• Apprenez à magasiner et à préparer des aliments sains pour votre cœur. Apprenez à lire les étiquettes des aliments pour choisir des aliments sains. Éloignez-vous des fast-foods.

Les deux exemples suivants du menu sont donnés à titre d'exemple pour comparer les sources de calories et de graisses:

Exemple de menu d'une personne moyenne

Petit déjeuner

1 oeuf
2 tranches de pain blanc avec 1 cuillère à café de beurre
2 morceaux de saucisse
1/2 tasse de café

Snack

1 petit pain ou un beignet

Déjeuner

1 sandwich au jambon et fromage et pain blanc
1 cuillère à café de mayonnaise
30 g de croustilles
350 g de boissons gazeuses
2 biscuits aux pépites de chocolat

Snack

Le diner

100 grammes de viande rôtie
1 pomme de terre moyenne cuite
1 cuillère à soupe de crème sure
1 cuillère à café de beurre
1 tranche de pain blanc avec 1/2 c. De beurre

Total: 2000 calories, 84 g de matières grasses, 34 g de graisses saturées, 425 mg de cholestérol. Régime alimentaire 38% de matières grasses, 15% de graisses saturées.

Échantillon de menu faible en gras

Petit déjeuner

1 tasse de flocons d'avoine ou de muesli
1 tasse de lait écrémé
1 tranche de pain de grains entiers
1 banane

Snack

1 bagel aux raisins secs avec 1/2 cuillère à café de beurre

Déjeuner

Sandwich à la dinde (85-100 g) sur pain de seigle avec salade
1 orange
3 biscuits au riz ou à l'avoine
1 verre de jus de pomme

Snack

Yaourt faible en gras avec fruits

Le diner

Poitrine de poulet frit 85-100g
1 pomme de terre moyenne cuite
1 cuillère à soupe de yogourt faible en gras
1/2 tasse de brocoli
1 tranche de pain avec de la confiture
1 tasse de lait écrémé

Total: 2000 calories, 38 g de matières grasses, 9,5 g de graisses saturées, 91 mg de cholestérol. Régime alimentaire 17% de matières grasses, 4% de graisses saturées.

Régimes pauvres en cholestérol, faibles en gras saturés

• Limitez votre consommation totale de graisse et d'huile.
• Évitez le beurre, la margarine, la poudre à pâte, le saindoux, l'huile de palme et de noix de coco.
• Évitez la mayonnaise, les vinaigrettes et les sauces si elles ne sont pas faites maison avec des ingrédients faibles en gras.
• Limiter la consommation de chocolat.
• Choisissez des aliments faibles en gras ou faibles en gras, tels que la mayonnaise faible en gras, du beurre d'arachide non hydraté, des vinaigrettes à faible teneur en gras ou sans graisse, ou des sauces faibles en gras.
• Utilisez des huiles végétales telles que l'huile de colza ou l'huile d'olive.
• Choisissez une margarine qui ne contient pas d'acides gras trans.
• Utilisez les noix avec modération.
• Lisez attentivement les étiquettes des ingrédients pour déterminer la quantité et le type de graisse dans les aliments.
• Limiter ou éliminer la consommation de graisses saturées et trans.
• Évitez les aliments transformés riches en matières grasses et les produits semi-finis.

Viande et substituts de viande

• Choisissez du poisson, du poulet, de la dinde et de la viande maigre.
• Utilisez des haricots secs, des pois, des lentilles et du tofu.
• Limitez les jaunes d'œufs à trois ou quatre par semaine.
• Si vous mangez de la viande rouge, limitez-vous à trois portions par semaine.
• Évitez les viandes grasses telles que le bacon, les saucisses, le jambon et les côtes levées.
• Évitez tous les sous-produits de viande, y compris le foie.

Produits laitiers

• Choisissez du lait écrémé ou faible en gras, du kéfir et du fromage cottage.
• La plupart des fromages sont riches en matières grasses. Choisissez du fromage au lait écrémé comme la mozzarella et la ricotta.
• Choisissez du fromage léger ou faible en gras et de la crème sure.
• Évitez la crème et les sauces avec de la crème.

• Mangez une variété de fruits et de légumes.
• Utilisez du jus de citron, du vinaigre ou de l'huile d'olive comme vinaigrette.
• Essayez de ne pas ajouter de sauce, de graisse ou d’huile végétale.

Pain, céréales et grains

• Choisissez des pains, des céréales, des pâtes et du riz à grains entiers.
• Évitez les collations riches en gras telles que le muesli, les biscuits, les tartes, les pâtisseries, les beignes et les croissants.

Bonbons et desserts

• Choisissez des desserts faits maison à base de tartinades non saturées ou de beurre, de lait faible en gras ou écrémé, de blancs d'œufs ou de substituts.
• Essayez de manger des sorbets, du yogourt glacé faible en gras, de la confiture, du pudding ou de la crème pâtissière faible en gras, des biscuits au gingembre ou des biscuits.

Conseils de cuisine

• Évitez les fritures prolongées.
• Enlevez le gras visible de la viande et retirez la peau de la volaille avant la cuisson.
• Cuire au four, ragoût, ébullition, poulet à la vapeur, poisson et viande maigre.
• Égouttez et jetez le gras qui draine de la viande pendant la cuisson.
• N'ajoutez pas de graisse à la nourriture.
• Utilisez de l'huile de cuisson pour graisser les moules lors de la cuisson.
• Préparez des légumes cuits à la vapeur pour la garniture.
• Utilisez des herbes pour aromatiser les marinades et les produits.

Cholestérol et tabagisme

La cessation du tabac est obligatoire dans la lutte contre l'hypercholestérolémie. Lorsque vous cessez de fumer, votre bon cholestérol peut augmenter de 10%.

Cholestérol et activité physique

Si vous êtes en bonne santé mais que vous n'êtes pas très actif, commencez par des exercices d'aérobic, ils peuvent augmenter votre bon cholestérol de 5% au cours des deux premiers mois. L'exercice régulier réduit également le mauvais cholestérol. Choisissez des exercices qui augmentent votre fréquence cardiaque, tels que courir, nager ou marcher pendant au moins 30 minutes presque tous les jours de la semaine. Les occupations ne doivent pas dépasser 30 minutes par jeu, mais deux approches de 15 minutes fonctionnent tout aussi bien.

Statines

Les médicaments pour réduire le cholestérol dans le sang peuvent être utilisés lorsque les changements de mode de vie ne permettent pas de réduire le taux de cholestérol LDL au niveau souhaité. Les médicaments les plus efficaces et les plus largement utilisés pour réduire le cholestérol sont les statines, qui sont largement utilisées, ainsi que les médicaments les plus puissants pour réduire le cholestérol lié aux lipoprotéines de faible densité. Des essais cliniques ont montré que les statines réduisent le risque de crise cardiaque (et d'accident vasculaire cérébral) et améliorent la qualité de la vie. Les statines n'ont pratiquement aucun effet secondaire lorsqu'elles sont utilisées pendant une longue période.

Les statines suivantes sont aujourd'hui sur le marché pharmaceutique:

• Rosuvastatine (Crestor)
• Fluvastatine sodique (Lescol)
• Atorvastatine calcique (lipitor)
• Lovastatine (Mevacor)
• Pravastatine sodique (Pravaxol)
• Simvastatine (Zokor)

Statines d'origine naturelle

- Vitamine C. Les niveaux de vitamine C sont directement liés à la santé cardiovasculaire. L'acide ascorbique est une statine naturelle efficace qui agit en tant qu'inhibiteur dans le processus de production de lipoprotéines de basse densité. Une grande quantité de vitamine C se trouve dans les agrumes (pamplemousse, orange, citron).
- Vitamine B3 (niacine). Les vitamines du groupe B sont de puissantes statines naturelles dont les légumes verts, la viande, les céréales et le lait sont la source.
- Ail Manger fréquemment de l'ail aide à normaliser le taux de cholestérol. En seulement 4 à 12 semaines de consommation régulière d'ail, les taux de cholestérol dans le sang sont considérablement réduits. De plus, l'ail ralentit la formation de lipoprotéines de basse densité et de cholestérol dans les vaisseaux sanguins.
- Yellowroot Canadien (Curcumine). La curcumine, en tant que statine naturelle, est efficace dans le traitement de toutes les maladies du système cardiovasculaire. La curcumine stimule la production de cholestérol par le foie et l'élimination de l'excès de cholestérol du corps.
- Cellulose. La consommation régulière de céréales riches en fibres, d'avoine, d'orge, de certains fruits et légumes, de haricots, de carottes, de pommes, d'avocats et de baies contribue à la réduction du cholestérol. La fibre contenue dans ces produits agit comme une statine naturelle, transférant l'excès de cholestérol dans les intestins et ne lui permettant pas de circuler et de se coaguler dans le sang.
- Huile de poisson L'huile de poisson contient des acides gras oméga-3 qui régulent la production de lipides. Les sources d'huile de poisson sont l'huile de poisson gras, le saumon, le maquereau. En outre, l'huile de poisson est également disponible sous forme de capsule.
- Graines de lin. Une autre puissante statine naturelle est la graine de lin contenant des quantités similaires d’acides gras oméga-3.
- Extrait de riz fermenté rouge. Cette statine naturelle est utilisée dans la cuisine de nombreux pays asiatiques comme ingrédient pour conférer au plat de la couleur et du goût. La monacoline K, un sous-produit de la fermentation, aide à réduire le cholestérol et les triglycérides.
- Polycanol. Statine naturelle efficace. Il est fabriqué à partir de canne à sucre et se présente sous forme de capsules. Les principaux avantages de polycanol sont sa capacité à empêcher la formation de caillots sanguins, à réguler la pression artérielle et à réduire le niveau de lipoprotéines de faible densité. De plus, polycanol est efficace dans la lutte contre l'obésité.
- Produits de soja fermentés. Les produits à base de soja - tels que le tofu, le miso et le tempeh - permettent également de réduire efficacement le taux de cholestérol et agissent comme des statines naturelles.
- Artichaut, basilic. Les autres plantes pouvant réduire le cholestérol sont: les graines de fenugrec, les artichauts, les feuilles de millefeuille, le basilic.

Médicaments pour réduire le cholestérol

Les fibrates sont des médicaments efficaces qui abaissent les taux de triglycérides dans le sang. Les fibrates inhibent la production de lipoprotéines de très basse densité dans le foie et accélèrent l'élimination des triglycérides du sang. Les fibrates sont également efficaces pour élever le taux de cholestérol HDL dans le sang, cependant, les fibrates ne sont pas efficaces pour réduire le cholestérol LDL. Les médecins peuvent envisager d'associer des fibrates à des statines. Cette combinaison réduira non seulement le taux de cholestérol LDL, mais également le taux de triglycérides dans le sang et augmentera le taux de cholestérol HDL.

Les fibrates peuvent également être utilisés uniquement pour prévenir les crises cardiaques chez les patients présentant une quantité accrue de triglycérides dans le sang et un faible cholestérol HDL.

Les préparations d'acides biliaires lient les acides biliaires. Cela réduit la quantité d'acide biliaire renvoyée dans le foie, ce qui permet au foie de produire plus d'acides biliaires pour remplacer les acides biliaires perdus dans les selles. Afin de produire plus d'acides biliaires, le foie convertit plus de cholestérol en acides biliaires, ce qui réduit le taux de cholestérol dans le sang.

L'acide nicotinique (vitamine B3 ou niacine) est la vitamine B. Dans le traitement des troubles liés au cholestérol sanguin et aux triglycérides, des doses élevées (1 à 3 grammes par jour) d'acide nicotinique sont nécessaires. L'acide nicotinique est disponible en plusieurs préparations. L'acide nicotinique est le plus efficace pour augmenter le cholestérol HDL et modérément efficace pour réduire le cholestérol LDL et les triglycérides. Utilisé seul, il peut augmenter le taux de cholestérol HDL de 30% ou plus. Toutefois, l’acide nicotinique n’est pas aussi efficace que les statines pour réduire le cholestérol LDL.

Quels sont les inhibiteurs d'absorption du cholestérol?

Ceci est une classe relativement nouvelle de médicaments pour réduire le cholestérol, empêche l'absorption du cholestérol par les intestins. Les inhibiteurs sélectifs de l'absorption du cholestérol sont les plus efficaces pour réduire les LDL (mauvais cholestérol), mais peuvent également avoir un effet modeste sur la diminution des triglycérides (graisses dans le sang) et l'augmentation du HDL (bon cholestérol). L'un de ces médicaments est l'ézétimibe (Zetia).

Indications: L'ézétimibe (Zetia) réduit le taux de cholestérol dans le sang, réduisant ainsi l'absorption du cholestérol par l'intestin. Utilisé en combinaison avec des statines, il réduit le cholestérol total, le cholestérol LDL et les triglycérides. Peut augmenter le cholestérol HDL. La combinaison de l'ézétimibe avec des statines est plus efficace que n'importe quel médicament seul.